【以淀粉为原料，合成大米的工业化路径】
电脑上，刘青打开word文档，键盘一敲，标题立马就出来了！
先从人造大米开始。
虽然是瞎几把编，但以面板的尿性，只要提供的数据越多，编得越完整，最后需要用到的灵点就越少。
因此，编写方案之前，刘青还是浏览了大量的资料。
大米的营养成分，主要就是75%左右的淀粉，15%左右的水，8%左右的蛋白质，1.5%左右的脂肪，其他的都是微量元素。
“维生素，粗纤维，钙铁锌硒……卧槽，这么多微量元素，一个一个的添加进去，那得多费事啊！”
刘青尽量以一个科学家的眼光来看待问题，如果真要人工合成大米，这么多的微量元素……
“如果我是位科学家……嗯……绝不会首先考虑营养元素，而是能不能做到大米性状的问题！”
“外观，形状，煮熟后的形态才是重点……甚至口味都是其次！”
“只要能变成大米，煮熟后能够变成米饭和粥，口感也大致相同……什么微量元素，完全可以不用考虑！甚至脂肪和蛋白质，都能商榷！”
想到这里，刘青眼神一亮。
【以淀粉、水为原料，合成大米的工业化路径】
敲动键盘，稍作修改。
如果只要淀粉和水，就能满足条件，那么他干嘛还要考虑复杂的蛋白质和脂肪呢？
事实上，大米中60%至70%的蛋白质，脂肪和微量元素，都聚积在谷皮、糊粉层、胚芽等外层组织中。
然而，根据国家标准规定，大米却是按照加工精度分为一等、二等、三等、四等。
一级品最优，从一级到四级，大米的加工程度却在递减。
清选、去杂、碾白、抛光、色选……这些加工程序，实际上都是在破坏大米的外层组织！
等级越高，只能说明大米的卖相和口感更好，并不代表其营养价值更高。
反而加工程度越高，意味着去掉的外层组织越多，流失掉的营养也就越多！
再加上淘洗和烹煮等程序……emmm，剩下的岂不就是淀粉和水了？
怀着试一试的心态，刘青呼唤着虚拟面板。
然而……
“靠，想多了！”
盯着电脑屏幕看了半天，不要说虚拟面板了，毛都没看到一根。
“看来光只是淀粉和水，是变不成大米的。”
只能继续修改。
【以淀粉、水、蛋白质为原料，合成大米的工业化路径】
一种一种的尝试，这一次，刘青只加了蛋白质。
“不行不行，蛋白质也太过笼统了。”
“大米中又主要是谷类蛋白，人工合成难度比淀粉还要高几个数量级，单独添加也不现实。”
“不如试一试用便宜的大豆蛋白替代？”
想到就做！
【以淀粉、水、大豆为原料，合成大米的工业化路径】
一个新的标题诞生，内容中再加入部分大豆的信息。
“是时候展示真正的技术了，出来吧，虚拟面板！”
将新的方案“改无可改”后，中二青年再次呼唤。
“嗡——”
淡淡的蓝光出现在屏幕上。
【系统：粗糙的大米工业化合成方案，未完成+】
【经验：500\/1000】
【灵点：237.3】
成功了！
“哈……”
刘青急忙捂住嘴，把自己猥琐的笑声，死死按在了肚里。
他的想法是正确的！
不用微量元素，也不用脂肪，只要淀粉、水和蛋白质，就能合成大米！
而蛋白质，也无需特定的谷类蛋白，加点儿便宜的大豆就能替代！
“嘿，我真他娘的是个天才！”
那还等什么，当然是升级了！
【系统：粗糙的大米工业化合成方案，完成】
【经验：1000\/1000+】
【灵点：227.3】
才10个灵点，一套完整的合成方案就新鲜出炉。
直接将方案导入生物副脑当中，一瞬间，他就理解了这套方案。
毫无疑问，方案中，大米的合成原料，只有淀粉+水+大豆。
而大豆，与其说原料是大豆，不如说是豆渣！
【标题：以淀粉、水、榨油后的豆渣为原料，合成大米类似物】
【综述：本方案是以淀粉：水：豆渣预制物=75：30：10的质量比例，经过初制，筛选，混合，烘烤，制粒等工序，制成大米……】
【该成品具备大米性状，经过高温加水处理后，具备米饭或粥样特性，蛋白质营养丰富……】
【注意事项：痛风、肾病、肝功能异常等大豆分离蛋白敏感人群不宜食用。】
尽管这份方案被系统评价为粗糙，可在刘青看来，其制备工艺，满足简单——高效——低成本三大优势，完全具备推广价值。
也就在豆渣的处理上，稍微麻烦一点儿。
“卧槽，这种方案都只是粗糙，那么高效的方案，又该多牛皮啊！”
刘青眼睛都在冒着金光。
“反正灵点够使，继续升！”
加点，升级！
【系统：精致的大米工业化合成方案，完成】
【经验：1000\/2000+】
【灵点：207.3】
20个灵点，小意思。
继续！
【系统：高效的大米工业化合成方案，完成】
【经验：2000\/3000+】
【灵点：157.3】
拉经验用了10灵点，升级用了40个，又是50灵点的消耗。
“可以啊，今儿挺顺利的，两三次就到了高效，灵点消耗也少！看来咱前期的编纂出了大力了！”
刘葛朗台为自己节约了大量灵点表示窃喜。
将两份方案又导入副脑中。
“尼玛！被坑了！”
瞬间，这厮就叫出了声。若不是在办公室里，影响不好，他都想躲到墙角痛哭流涕。
即便如此，也引来了各种奇怪的目光。
“老板这是咋了？”
“发什么疯呢？”
“该不会是失恋了吧！”
“……”
所谓的精致，竟然是将豆渣替换成了大豆分离蛋白，也就是市面上销售的大豆蛋白粉！
比如烫臣倍健，锁康……
而所谓的高效，竟然是把大豆蛋白粉，直接替换成了各种最直接的蛋白质！
比如7s大豆伴球蛋、11s大豆球蛋白，15s储存蛋白，β-淀粉酶……
用屁yan儿都能想清楚，豆渣、蛋白粉、具体的纯蛋白质，三类东西到底哪种便宜哪种贵……
是，后两种在工艺合成上无比高效，省下了好些个步骤，可高效是高效了，尼玛成本得翻多少倍了？
豆渣才多少钱斤？
榨油后的干豆渣，基本上都用来生产饲料，期货市场上也就3000～4000元\/吨。
而食品级的大豆蛋白粉，最便宜都要元\/吨。
至于具体的纯蛋白质，刘青更是听都没听说过，市场上根本就没得卖！