后面的两日,赵南星编了十个话本,送给了城里大大小小的茶肆和酒肆,让说书先生,替她宣传火锅店即将开张的消息。
一时之间,赵氏火锅店要开张的消息,铺天盖地地流传在城内。
十月二十八日,上午。
赵南星盛装出现在火锅店。
一身鹅黄色冬装,白色狐毛围脖,头戴孔雀羽毛头饰,让她清丽淡雅的面目,添了两分娇艳。
“白曦,舞狮队的人,到了吗?”
“东家,舞狮队得先从城东那边,在街头一路舞狮过来,午时前,肯定就到了门口。”慕白曦指挥着小工将鞭炮铺在门口。
“鞭炮放门口,要当心会炸到客人身上。”
“是。”
赵南星转身,去了后厨。
三口大锅里,是满锅的火锅红汤。
只要有客人点了锅底,后厨的人,只要舀三勺红汤放进小锅里,就能端着锅上桌了。
这样,不耽误客人时间,后厨也不麻烦。
“你这个羊肉卷稍微切厚一点,太薄的话,一下锅就捞不着了。”
切菜小工点头,“是。”
赵南星走到炸酥肉的灶台前,“酥肉要注意火候,不可炸糊了,糊了的酥肉,切记不能摆上盘。”
“是,东家。”
她在厨房转了一圈,走到店内,“白曦,卤菜店的鸭脚都送过来了吗?”
这两日,她卤菜店新加的鸭脖鸭架等吃食,卖得极好,所有鸭脚和鸭脯肉都留了下来,等着火锅店用。
慕白曦匆匆从店门口跑进来,“送过来了,在后院的水井边,二姑娘说鸭脚共有二十份,让我们今日计划着卖。”
“好,你跟跑堂的小工叮嘱一下。”
她在店内上上下下打量一番,将每个角落都看了一遍。
虽然经历过好几次店铺开张,但这次,她最为紧张。
“白曦,让后厨的人,把试吃的锅和菜端上来,抬张桌子去门口边,舞狮队的人表演结束,便下菜,凡是愿意尝试的路人,让小工都要热情夹给路人品尝。
但一个人只能免费品尝一次,一次只能选一样菜。”
“是,小的这就去安排。”
“姐,姐,豆腐泡都炸好了,你看这一篮够不够?”赵茯苓提着一竹篮豆腐泡进来。
赵南星往篮子里扫了一眼,“先放去后厨,不够再去卤菜店取。”
“好。”
她提步,走到店门口。
快午时了,街头已经开始热闹起来了。
赵茯苓走到她身侧,挽住她手腕,跟她一起等在门口的舞狮队过来。
很快,街头那边,有了动静。
“茯苓,让白曦带着跑堂的小工来门口。”
“我这就去。”
赵南星提步,走到门口的街上,看见前方大批人流,随着舞狮队一起移动而来。
敲锣打鼓,热闹非凡。
慕白曦带着十个小工,分别站在门外。
舞狮队一路前来,在火锅店门口,张牙舞爪地跳了起来。
一时之间,门外被围堵。百姓们都站在外面,兴致勃勃地议论起了火锅店。
舞狮队的表演结束,慕白曦站到门口,看着街头的人群。
“今日,赵氏火锅店开张第一日,东家为特意备上了五十份酥肉,凡是到店用食的客人,每桌可送上一份。
另外,东家还在店门口准备免费品尝的地方,凡是想要品尝的客人,都可先免费尝试再入店。”
小工拿着一小段鞭炮走到他面前,将鞭炮着火折子递给他。
他看着街头的人,高声道:“赵氏火锅店,开张。”
他点燃鞭炮,扔到门口。
左右两边的鞭炮,同时响起。
赵氏火锅店,声势浩大地开张了。
噼里啪啦的声音,响彻街头。
众人捂着耳朵,退到一边。
赵南星站在店门口,笑看着街头的人。
赵茯苓眉开眼笑走到她身侧,伸手捂住她耳朵。
“姐姐,外面好多人啊。”
赵南星未语,只是笑看着街头的人群,这条街,都快堵上了。
鞭炮一结束。
门外的人,拥簇着走进店内,由小工带领着上楼。
店内火速喧闹起来。
仅仅两刻钟,店内的桌子前便都坐上了人。
门外边,再次传来动静。
赵南星和赵茯苓走到门口,看见十几个小厮,端着托盘,整齐有序地走来。
赵南星看见,走在最前方的,竟然是夜临府上的管家郑叔。
郑叔笑看着她,站在门口,高声道:“淮北侯府,恭贺赵姑娘新店开张,特送来……北部玉狮两只。”
两名小厮,端着托盘进店。
托盘上,是色泽透亮,比马头还大的玉狮。
店内的客人,全部沸腾了,纷纷起身,看着门口。
楼上的客人,有的趴在窗口,有的跑到楼梯口,八卦十足地看着店门口。
郑叔继续高喊:“玉如意两对。”
小厮端着玉如意进店。
“金铸财神两尊。”
“金铸观音一尊。”
“金铸长寿佛一尊。”
“金铸大雁一对。”
“金铸鸳鸯一双。”
“西塞葡萄五篮。”
“西塞柿子五篮。”
赵南星震惊看着一个个小厮端着,提着东西进店,人都麻了。
不止她,店内的客人们,也全部目瞪口呆着。
“送财神我明白什么意思,只是侯爷送鸳鸯和大雁是什么意思啊?”
“我只看到,那金灿灿的贺礼,我的天,那大雁和鸳鸯都是金的啊?”
“那西塞水果,不是宫里才有吗?竟然送来这么多给赵老板?”
“侯爷跟赵老板到底什么关系啊?这赵老板究竟是什么人啊?”
“什么关系?这还看不懂?”
“难道侯爷喜欢赵老板?”
“我看像,不然怎么出手这么大方,就这些东西,都比得上很多人家的聘礼了。”
赵南星怔愣着,看见最后两名小厮提着东西跑进店。
门口围观的百姓,自动让开一条道。
一抹风华绝代的红衣出现。
只见夜临大步而来,站在门口下方,跟赵南星面对面而立。
他站在阳光下,比天神还要夺目的面容上,带着笑。
他双手负在身后,目光灼灼凝望她,头一偏,笑着,用极其温柔的声音,道:“赵南星,恭贺你新店开张。”
顷刻之间,周围如烟花炸开,几乎是周边所有人,纷纷拍手欢呼。