8k小说 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!
翻页 夜间
8k小说 >  诸天之全能系统 >   第23章 通过考验

起锅烧水!

青江菜如果直接下锅炒,是要出问题的!

由于青江菜菜梗厚实,如果直接炒,叶子熟透了,甚至过火了,菜梗也不会熟。这一步的关键就是将青江菜在热水中焯水,待得半熟之后捞起来,热油爆炒中,这道菜才能全部熟透,而且口感极佳。

这些都是初级厨艺带给他的记忆,这个技能非常牛叉,基本简单菜式都能掌握。

锅里放好水,江南就发觉有些不对了,急忙停住烧水。

水的味道不对!

用勺舀起一点水,江南尝了一口,就吐了出来,水里含着一丝丝土腥味。如果不是他这些日子天天喝空间中的灵泉水,虽然这灵泉水没有什么功效,但是清澈可口啊。

做菜,喝水都是灵泉水,口味也被养的挑剔起来。不然还真发现不了水里含有的土腥味。

虽然这股土腥味很淡很淡,但是在焯水的时候,这股味道就会渗透到菜叶中,变得浓郁起来,很影响菜的口感。

“这小子怎么停了?”

“难道不会?”

“哎呀,第一次见到半途而停的人呢。”

“呵呵,还想当厨师,做梦吧!”

……

众厨师议论纷纷中,那道刺耳的声音再次响起。

江南暂时没有理会那道刺耳的声音,对着及第师傅道:“及第师傅,这水不对。有没有其他水?”

“这水怎么了?有什么不对。”及第师傅没有回答江南的话,而是反问着。

“水缸里的水,有股淡淡的土腥味,如果煮开喝水的话,没有什么问题。但是将菜进行焯水的时候,这股味道会渗透到菜叶里,堆积起来,严重影响菜的口感。”

江南郑重道,“不知道厨房里还有什么其他水源的水吗?”

“好!不错!”

及第师傅夸赞道,对于小当家,及第师傅很是欣赏。这个13岁的孩子,凭借敏锐的嗅觉,就能发现水中含有土腥味的秘密。

这是很多厨师来阳泉酒家考核的第一关,大部分人经过两次或者三次才通过这个考验,甚至还有直接放弃的人。

第一次就通过考验的人,更是一个都没有。这么多年来,小当家是第一一次通过考验的人。

这小家伙,天赋很强啊!

“水是有的,每天我们都会从玉泉山拉来几车做菜的专用水,你用那个水吧。”说完,及第师傅便命人从外面打了一桶水进来。

江南接过一个伙计递来的水桶,水不多,只有半桶。轻轻一嗅,泉水散发着淡淡香气,果然没有丝毫土腥味和异味。

放置一口空锅,重新烧水。水开之后,江南将切好的青江菜倒入其中,然后撒了半勺食盐。

看到这里,及第师傅眉头一皱,微微思索着,却没有打断江南的操作。

江南心中默念25下,急忙用漏勺将青江菜抄起来备用。

接着起锅烧油,油温七成热,下入姜末和蒜末。待得蒜香一出来,就将青江菜倒入其中,然后加盐快速翻炒着,不过20息便起锅。

一盘色泽亮丽,清香四溢的青江菜便炒好了。江南将菜摆在桌上,一道淡淡金色光芒从青江菜上面一闪而过,这是系统加成,美味+1。

瞬间,淡淡蒜香、青江菜特有的香味在厨房里弥散开来!

绿白相间,娇翠欲滴的青江菜在热气的映射下,似乎散发着淡淡的光芒!

还没有吃,众厨师就不觉有些饿了。

“好香啊,第一次发觉青江菜能散发出这么香的香味呢!这是谁做的菜呀?”一道懒洋洋的声音从厨房门口传来,接着一个须发皆白,身穿一袭青色衣服的老者走了进来。老者鹤发童颜,腰间别着一只酒葫芦,给人一种懒洋洋的感觉。

“十全大师!”

众人急忙躬身行礼,江南也急忙跟着众人行礼。

十全大师摆摆手,呵呵笑道:“行啦,不用行礼了。这道菜不错啊,谁做的啊。”

“这是新来的厨师,小当家做的菜!”及第师傅回道:“小家伙不错,第一做菜,就知道水有问题,通过了考验!”

8k小说推荐阅读:近身特种兵(无畏)俺是一个贼踏天争仙重生极品祸妃到了异界就是超人超级神棍穿回来后豪门千金她更红了官场风云绝世狂徒捕获外星男神天娇极乐小尸妹疯巫妖的实验日志古琴重生记开局小可怜,不小心成位面霸主大小姐的贴身保镖绝宠妖妃:邪王,太闷骚!雷霆武神斗罗之玄天传奇从龙开始的战斗全家都在内卷,只有崽崽在摆烂炼神领域拥有白富美系统是种怎样的体验神女降临,谁惹谁遭殃爽翻!在无限世界白嫖系统奖励美人瑾如也许爱情有天意快跑!那个魔头来了十二生肖:男神的错误打开方式小地方留守妇女的琐事我在诸天送外卖是不是搞错了什么超脑天医神圣计划?可我是宝可梦训练家啊贺爷低声诱哄:宝贝,乖!拥有系统后,我被两个皇子缠上了诸天之全能系统美漫:人生模拟器午夜出租伏羲女娲发家致富之种田小农女小凤凰三岁半,指挥毛茸茸成团宠房下有人迟来的深情,我不要了!你抄家,我搬空国库,比比谁更狠造化灵诀柯学世界的我如何生存非常摄影师龙基谷海洋求生:水麒麟本身就是挂疯了吧!别人重生种田,你重生炸山
8k小说搜藏榜:快穿双强钓系美人又撩又软小马宝莉:玫瑰从未凋零我成了怪物们的母亲我问佛佛问我世家娇娇女,竹马总裁跪着宠九叔:八岁道童,推演道法修仙偏执爱恋诸天之全能系统次元行者:从火影到无限生还游戏闪开,马甲大佬拯救那个病娇大佬下山后,被病娇霸总缠上了灵气复苏:我建立了修仙家族迷案追踪之追凶狂飙:陈书婷A爆京海明知此有鬼,偏向鬼地寻边缘【刑侦】仙路灵源重生救赎野痞阴鸷少年是恋爱脑为白金龙王献上美好世界漂亮后妈,甜翻全家斗罗:被迫内卷后我吊打比比东开局和魔魂抢身体斗罗:千仞雪的伐神之路港片:港岛大佬灵幻大陆:暗影崛起诡天,葬道,仙人墓谁惯你啊!娘娘她一心只想退婚穿到新婚夜,团宠太子妃一胎多宝精灵:偷师学艺成为最强班基拉斯句句不轻易救了鲛人后,他黏着我要亲亲凹凸世界:我的马甲全靠你们脑补殿下臣青春是难以升起的太阳惊世女将:我的空间藏雄兵狠狠爱,夜王的替宠傲妃穿越盗墓之这个世界有点颠开局流放:穿成太子的锦鲤小娇妻快穿:女配逆袭计狗官到青天:我有系统我怕谁高调嫁傻王,重生三小姐杀疯了盗墓:你们真的不是npc吗?修仙加模拟,飞升没道理死神:为战而生精灵:去吧我的鲲鲲!斩神:共生体始祖重生之青墨幽韵:素锦华年觅初银色玫瑰典藏你抄家,我搬空国库,比比谁更狠
8k小说最新小说: