约莫过了一个多小时,拎着满满一麻袋食材的王比利回到天地观。
虽然瞧不见麻袋里究竟装了些什么,但是看王比利那满意的神情,想来应该找到了他理想中的食材。
哼着完全没人听得懂的小曲,王比利把厨房的门一关,埋头准备起已经在心里打好草稿的道门斋饭。
如今某些著名的道观景点,道门斋饭俨然成为了一大特色。
斋饭色香味俱全不说,还运用了诸多如“太极”、“阴阳鱼”的道门元素,单就卖相而言,确实值得游客品尝一番。
为了照顾游客的口味,斋饭中不乏有素菜荤做类型的菜肴,譬如用面筋、芝麻、玉米粉做成的东坡肉、鲍鱼,蕨菜加面制成的牛肉干、酥肉等等。
这些斋菜不仅形态、色泽上与真正的荤菜极为相似,就连口感、味道都相差无几,完全能以假乱真。
某些地方,道门斋饭甚至细分出了凉菜、热菜、点心、汤品,可谓五花八门。
作为品牌化营销的一环,这些道门斋饭在吸引游客方面无疑起到了一定的效果,然而抛开那些刻意的噱头,真的有多少道门的内涵在里面吗?
套用一个太极图的形态,或者摆出八卦的模样,就算套上了道门哲理和思想?
显然,这只是最为粗浅且空洞的文化内涵运用。
至于那些迎合游客所制作的“荤菜”,仔细想想其实有些莫名其妙。
游客们来到道观,想要的是体验道门文化和氛围,结果品尝到的斋饭却花了诸多心思去模仿他们几乎每天都能吃到的大鱼大肉的味道?
试问,这有什么意义吗?
难道就为了让游客感慨一番,原来素食居然也能做出荤菜的味道?
或是吃完后暗议几句,口口声声吃素的出家人,结果还不是变着法子想开荤?
增添商业元素和创新元素的行为固然值得肯定和鼓励,但道门斋饭的根本还在于其中的道门文化底蕴。
皮之不存,毛将焉附!
如果道门斋饭端出去完全看不出和佛门的斋饭有任何差别,毫无一丝特性可言,那还能叫做道门斋饭?
所以,这次对王比利的考验中,斋饭的味道尤是其次,是否蕴含了道门哲理思想才是关键。
如果王比利呈上一桌精致美观,却缺失道门底蕴的可口菜肴,那么玄微是不会认可为合格的。
花了大半个小时准备斋饭,灰头土脸的王比利擦着汗水,脸上却浮现出一丝满足的笑意。
饶是王比利几乎没使用过土灶,厨房内的厨具也不是非常顺手,但大厨毕竟是大厨,王比利靠着自己精湛的厨艺,生生克服了这些不利因素。
端着自己精心准备的道门斋饭,王比利心头一阵忐忑。
打从成为米其林星厨师后,这还是他第一次端上菜肴时觉得有些没有底气!
“道长,还有几位,斋饭上桌了!”王比利对着围坐在饭桌旁的玄微几人说道。
仅管最终合格与否的判定权握在玄微手中,但是明夜几人都眼巴巴地盯着呢,不让他们也品尝一番未免有些不太合适。
正好王比利准备的分量还挺足的,否则明夜等人还真只能眼馋地看着玄微独自享用斋饭。
“王大厨的厨艺不消多说,不知道精心准备的道门斋饭是什么样子。”明夜颇为期待道。
“光是嗅着空气中弥漫的香味,就忍不住食指大动。”若水附和道。
“哼,闻着香,别吃起来难以入口!”青莲很是毒舌地哼哼道,然而放在桌子上的手指却急不可耐地点着桌面。
莲藕身躯的青莲其实并不需要进食,只消吸纳天地灵气,偶尔喝些清水便能维持身体活动,只是玄微认为这样就少了几分人味,因此每次吃饭就餐都会让青莲一起。
“久等了,这便是我王比利准备的道门斋饭!”将一口大锅端上桌后,王比利冲着玄微等人说道。
盯着面前的大锅看了数秒,玄微开口询问道:“只有一道菜吗?”
明夜几人亦是面露尴尬之色,虽说食材有限,可也不至于这么寒碜吧?
好歹也准备几道小菜,外加米饭之类的主食啊!
王比利很是神秘地笑了笑,伸手揭开了锅盖。
白色的蒸汽升腾而起,一股浓郁的清香扑鼻而来,令众人不禁陶醉在自然的芬芳之中。
蒸汽散去,大锅内赫然盛着五颜六色,犹如彩虹一般层次分明的粥!
“啧啧,与其说是一锅粥,这更像是艺术品!”秋水由衷地赞叹道。
“赶紧拍照留念,这么漂亮的粥,都有些不忍心吃了!”若水点头附和道,拿着手机便是对着那锅粥一阵猛拍。
拍完照后,若水眼中闪过一丝狡黠,随即将刚拍的照片上传到了天地观的各个社交平台。
几乎是秒秒钟,这些照片便引来了无数评论。
“啊~~~若水仙姑,你居然在晚上公然放毒!”
“这真的是粥吗?正在喝白米粥的我怀疑自己喝的是假粥!”
“羡慕天地观的小日子!”
“彩虹一般的粥,这到底是谁做出来的?”
“小当家,你怕是穿越了哦!”
“刚吃完晚饭,看到这照片后,肚子又开始咕咕叫了!”
“端着一桶泡面,味同嚼蜡,假装自己和玄微道长他们坐在一起喝粥!”
网络之上,永远少不了吃货。
若水上传的这几张照片,在广大吃货们发动能量各自奔走相告之际,算是彻底火了。
彩虹粥究竟是什么味道?
此粥出自谁的手笔?
哪里能够吃到这种粥?
相关热点话题很快霸占了各大榜单和搜索引擎。
而最直接的后果便是,第二天来天地观的香客中又增加了一个比较另类的群体。
其他香客都是来求姻缘、求福气,他们倒好,腆着脸求吃的!
要不是天地观的规矩摆在那,他们绝对能干出自带餐具,并且厚颜要求吃后还提供打包的行为!
而王比利王大厨,也是借着彩虹粥,悄然成为了网络红人。
不乏国内达官贵人开出天价请求王比利烹饪一锅彩虹粥,然而王比利却甩都不甩他们。