“生生,晓梅你俩谁去挖点芨芨菜,我想吃芨芨菜的饺子。”
一听到有饺子吃,张俊生也顾不上徐木匠了,拿着竹筐,和一个绑着厚布只露个刀尖的镰刀头,就往山上跑。
凌悠悠学着曲桥的样子把火生起来,一会用来焯芨芨菜。
把剩下的肉切碎,放葱姜酱油盐豆油,搅匀了放在一边。
从自己的包里拿出一小袋面粉和玉米面,把两个倒在盆里,倒入凉水先用筷子搅成面絮,再上手揉成面团,放在旁边醒着。
山上野菜多,张俊生很快就回来了,把一袋子芨芨菜倒到地上,用刀头把芨芨菜的根部削掉,再把枯黄的叶子扔掉,收拾好的芨芨菜扔到盆里,凌悠悠也找到一个刀头,跟张俊生学着收拾芨芨菜。
水开了,俩人把收拾完洗好的芨芨菜倒入锅里焯一下,焯完的芨芨菜放到凉水里再凉一次,凉完了拿出来尽量捏干水分,放到菜板上切水碎,再放到肉馅里,搅合均匀。
包饺子的准备工作都做完了,凌悠悠犯起愁,她不会揪剂子,也不会擀饺子皮,正在想怎么办呢,就看到脸晒得通红,满脸是汗的曲桥回来了。
“饿了吗?包完饺子就能吃饭了。”
曲桥看着凌悠悠心不在焉的样子,问道。
“是不是不会揪剂子,也不会擀饺子皮。”
凌悠悠瞪大了眼睛,看向曲桥。
“你怎么知道?”
曲桥笑了下:“一看就是,别急,一会我弄。”
说完进屋打水,简单洗漱一下,擦干手,赶紧过来帮忙了。
凌悠悠弄的面团不小,可是费了她不少力气,但是这俩大面团在曲桥的手里,好像两块橡皮泥,怎么搓怎么揉,怎么擀都特别听话。
“会包吗?”
温柔的声音好像在凌悠悠的心里落了一颗石子,一圈圈的涟漪在心底散开。
“很热吗?耳朵都红了,这天确实太热了,别中暑了,你不抗晒,进屋去躲躲太阳我自己来吧。”
凌悠悠赶紧摇头,这些人都是给她干活的,让曲桥自己包饺子,她去休息算怎么回事。
“俊生,把锅刷一下,再放一锅水,一会等着煮饺子了。”
张俊生脆生生答应一声,放下帮忙的工具去刷锅了。
“妹子,院墙和木门都弄好了,我们进屋去看看屋里需要帮忙不。”
凌悠悠抬手看看手表,两点多了。
“张大哥,你们都饿了吧,都怪我买东西太慢了,你们歇会饭菜很快就好了。”
张兴盛摆摆说:“好饭不怕晚,哈哈哈这比过年都好的席面,等到明天都值啊。”
说完进西屋了。
“徐木匠,你们这墙都快粉刷完了啊,速度不慢啊。”
徐木匠四十多岁,人长的黑瘦黑瘦的,有点严肃,一看就不是很爱说话的人。
“保安队长,还真有活,你看窗户底下杵着的玻璃吗?得用玻璃刀切成小块,这活你行不行啊。”
张工其实就是在逗张兴盛呢,没真想让他干活。
“可别小瞧了我,我家窗户上的玻璃,那都是我切的,您就把心放肚子里,我把玻璃拿到东屋放桌子上,你们把量好的麻绳给我。”
张工把之前用来量凌悠悠这屋玻璃尺寸的麻绳递给张兴盛。
“兄弟啊,第一块下刀的时候,如果觉得不对,马上就停下啊,可别炸了,这些玻璃勉强够用啊,小刘小黄去给保安队长打下手去。”
小刘戴好手套,双手张开抱着一块玻璃就进屋了,没过多久就回西屋刷墙了。
“老大,放心吧,一看就是个成手,没问题,让小黄打下手,我给您打下手。”
张工满意的点点头,继续刷墙,墙也差不刷的差不多了,玻璃安装完今天的活就干完了。
看两个小工闲着呢,张工指挥两个人拿抹布,小刀清理窗户框。
凌悠悠这边,刚包完,就看张奶奶和几个婶子一人端个热气腾腾的盆进院子了。
“我走之前还没门呢,这么快就上上(安装)了?这门一看就结实,真不错,这院墙整的也板正,还别说你张爷爷找的人靠谱啊,诶,你张爷爷呢?”
凌悠悠这才想起来,半天没见着张爷爷了。
正寻思让张俊生出去找找老支书呢,就见老支书领着几个十五六岁的半大小子,抬着两个大圆桌回来了。
“知道你家就一个炕桌,这么多人肯定坐不下,我就去李志华和张进步家借了两个桌子回来。”
凌悠悠赶紧从兜里掏出水果糖,给几个半大小子一人两块,几个男孩子没想到帮个忙还有糖吃,嘴里道谢不停,最后还是被张有才打断,让他们玩去了。
院子一直都被曲桥收拾的很利索,有土怕起灰,凌悠悠端着水盆,用手把水淋到地上,村里干活的几个人看淋的差不多了,把圆桌子搬过来,这个时候的圆木桌子,虽然是折叠的,但是特别沉,桌子放好,婶子们开始在桌子上分菜。
一盆菜先分成两盘,剩余的留着添菜,菜分好,放在两个桌子上,饺子也被端上来了。
凌悠悠招呼干活的和婶子们吃饭,张工一听要吃饭了,玻璃刚安装到一半。
“悠悠啊,我们玻璃安装完一起吃,活不干利索也吃不消停,你们先吃,别等我们。”
几个村里干活的一听,也去西屋帮忙上玻璃,人多了张兴盛这供不上了,就一把玻璃刀,生怕玻璃会不够,每一块都割的仔细,身旁好几个人在等玻璃安装呢,急的张兴盛满脑子汗,好在人多力量大,很快安装好了。
凌悠悠看着吊好的棚,安装好的玻璃,有了一点归属感,可能有些人觉得,待不了几年的地方,对付一下就行了,可是凌悠悠前世住的安全区,狭小逼仄,有条件的情况下,她不想委屈自己,盖砖房确实没必要了,走了也带不走,小打小闹得了,这种敞亮的感觉,真舒心,不过这一地狼藉,收拾起来也是个大工程啊。
“悠悠,吃完饭几个婶子给你收拾屋子,你看你这小眉毛拧的,婶子看着都心疼了。”黄婶子说完哈哈大笑。
“那就麻烦婶子们了,我收拾屋子确实不在行,但是我做的发糕特别好吃,哪天有时间,我做好给你们几家送去,婶子们可别嫌弃。”
“嫌弃啥,现在是吃的,就都好吃,那我们可等着了。”
这些活,光靠凌悠悠自己,得好几天,反正都麻烦了,就脸皮厚点一麻烦到底吧。
“大家快入座,今天真是辛苦你们了,酱油和醋一样就一瓶,两桌串着用吧。”
凌悠悠招呼着大家入座,几个婶子还真想走,被凌悠悠拦回来了,正式入座之后看着桌子上的菜,都不禁咽了咽口水。
“大家辛苦了,今天的饭有点晚了,都饿坏了吧,都快吃别客气了。”
都饿了,等凌悠悠说完,旋风筷子轮起来了,这年头,吃肉的次数用手都能数过来,有肉吃还客气啥。
凌悠悠看着两桌人吃饱就一脸幸福的样子,心里特别踏实,此时她才真真正正的体会,人间烟火气,最抚凡人心,这种热热闹闹活着的感觉真好。