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感觉来的莫名其妙。

去的也莫名其妙。

今天高兴,放了学李枭接上李彤几人,没有回家。

而去了“峨嵋酒家”,打算去吃点好的。

峨嵋酒家虽然创建于1950年,来到四九城没多久,但就这一年的功夫,名声就已经传开了。

不比丰泽园差。

这其中的镇店名菜,就是宫保鸡丁。

前世李枭最喜欢的有两道菜,一个就是鱼香肉丝,另一个就是宫保鸡丁,他前一阵就听何大清聊起了峨嵋酒家的宫保鸡丁。

大夸特夸,说什么色泽红艳亮丽、香而不辣,最讲究的就是其中的火候,最后出盘时,要做到“只见红油不见汁”。

这个可就难了,前世吃了那么多年的宫保鸡丁。

他还真没见过只见红油不见汁是什么样的。

峨嵋酒家距离他们学校并不远,骑了三十来分钟,就到了店门口,可能是刚开业没多久。

峨嵋酒家的门脸比起丰泽园要小了不少。

不过服务倒是没落下,刚一停下车,就有人迎接了过来,把几人带到了一张餐桌前,又给他们倒上了茶水,这才道:“几位同志,您们要点些什么?”。

闻言李枭直接点道:“先给我来道宫保鸡丁,听说你们这里的招牌菜?”。

“这位同志您说的没错,宫保鸡丁可是我们店的 “状元菜”,绝对好吃。”,伙计也是笑着道。

还有些与有荣焉。

李枭则是翻开菜单看了起来,他本就是奔着宫保鸡丁来的。

看着其他的菜一时也不知道吃什么,索性就把菜单递给了李彤几人,又向着伙计问道:“你有什么推荐吗?”。

“您可以尝尝我们这道 “小荔枝口”。”。

李枭愣了一下,他记得荔枝一般是5月至8月的水果。

现在又不像后世,有反季节水果汁,这让他有些疑惑:“现在这个时间荔枝还没上市吧?”。

闻言伙计连忙笑着解释了起来。

原来 “小荔枝口”不是真的荔枝,而是鸡的后腿儿肉做的,不仅如此,这道菜还能吃出五种口味。

先是甜后是微酸,然后还能吃出咸鲜、麻口和椒香。

也是峨嵋酒家的特色菜。

听伙计说的这么好,虽然有点贵,但李枭也没犹豫,直接就点了一个。

“小彤、小颖、秀秀,你们想吃什么?”。

“哥我要吃大虾”,陆秀秀指着一道菜说道。

李颖见妹妹这么说,也是在旁边道:“哥、我也要吃虾”。

李枭看了看,店内关于虾的菜还不少。

干锅虾、 香辣虾、. 盆盆虾。

几个小家伙都能吃辣,想了想李枭就点了一个香辣虾:“小彤你呢?想吃什么?”。

“我,哥我吃千张肉,上次听大清叔说,这道菜也好吃。”。

“那就来一个千张肉”,李枭说着就把菜单重新递给了伙计。

“几位同志你们稍等,菜马上就来。”,伙计说了一声,就急匆匆去了后厨。

等菜上来,李枭和几个妹妹尝了尝。

不由满意的点了点头。

除了宫保鸡丁以外,最让李枭感到意外的就是那一道“千张肉”。

千张肉据说是唐代的宰相段文昌,从“梳子肉”上改进过来的,因为菜肉薄如纸,就取名为了“千张肉”。

它的肉片软嫩不腻,

并且外面的猪皮,还用油炸过,以及蒸制过,一口下去连皮带肉风味很是独特,特别好吃。

一顿饭几人吃了一个来小时。

这才骑着车子回了南锣鼓巷95号四合院。

“闫老师、刘大爷,你们今天怎么还没睡啊?这是有什么事啊?”,刚一进入院子,李枭就看到刘大爷和闫埠贵正在聊天。

刚过完年没多久,现在的天气还有些冷。

如果在以往,人们吃完饭基本不会出屋活动,都会守在炉子边烤火。

今天却是有些不同。

除了前院的几个人,在中院李枭也听到了交谈声交谈。

好像都在恭喜着易中海。

“小枭回来了?”,看到李枭几人,刘大爷、闫埠贵打了声招呼,这才道:“我给你说刚刚老易和我们说,贾东旭要拜老易为师?”。

李枭倒是没想到是这事。

不过算算应该也快了,也就是这几个月,早晚的事情。

倒是李彤听了有些疑惑:“哥我听秀娟说,他哥想拜易叔为师,但易叔说不收徒弟吗?这怎么又要收徒弟了?”。

李枭和刘大爷、闫埠贵几人互相看了几眼。

他们当然知道是怎么回事,易中海收贾东旭为徒,那是为了养老,秀娟他家人可都在,易中海自然不会收他做徒弟。

在外面人多口杂也不好细说,李枭就凑到李彤耳边小声说了两句。

闻言这让李彤露出了没想到的表情。

这事李枭不会瞒着李彤,大院里的人真面目是什么样的,越早让她知道越好,平常能防着点。

不至于被一些小恩小惠给打动了。

就像是娄晓娥,如果最开始她就知道聋老太太的真面目,他还会那么和聋老太太亲近吗?

恐怕躲都来不及,更不会被她算计的死死的。

如果不是她们全家都去了外面,以后他和傻柱真要养她一辈子了,还有秦淮如一家子。

其实大院里的人,李枭最搞不明白的就是易中海。

以他主动收贾东旭为徒来看,易中海应该已经知道自己不能生育了,既然这样,他们完全可以领养一个。

毕竟现在他们两口子的岁数都不大,从小培养,甚至可以直接搬出四合院,重新找一个没人认识的地方。

到时候谁也不知道孩子是领养的。

可他们偏偏就不这样做,非要找别人养老,这样不确定因素才最多。

有些人连亲爹亲妈都不管,就更不要说其他人了。

只能说易中海只想享受现成的,不想付出,这个也是李枭能想到的唯一理由,否则干嘛不去收养一个。

这个年代孤儿很多,收养程序也不像后世那么复杂,需要很多限制。

收养了孩子。

完全可以说是自己亲生的。

自己从小培养出来的孩子,不比找养老人强吗?

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