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李斯文有些心不在焉的胡思乱想,目光却一刻也没有离开那正在慢慢凝固的猪油。

时间慢慢推移。

不多时猪油开始泛白,惊醒的李斯文急忙看向站在一旁候着的柳氏兄弟:“柳小你跑得快,去找一段棉线过来!”

柳小听闻不敢耽搁,转身跑去木匠坊,寻找棉线。

而此时的李斯文则左顾右盼,却失望的发现,周边根本就没有什么合适的容器,用来做蜡烛的模具。

无奈之下,李斯文只好贡献出了自己的水杯,前几天琉璃坊又送来一套更精美的杯具,趁这个机会换了也好。

等着柳小找到棉线急匆匆赶回来的时候,蜡汁也差不多了。

李斯文小心的将棉线垂直悬挂在水杯的正中央,示意身旁的柳大,将刚刚熬制好的,还带有余温的蜡汁缓缓倒入杯中。

随着蜡汁的倒入,杯子里逐渐形成了圆柱模样的雏形,待稍稍冷却后,一根简易蜡烛就这样做成了。

点燃之后,灯火如萤火,虽然正值白日,但那闪烁的火苗依然散发着显眼的光亮。

更令旁人叹为观止的,是当蜡烛燃烧时,飘出的缕缕黑烟几乎微不可察,单这一点,蜡烛就可以列为上等货。

一旁观察许久的王小虎,心里默默盘算了一下成本,心情不禁激荡。

一拍手,兴奋的叫道:“公子,咱们这猪油蜡,可比市面上的黄油大蜡便宜太多了!”

“而且这质量上也是超出不少,老奴敢断言,只要将这种猪油蜡的价格定的比大蜡便宜,一经问世肯定能大卖特卖!”

“是啊,一旦推向市场,整个长安的百姓都要为之轰动。”

李斯文同样心情大好,依照这种难以山寨的方法制作出的蜡烛,其中杂质相较于古法黄油大蜡明显减少了许多,自然,蜡烛燃烧时生成的呛人黑烟也就小了。

如今,他暂时能回想起的,关于猪肉的两种用途已经实验成功,那么接下来要做的,便是逐渐放出消息,配合太子养猪的行动了。

李斯文深深吸了一口气,两种相对安全的实验完美收官,那么也该轮到他最上心,更危险,但成果也远比肥皂、蜡烛更宝贵的提取甘油实验了。

甘油,学名丙三醇,是一种无色且味甜的黏稠液体,无论是在医学、纺织、食品工业还是造纸行业,都有着极其广泛的作用。

当然,让李斯文最是期待也最为忌惮的,就是甘油能合成硝化甘油——诺贝尔发明的安全火药!

当然,以现在还没起步的工业水平,大规模量产,最近几年是想都不用想。

念及至此,李斯文吐出浊气,语气平静的止住欢呼的众人:“先别急着庆祝,铁锅里剩下的那些液体还有大用。”

“一锅肥膘能炼出这么多东西?”

王小虎又惊又喜,李斯文快速环视一下周遭,旋即猛地挥手,大声喝令道:“所有没穿防护服的人,全部都给某退后十步!”

声音如洪钟大响,让在场的所有家仆听到后都是一惊,下意识的就收敛笑意,匆匆后退。

随后,李斯文有些心情有些忐忑的,缓步走到了琉璃土灶边上,满是期待的看着一旁铁锅里,斑斓的废液。

别看它们不起眼,但这些废液只要经过一番简单的过滤杂质,再将得到的液体进行蒸馏,就能得到相当纯净的甘油。

但有一个至关重要的问题必须时刻警惕,甘油一旦和强氧化剂接触,就极有可能发生爆炸。

也正是担心有哪步操作不当造成伤亡,他才会要求,那些身上没有防护的家仆统统远去。

“用漏勺将这锅里的沉淀物之类的全部捞出。”李斯文不紧不慢的吩咐下去。

话音未落,便有几个训练有素的家仆走上前,动作熟练的拎起漏勺仔细地将锅中的沉淀物一一剔除干净。

不一会儿工夫,那些漂浮在锅里的沉淀就被清理得一干二净,而留在锅中的,则是呈现出淡黄色、散发着阵阵腥臭气味的甘油水溶液。

“换口罩。”李斯文闻到腥臭味袭来,赶紧大喝一声,从袖口取出崭新的口罩。

与此同时,身穿防化服的一众家仆也纷纷取出提前收好的‘伍氏口罩’,也就是将棉纱交叠夹住药棉,再将两端剪开做成绑带的简易口罩。

这种口罩价格低廉且容易生产,唯一缺点就是,每隔半个时辰就需要手动将棉纱中包裹的药棉取出,换上新的。

两个身材高大的家仆一左一右,齐力将铁锅中的淡黄色废液,缓缓倒入了王小虎拿来的过滤器中。

不多时,坛底的管子中就开始不断流出清澈透明的水溶液。

而这清澈的甘油水溶液,只需经过简单的蒸馏,就可以得到纯净的甘油。

虽然它暂时还不能用在工业制造中,但在果汁、果酒、果脯和肉干、香肠、腊肉这种食用品上,能起到相当大的作用。

前三者主要是利用甘油去除水果原料中的单宁,也就是食用中产生的苦、涩口味的来源。

这也就是为什么,大唐主流的青梅酒和葡萄酒,都价格昂贵的主要因素。

含有单宁的酒类即便是发酵后,单宁也会残留在酒中,使得酒味又苦又涩。

而单宁含量较多,实在难以入口的苦酒,就会被列为残次品,根本不流入市场。

只有少数单宁含量较低,苦涩味道可以忍受的果酒上市,供不应求下,自然价格昂贵。

而对于如今保质期很短的肉干一类,甘油可以加入高度白酒中稀释,然后涂抹在肉干上锁水保湿,以达到延长保质期的功效。

一是去除水果衍生品中的单宁,一是延长肉制品的保质期,暂时生产出的甘油也就只能用于此二者。

不过,在他经过一番仔细调查后才发现,虽然如今的酒类偏少,但仅长安这一城中的每日酒类销量,就不下千贯...毫无疑问,算得上是一门相当有利可图的买卖。

即使如今他家大业大的,也不太愿意与民争利,抢占这种小打小闹的生意了。

但他好像记得,闻名长安的天香楼就记在潞国公家户下,倒是也可能合作一番。

蚊子腿也是肉嘛,有钱不挣王八蛋。

念及至此,李斯文紧忙左右巡视,想要寻找一道身影。

未果后眉头微皱,高声呼喊道:“嗯?王小虎,你人呢!”

“老奴在这里,公子有何吩咐?”

一直静悄悄矗立人群中,看戏已久的王小虎,听到公子的呼唤后赶紧走出人群,面带不解的看向迎上公子的目光。

“某记得...你和柳老实平时就爱喝酒,对吧?”李斯文似笑非笑的看向他。

其实,李斯文根本就不清楚此事,只是有次心血来潮,突然登门造访,却在铁匠铺里闻到了,一股浓烈到醉人的酒香。

用脚指头想都能想到,除了柳老实这个掌管一切事宜的大铁匠,其他人哪里有胆量,敢在铁匠铺里这般肆无忌惮的饮酒作乐。

“呃...”

虽然公子的语气听上去有些不太确定,但眼中流露出的戏谑,却让王小虎头皮发麻,不敢否认。

“这...”王小虎面露囧色,不知道该怎么解释。

他就在铁匠铺里,和酒瘾上来的柳老实偷喝过一次白酒,就那么一次,自家公子大门不出二门不迈的,怎么好巧不巧的,知道了这等小事。

“公子您可是误会了,其实吧...老奴平日里不怎么喝酒的,除非是盛情难却...”

见自家公子若有所思的点了点头,好像是信了的模样。

有些心虚的王小虎默默对今日恰好不在场的柳老实道了句抱歉,而后,便再也没有犹豫的,把柳老实的底泄了个精光:

“其实是柳老实那家伙嗜酒如命,那天不小心嗅到了公子您精心酿造的白酒香,更是变得茶不思饭不想。”

“天天缠着婉娘小姐,软磨硬泡的讨要一口白酒,婉娘小姐被叨唠烦了,这才赏了他一小壶。”

“而且他还担心老奴会将这件事转告给公子,所以索性就连带着,把老奴也一起拉下了水...”

听到王小虎的解释,李斯文心里是一阵大无语。

他就说家里那几坛白酒,怎么下去的这么快,原本还以为只有徐建那老货,每次都过来偷偷摸摸地顺走一些。

后来才知道,徐有田这几个老兵也学的有模样的,每次找借口到内院的时候,都会借机顺走一些,结果这里压的还藏着几个!

“你们这几个家贼啊...哎!罢了罢了,今天暂且不谈此事。”李斯文气笑一声,伸着胳膊点了点讪笑不止的王小虎。

这一个个的都上了年纪,和自家老爹还关系匪浅,他也不知道该怎么说才好。

心中暗自思忖着决定,今天回去了第一件事,就是把剩下的那几坛白酒悄悄挪至别处藏匿起来,只留下已经被他们喝过的那一坛。

同时还要请婉娘姐帮忙,好生看管约束着这些好酒之徒,这群小老头岁数不小,不宜多喝。

不等王小虎彻底放松下来,李斯文紧接着再次吩咐道:“既然你说柳老实那家伙嗜酒如命,想必铁匠铺里一定还有他私藏的好酒!小虎,你快去找几瓶果酒回来。”

王小虎嘴角微微抽搐了几下,心里暗暗祈祷着,柳老实你老人家可一定一定要藏了酒啊,不然今儿,老子就遭殃了!

“是,老奴这就去!”话音未落,王小虎转身就跑。

“等会儿,别忘了再拿一个过滤器回来!”李斯文赶紧补充道。

“好勒——”

望着王小虎小步飞快,只眨眼功夫就消失在视线中,李斯文只能颇是无奈的摇了摇头。

柳老实和王小虎这两个大铁匠大木匠,是有能力有忠心,每次安排下去的任务也完成的相当不错,不过是几杯白酒罢了,他又怎么会严厉处罚,吓唬吓唬得了。

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