李言念展开推车,案板和刀,一个透明水箱中游动着一条鲤鱼,灯光下这条鱼还散发着金黄的光芒。
段楠知道这是一道淡水鱼的生鱼片,应该跟点过的那个乘风玉脍差不多,上次也介绍过,只是这次应该是现场片鱼,特别新鲜的那种。
只见李言念取出那条鱼,用一条白毛巾仔细擦拭。
在水里活蹦乱跳的鱼,到他手里就一点挣扎都没有,真的成了待宰的羔羊。
他的表情肃穆,在案板上重新铺上一条白毛巾,将鱼放上去,拿起一旁特制的脍刀。
几人都屏息看着,手机相机都已经对准,只恨离的不够近。
李言念轻甩手中的刀,动作利索,刀锋冷冽,闪烁着银光。
左手抓住鱼,右手以极快的速度甩刀,极薄的刀刃从鱼尾处落下。
悄无声息间,众人还没反应过来,一片雪白透明的鱼脍便出现在盘中。
然后翻转鱼身,又是同样的手法,只见到刀光一闪,刀落刀起的瞬间,又是一片鱼脍出现。
两块雪白纤薄的鱼脍放在盘中,犹如一只翩翩起飞的蝴蝶,跟盘底红梅图案交相辉映,分外美丽。
这些操作就发生在瞬息之间,众人还有点懵,脑子好像还没反应过来眼睛看到的东西。
但又看到了不可思议的一幕。
李言念利落地放下刀,拿起鲤鱼,重新丢回水中。
也不知是否是受到水的刺激,那条鱼落水之后,重新游动起来,身姿矫健,动作流畅,根本没有丝毫影响,就像刚刚出水走了个亲戚似的。
几人呆立了一瞬间,好像有人反应过来。
冯君走上前来,用相机对准水箱中的鱼,极近对焦观察,就是活的,而且游动姿态跟平常鱼没什么两样。
仔细找找鱼尾处刚刚下刀的地方,看不到一丝异样,完完整整,刚刚片出的鱼脍好像就是错觉一样。
段楠还在歪着头很疑惑的样子,好久才反应过来,说话都显得结巴了:“你,这,这是还活着?那,那刚才你做了什么。”
他走过来,看看桌上盘中切好的鱼脍,又转头看看水箱中还欢快游动着的鲤鱼,大脑好像短路,根本不明白发生了什么。
陈秋立好像有点反应过来:“这真的是真实存在的?都切下肉了还活着,甚至一点事都没有。”
他旁边的兰芃芃也合上张大的嘴巴,回过神来,轻轻对陈秋立说:“果然你说的没错,艺术般的惊喜,叹为观止啊。”
李言念这时将装着鱼脍的盘子,推到段楠的前面,放上两个装着酱料的小碟子,说:“这就是金齑玉脍,配金齑酱和芥子酱,楠哥尝尝吧。”
段楠看着盘中两片雪白的鱼脍,看一眼李言念,轻轻咽一口唾沫,在众人的注视下,夹起一片薄如蝉翼的鱼肉,先沾了芥子酱放入口中。
他闭上眼睛,轻轻咀嚼,芥子酱的辛辣刺激之感,薄薄的鱼脍q爽弹牙,这种滋味令他不忍将这口咽下。
许久,段楠睁开眼睛,还不断回味刚刚嘴里的滋味。
他没有说话,看向盘中剩下的一片鱼脍,抓起筷子去夹,手竟然有些微微颤抖,沾过金黄的金齑酱就吃。
这一次味道更不一样,金齑酱入口先是一种清香,微微的酸味,一点葱姜的辛辣感,咀嚼之后又有米栗那种饱实的香甜,配着细腻的鱼肉,味道融合,相得益彰。
段楠闭上眼睛仔细在体会,脸颊上居然不知不觉流下两滴眼泪。
随后他睁眼看向李言念,缓缓说:“我只有一个字形容。”他竖起大拇指:“绝顶。”
然后笑笑:“而且限定菜里面这道只卖一千,真的你亏大了。”
李言念一笑:“没骗你吧,我就说这是个好东西。”
段楠点点头:“好东西,绝对的好东西。我只是感觉你价格再翻一两番也没问题。”
陈秋立在一旁好奇问道:“什么味道,你说一下啊。”
“很特殊的味道,语言形容不来的味道。”段楠咂吧一下嘴巴,还在回味:
“这是一种霸道的味道,直冲灵魂深处。是惊喜,也是短暂的烟花,感觉吃到的那一刻,便是世界和平,天下大同。”
“你会忘记所有的烦恼,沉醉其中,满足而又期待着更多。总之,我觉得这是一种直达心灵洗涤灵魂的味道,或者感觉。真的不亲身尝过,很难体会到,苍白的语言无法形容之万一。”
“这么夸张?”陈秋立马上看向李言念:“言念,下个月的我要预约。你看,你嫂子这刚回来,你肯定不忍心让她失望吧?”
看着对自己眨眼示意的表哥,李言念只能笑着说:“那好,下个月的一定给嫂子你留下。”
兰芃芃莞尔一笑:“那谢谢啦,小表弟。”
看到还没有动的素蒸音声部,李言念说:“都尝尝这个吧,也蛮好吃的,都是些素馅,没有额外加糖,不用担心发胖。”
丽丽跟冯君对视一眼,本来还想说,她们预约下个月的话也咽回去,这都已经被走关系订出去,没什么办法了。
素蒸音声部还冒着热气,面点暴露在空气中这么久也没有变形,还是刚出炉的样子。
有人开始动筷,兰芃芃也动手,夹一个做高歌状的面雕放到盘中,凑近仔细一看,眉眼如画,肤质细腻,仿佛隐约还能看到那肌肤之下跳动的脉络。
头上的盘发丝丝分明,纹理清晰可见,各种花钿发簪,极尽细节。
红绿色的侍女襦裙也很精细,每一道褶皱,每一粒盘扣都细致入微,翘起的指节也清晰可见。
衣袂飘飘,随风轻摆,真的是一件不忍破坏的艺术品。
然后她稍微用些力,将面雕分为两半,露出中间红色的泥状内馅。
挑起一块尝尝,软韧有嚼劲的外皮破开,里面红色的是枣泥馅料,浓郁的红枣香气一下子充满整个口腔,香甜而不腻口。
“嗯,果然很好吃,不仅仅是视觉的享受,也是味蕾上的冲击。”兰芃芃点头给予很高的评价。
转头看向李言念,露出温和的笑容说:“小表弟厨艺果然很高超,你表哥还是低估了你哦,我看你完全可以叫厨神了。”
“哈哈哈哈,说的对。”陈秋立也大笑着附和:“厨艺这方面真的是没的说,当个厨神绰绰有余,哈哈哈。”
李言念露出不好意思的笑容:“嫂子,你们就别抬举我了,我会飘的。只要你满意就行,以后常来光顾。”
然后指一指外面:“外面还有客人,我就先失陪了,你们慢慢吃。”
......
今天的限定菜宴席已经结束,但是带来的影响还未正式开始。
丽丽看着拍出来的视频,无论再看多少次,仍会觉得惊艳无比。
美味养生的青精饭,豪奢的浑羊殁忽,素蒸音声部带来的视觉冲击,还有更像是违背生物规律的金齑玉脍。
这些都令她感觉到有点不真实,活了二十多年,从未听过见过的东西,突然以一种极具震撼的形式,刻入她的脑海。
她想,可能这辈子都会记得今天。
现在时间已经很晚,但她仍旧很亢奋,一点睡意都没有。
将花了几个小时剪好精修过几遍的视频上传,她还要准备后面几期的拍摄计划。
早已经定好的几个餐厅要拍,还得出差几天,外地也有定好的地方,接下来行程还是很忙的。
忙完之后洗漱睡觉,也没来得及去看视频的反馈,这个惊艳的炸弹还在慢慢发酵。
第二天丽丽早早起床,昨晚虽然睡得很晚,但是现在起来状态出乎意料的好,身体舒坦,精神抖擞。
在她准备看看昨晚那条视频数据的时候,看到一条官方的通知,说是她的那条视频上了热门,现在还在持续推荐中。
然后她赶紧去看数据,凌晨一点多发布的,到现在不到12个小时,点赞量180w,评论50w+,妥妥的大热。
而且现在也才八点多,正是早上人起床上班的时候,到12点之前,她估计还能涨个一大波,200w以上是肯定的。
丽丽的心情无比激动,好久没有过这么火的视频,甚至这还只是起点。
乐观估计,点赞300w是会有的,大胆点,500w也不是不可能。
一想到这,她兴奋地在床上跳起来。
然后她去翻看下评论,最多第一条已经有10w+点赞量。
“集美们,你们的神来发福利了,快去看这家店的账号@玉厨,老板真的超帅的,还有超级聪明的狗狗,不用谢。”
丽丽也好奇地点进去,这应该是新创没多久的账号,才发了寥寥不到十个视频。
好几个都是训狗的,只有两个是玉厨老板教做菜的,而且也都是比较小众的一些食物。
但是点赞评论都非常多,她点开评论区随便看看,清一色都是这样:
“老板好帅啊,但是看着视频我学不会,不知道能不能来我家里,手把手教我做一遍呢。”
“这不是我老公嘛,什么时候拍视频去了,赶快回来。”
“啊啊啊啊,我要去魔都,我要去吃饭,我要去偶遇,我要去当老板娘。”
丽丽承认,那老板确实颜值过关,而且那一手厨艺绝对是顶尖的,但是这网上的小迷妹也太多了点吧。
没有继续多看,今天还有其他的拍摄任务,匆忙准备一下,丽丽就开始今天的工作。
李言念也不知道昨天的限定菜宴席被人拍成视频,将会给他带来多少粉丝,比如就像今天。
今天是周一闭店休息的日子,李言念带着一直想出去玩的苍琼和寻龙,去附近最近的森林公园露营一晚。
但却不知道店门口已经被人包围。
在外面排着队的一大帮人,看着门口的一个立牌上写着的‘周一闭店休息’,面面相觑。
“我大老远跑过来,为什么是周一休息不开门的啊?”有人在抱怨。
“不知道,我刚刚看了玉厨主页的介绍,上面其实有写,只是我们好像没发现。”
一波波的人来了,看到不开门又失望地走开。
等到周二回来,小胖说起这个事他才知道。
“所以这不是我们的错吧,只能怪他们来之前没有做好准备。”李言念摇摇头,并不想过多理会。
“老大,你是不知道,我们的账号昨天一天就涨了五十多万的粉丝,我们真的火了。”
小胖拿着手机给李言念看他们的账号,然后又找出丽丽发的那个视频:
“你看,这是限定菜那天拍的,这个视频挂在热门上一直到现在,全都是夸你的。然后有人找到我们的账号,贴了上去,所以我们这也被带着火起来。”
“昨天还有好多来了发现没开门,然后@我们,还有在视频下留言的,不过有些人的嘴是真臭,我花好久来拉黑删评论的。”
李言念无所谓,也不想去管这些事,网上也随便他们怎么说,他是不会去看,眼不见为净。
今天的营业时间马上就到,李言念猜楼下肯定是会有人在排队,果不其然,时间一到开门,几趟电梯就上来二十多个人。
大堂有几张桌子都已经坐满,而且时不时还有人过来。
在开门十分钟后,终于有人反映说没位置,在外面嚷嚷。
其实五十个人的位子还没有坐满,只是有些来两三个人的坐一张桌,剩余很多散座连不起来,需要拼桌,有人不愿意所以抱怨。
小胖也按李言念教的解释:“我们这里每晚只能招待50个人,并且没有预约,先来先得。”
“你要是不愿意拼桌,等有客人吃完走了,才能按顺序就餐,如果不想等也不勉强,只能说抱歉。”
那人听后有些生气:“开门迎客,你们就这态度吗?”
小胖面无表情:“来这里就得遵守我们的规矩。不好意思,如果您不是来就餐,请不要干扰我工作。”
那人好像越来越生气:“信不信我举报你们。”
小胖斜眼一瞥:“您报警也可以,请。”一手摊向门口,意思是请走。
“你...”那人还想说什么,又突然止住露出笑容:“我开玩笑的,我等等也行,嘿嘿。”