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出乎意料的是何雨柱竟然满口答应下来,“行呀,既然一大爷这么喜欢那间房,那就别提什么借了,干脆咱们就直接换房好了,用您现在住的房子,换何晓现在住的房子,明天咱们就去办手续,反正您也不想住在那里”。

易中海一听可就不干了,“那怎么行,我那房子可是要留给棒梗的,不能换”。

何雨柱一笑,“哦,原来你是这么打算的啊,把你的房子留给棒梗,然后住进我的房子里,那肯定不行啊,我的房子也是要留给何晓的”。

易中海急了,“柱子,你房子多,住也住不过来,空着也是空着,你看贾家现在房子都紧张成啥样了,孩子们都大了,咱们都是邻里邻居的,暂时借给我们住一下,将来有房子就还给你了”。

“我说一大爷,三大爷家,二大爷家都有空房子,你怎么不去找他们,你老盯着我干什么,到底是什么意思?我告诉你,不借”。

易中海看着他,咬着牙说道:“柱子,做人怎么能这么自私,你现在有条件不帮助别人,将来你要是有什么事,也不要指望别人帮助你”。

何雨柱冷笑一声,“好啊,既然这么说了 ,那咱们就这么办,您就该干嘛干嘛去吧,我还有事,就不陪您浪费时间了”。

易中海铁青着脸,两腮鼓起,狠狠的瞪了他一眼,转身就摔门而去了。

何雨柱嘴巴一撅,腮帮子鼓起来 ,紧接着猛地将一口浓痰吐到了门口。他狠狠地瞪着门外,嘴里还骂道:“我呸!什么玩意儿啊?尽想着占别人便宜,想得美!”。

饭店开业后仅仅几个月,就已经收回了全部投资,而且营业额还在不断攀升,于莉脸上笑开了花 ,可是何雨柱根本就没在乎,这点钱他还真没看的上。

在他心里,已经有了一个更好的计划 ,但是现在还有点早,他计划等时机成熟后,把他的宝贝出手,购置两套四合院,先开办一个食品加工厂,若干年后,一套四合院的价值将达到几千万,甚至过亿。

周末,何雨柱刚到饭店,于莉就把他喊了过去:“何雨柱,刚才大领导秘书来了,说明天中午大领导要请几个老战友吃饭,让你过去做饭”。

何雨柱点点头,“知道了”,然后就来到了后厨,看见胖子正在炒菜,刘宏伟站在旁边,“加盐”,刘宏伟马上往菜里放了点盐,胖子看看他,“少了,在少来点”。

往旁边一看,三徒弟孙明义正在切肉丝,何雨柱悄悄的站在他身后看了一会,肉丝切的粗细均匀,基本功不错,孙明义一心一意的切肉丝,根本没注意到何雨柱。

直到刘宏伟拿着个盘子走过来,“师兄,鱼香肉丝切好了吧” ,一抬头看见了何雨柱,“师父您来了”,何雨柱点点头。

孙明义这才一回头看见他,“师父”,何雨柱抓起一把肉丝看了看,并没有粘连没断的,“肉丝切的不错”,孙明义憨厚的笑了笑。

何雨柱回头走了几步,又转过身来,“明义,明天上午准备一下,跟我出去一趟,给领导做顿饭”。

第二天上午,何雨柱带着孙明义来到了大领导家,这时候已经有两个气度不凡的老人坐在了客厅里,与大领导非常非常亲热的聊着什么,看的出来 ,大领导心情非常好,何雨柱简单的打了一个招呼 ,就带着孙明义走进厨房,两个人开始准备菜。

何雨柱一边做菜一边给孙明义讲解,“明义,你记着,这道回锅肉是川菜里必不可少的,需要先冷水下锅,加花椒葱姜料酒 煮熟 ,煮完要放凉切薄片再炒……”。

“还有这道夫妻肺片 ,需要注意的是……”。

餐厅的生意蒸蒸日上,早晨的早点每天也收入不菲,何雨柱见饭店生意已经稳定了,又把因为开饭店忙不过来,暂时停下的炸薯片薯条的生意又重新开始了。

这次生产的薯片和薯条,何雨柱干脆就让刘宏伟出面,批发给了电影院、学校附近的供销社和摊贩,又是增加了一大笔可观的收入。

在何雨柱的悉心教导和传授下,孙明义的厨艺有了质的飞跃。他仿佛一块海绵,不断吸收着师傅传授的烹饪技巧和经验。从食材的选择到切配、火候的掌握以及调味的精准度,明义都学得极为认真,一丝不苟地将每个步骤牢牢的记在心里。

他勤学肯干的态度和为人也让何雨柱非常满意,他决定一年后就让他上灶。

很快就到了年底,这条街上也逐渐出现了第二家、第三家餐厅以及杂货铺,服装店等,但是这只是初具规模,未来两三年,将会有更多的商家入驻这条街。

经过于莉的仔细核算,全年的利润已经达到了三万多块钱,当然这些钱不光是餐厅的收入,还包括了早餐和批发薯片薯条的利润,在这个七十年代末、八十年代初的时候,万元户都是凤毛麟角的年代 ,两万元无疑是一笔巨款了。

在饭店休息室的床上,于莉正趴在何雨柱的胸口上,笑呵呵的的说道:“何雨柱,过了年咱们再开一个饭店怎么样?”。

何雨柱先在她精致的下巴上摸了一把,这才说道:“我看不怎么样”。

于莉挑了一下眉毛,“为什么呀,咱们这个饭店挣了这么多的钱,再开一个一年不是能挣好几万了吗?”。

何雨柱伸手抱住她的腰,“第一,我们没那个精力管两个饭店,牵到扯管理,后厨,我们不可能分身,做到和这个店一样是不可能的。

第二,市场上餐厅的竞争越来越多,现在这条街上就两家了,明年会更多,谁家都会聘请最好的厨师,我们的优势会越来越少,别操那个心了,得不偿失”。

于莉紧皱着眉头,将何雨柱推开,眼神中透露出一丝失望。她缓缓地坐了起来。

\"算了,那就先这样吧,看看再说吧。\" 她轻声说道。

何雨柱也坐起来,亲热的搂住她的肩膀:“嘿嘿,我这不也是心疼你么,怕你太累了,但是,虽然饭店不再搞了,但是我们可以投资干点别的啊,我这里可是有两个非常不错的项目啊!而且我已经对它们进行了深入细致的考察,可以说了解得相当透彻啦。怎么样?你有没有兴趣听听看呀?”。

于莉一听,立刻来了兴趣,她迫不及待地追问:“哎呀呀,你快说说嘛!除了餐厅,它还能干什么呀?”她瞪大了眼睛,充满好奇和期待地看着他。

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