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回忆着脑海中关于豆腐的制作流程, 因为家里的条件简陋,实在没有办法,也就只能简单点做了。

乐小天先是找了个陶盆,放在了院里放柴火跟杂物的地方,决定在这里泡发大豆。

把陶盆放好以后,接着搬着接满大豆的小竹筐移了过去,把豆子倒了进去后,转身走进了厨房。

乐小天太小了,水缸又够不着,好在昨天乐银山把水缸的水加满后,水桶的水还有点,能让乐小天这小胳膊小腿的够的着,拿起了舀水的瓢,来来回回几趟,终于让水没过了豆子。

接下来,安静的等着,让豆子,自己泡发就行了,自己加的水不是很多,估计到明天,水都被豆子吸收了,就算有剩下的水,也会被蒸发掉。

剩下要做的的事就是把豆子藏好,不要让家里人发现就行了。

因为陶盆是直接放在地上的,为了防止老鼠,就直接把竹筐扣了上去,另外还搬了块石头,也是万无一失了。

完事之后乐小天还用柴火挡了一下,虽然说,自己找的地方,一般没有人去,但是万一呢?

自己可没有能力控制别人的行为。

所有的都做好以后,乐小天也没有别的招了,到底还是大人眼中的一个娃娃。

剩下的静待明天就好了。

在他把所有的一切都做好后,刚把屁股放在凳子上。

院门就吱嘎一声打开了,钱棠花从外面走了进来,看见乐小天乖巧的坐在板凳上,心里也满是安慰,这么乖巧懂事的孩子可不多见了。

“小天,在家乖不乖啊。”

乐小天心里也是一阵庆幸,幸好自己运气好,都怪自己没注意时间,差点就创业未半了。

“娘,你回来干嘛啊,地里的活干完啦?”

乐小天奶声奶气的问钱棠花回来干嘛?因为下午还得跟小伙伴通气,准备一下烧豆浆的锅,还有,包豆腐的纱布。

钱棠花也是不疑有它,顺嘴回了句,“这不中午了吗?我得回家做饭啊,地里你爸还有爷爷还等着吃饭呢?我们小天不饿啊?”

正在厨房做饭的钱棠花一声惊奇:“咦!小天,今天上午有人来了嘛?咱家洗菜的陶盆哪去了?”

乐小天心里一惊,不是吧,这才一个小时没到,这就被发现了嘛?

乐小天肯定不会傻乎乎得告诉钱棠花自己拿去用了。

只能矢口否认说自己不知道。

钱棠花也以为自己不小心放哪了,也没太在意。因为已经中午了,地里的两人还没吃完,也是抓紧做了饭就要往地里走去。

随手给乐小天盛了一碗,放在桌子上,嘱咐乐小天等饭凉了再吃,然后就着急忙慌的朝着自家田地走了过去。

待到吃完饭以后,乐小天琢磨着自己小伙伴的家人也都下地了,就打开院门,晃晃悠悠的出门了。

来到大林家,发现大林正在吃饭,就静静的坐在一边,一边看着大林吃饭,一边用余光打量着大林家,跟自己家一样,都是用夯土做的砖盖成的房子,矮小又不透光,唯一的光亮也是从打开的房门里照进来的。

透过阳光看到墙上也是斑驳的痕迹,跟自己家也很像。

大林家一共有五口人,爷爷奶奶早就去世了,也就剩下一个没有娶到媳妇的二叔,还有他们一家四口了,大林上面有一个十岁的哥哥。

这一家人的地也就四十来亩,各个都是劳力,一家子经常粮食不够吃,到处借粮。

听父亲说,他们一家子也是热心肠,时不时谁家有事都会去帮忙。

正好可以通过这段时间,做出来豆腐的话,到时候作坊立起来了,也可以把他们招工进来来,也算是个出路。

不一会大林就吃完了,两个人一起结伴回了乐小天的家。路上的时间,乐小天给乐大林讲了讲自己的计划,还有需要的东西。

做豆腐需要的工具,无非就是泡豆子的盆,磨豆子的石磨,还有煮豆浆的锅,以及最后装豆腐的纱布。

前四样东西自己都有,就是石磨太大了,估计得需要不少人一起才能把豆子磨碎。

万事俱备只欠东风了。

翌日上午,待家人出去干活以后,约定好的小伙伴也都一个个的来了。

从柴火垛下拿出已经泡好的豆子后还得需要把不好的跟长虫子的挑出来,昨天就只有自己一个人,总归是人手有些不够,今天小伙伴多,不一会就能挑好。

为了节约时间,在他们挑的过程当中还得把火生起来,不然到时候爸妈回家了,那就糟了把锅架在火上,都是小孩子,乐小天也怕一个不心,把家给点着了。

就在院子正当中用几块土砖简易的搭了一个灶台,生火对于前世生活中现代化都市,现在仅仅有两岁的乐小天,还是太难了一些,但是没关系,小伙伴各个都是人才,生个火不是小意思嘛?

锅中加入了一点点的水,防止火不会烧干锅,到底是人多力量大,挑豆子不大一会就把豆子全部都挑干净了。

接下来只要上磨就好了。

在场的都是小孩子,这种比较耗费体力的,没几个人想做,毕竟啥东西都没吃,就得先干活,穷苦人家长大的孩子,只是穷又不是傻。

使唤不动也是正常的,毕竟乐小天才两岁,其他的最小的孩子都三岁了,都不是一个年纪的人,没有人会服一个比自己小的人吧,不过相信经过这次用豆腐这样的美食以后,下次就不会发生这样的情况了。

于是在乐小天予以‘重利’的情况下,还是有勇士站了出来。

用石墨把豆子碾碎是比较花时间的,经过在场几小只艰苦奋斗,持续努力,用了一个小时

也算是终于把豆子都磨成豆渣了。

接下来就是用纱布过滤豆浆然后上锅煮了,不止是要把豆子煮熟,还得飘去上面的浮沫,而且,为了防止豆子沉淀下去导致糊锅还得不停的搅拌。

这些事单靠乐小天一个人还是没办法搞定的。没办法,现有的条件对了小天的限制太大了。

别的小孩两岁的时候,估计也还没学会走路呢吧,乐小天已经开始干事业呢!

熬煮豆浆还得需要一些时间,在此之前,还得毁尸灭迹啊,像是用来泡豆子的盆,用来磨豆子的石磨都得清理干净,尤其是石磨上的豆渣,得好好的用水清洗一下,不然等自己的爸妈回来以后,一顿竹笋炒肉是少不了的。

不大一会,锅中的豆浆都散发出了阵阵的香气,接下来就得用卤水或者石膏点豆腐了。

斯!!!自己好像忘了准备这些了。

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