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“叔叔也不爱吃香菜,谁要是逼你吃香菜,你就告诉叔叔,到时候我们一起把她抓到月球上,让她们在月亮上种土豆。”

“好耶!”周妙妙开心的蹦了起来。

ヾ(??▽?)ノ

“那咱们早上就吃荠菜馄饨?”林照弯下腰征求她的意见。

大人们平时都打着为孩子好的名义,直接干脆的为孩子做决定,很少会征求孩子的想法。

在这一刻周妙妙感受到了作为个体被尊重的感觉。

她欢呼道:“好(^-^)V。可以让我烧锅吗?我在家请了老师专门培训过的。”

林照疑惑的歪头,黑人问号脸。

《烧锅》《老师》《培训》

每个字分开都认识,怎么合一块就有点转不过来弯了呢。

也是,周家是有这个经济条件请人教孩子这个的。

他们家庭氛围一定很好,毕竟周凌明明是亿万富豪继承人,但是整个人还蛮平易近人的。

林照将葱切段,姜切片、八角掰下来一角,放入碗中,倒上一点井水揉出汁水,准备一会放进肉馅里。

“大家好,我是狐主任,在这里我有必要进行一下科普。林照刚刚使用了八角,众所周知八角有八个角,使用了一角还剩下七个角。”

【听君一席话,胜听一席话。】

【不愧是狐主任,我们有救了。】

【狐主任,你是去找水猴子了吗?好久不见。】

【是不是赵扒皮拖欠你通告费,你找水猴子打他去了。】

“别瞎说,我和赵导关系很好。”狐主任继续窥屏,找准时机一定要再去蹭一顿饭啊!

现在贝尔一出屋,赵扒皮就把他拽到显示器面前,寸步不离,上厕所都要让他带着手机,生怕贝尔逮到大熊猫。

从芦苇筐里取出昨天现挖的野荠菜,取中间最嫩的叶子,放到桶里。

打了些井水清洗干净。

周妙妙一开始在旁边认真学习,虽然她通过直播和老师的教导,已经能熟练的分辨各种野菜,但是择菜这块确实是她没有涉猎的领域。

看林照往铁锅里面倒了些水,这是要烧水的架势。

她连忙抢过小马扎,一屁股坐在上面,扞卫自己烧火工的地位。

“照照叔叔,请让我烧吧,我烧锅水平大家都说好。”

“下次一定。”林照哄道,哪能真让孩子烧锅啊,又不是以前家里穷,家里长辈要下地干活,没人做饭,穷人孩子早当家必须立起个来。

“我...呜呜呜...”周妙妙小嘴一撇,眨眨眼就要掉眼泪。

“啊啊啊!”这下子换林照要发出尖锐的爆鸣声了。

“烧烧烧!可别哭啊!女子有泪不轻弹。”林照教育道。

“好耶!”周妙妙抬头,露出灿烂的笑脸,得逞了。

【恭喜周妙妙,达成史诗级成就——欺诈师。】

【会假哭的小孩有糖吃。】

还别说,小孩姐烧锅挺有架势,先放粗一些的树枝,再放细树枝,最后塞一把麦秆助燃。

还能根据林照的需求,及时调整火候。

【咱就是说,这份烧锅的功底没有几十年的钻研,做不到这个份上。】

【我七十岁的爷爷也为小孩姐点赞了。】

【王智要失业了,他还一直惦记这个岗位呢。】

【笑死哈哈哈!嘴是真损啊!】

锅很快就烧开了,林照将择好的野荠菜丢进锅中进行焯水。

“家人们,你们自己在家做饭的时候,一定要想着焯水,去除里面的草酸。”

【有什么讲究吗?我看老人做饭就喜欢焯水,我就懒得焯。】

【不焯水的菜吃起来有点色色的。】

【蛤??】

【打错字了,是涩涩的,不是色色的。】

“草酸很容易和饮食中的钙、镁离子发生反应,出现草酸钙和草酸镁等物质沉淀,时间久了很容易形成结石。”

林照没有说完的是,考虑到妙妙之前有过很长时间的厌食症状,肠道一定是不健康或亚健康状态。

通过焯水这个步骤,能够让蔬菜中的膳食纤维软化,不仅口感更好,还能减轻肠道负担。

快速的用筷子将荠菜捞出,过了一遍凉水后,攥干水分放到碗里。

周妙妙小朋友也很有眼力劲的退火,站到林照身旁学手艺。

“接下来我们把肉和荠菜剁成馅。”

他取出一条五花肉,用刀切下猪皮,将肉和荠菜剁成肉馅,搅拌到一起装进碗中。

“现在是好吃的关键。我们把刚刚泡好的葱姜大料水分次倒进肉馅中,同方向进行搅拌,使其变得q弹。”

“喜欢吃鸡蛋的可以加进去一颗鸡蛋。”

林照看肉馅搅拌的差不多了,已经出现明显的拉丝,又在碗里面倒入一点点酱油、胡椒粉、糖、盐等调味品,再次搅拌均匀后,放到一旁备用。

他拿出擀面杖,打开面团上面盖着的塑料袋。

“下面开始制作馄饨皮。”

林照将面团擀成一个薄薄的大圆片,在上面撒上些面粉,折叠成一个长条。

比划了下大小,依次切下。

摊开以后就是一道道矩形长条,边缘稍微有些弧度。

把他们重叠到一起,再一刀刀切下,就成了方方正正的小面片。

“哇,好神奇。照照叔叔你好厉害!”周妙妙小朋友一副见到世面了的表情,比划了个大拇指,给足了情绪价值,成功逗笑了直播间的观众们和在场的工作人员。

【逗死我了,求求了,让妙妙小朋友常驻吧!我觉得她就有大帝之姿。谁会忍得住不投喂她啊!】

【求助直播间的家人们,我家老大是儿子,二胎是三胞胎儿子,就想要个女儿,有必要赌一把拼个三胎吗?】

【噗!!!我笑到捶地!!!】

【一口盐汽水喷出来了。】

【我替你问我妈了,她说多子多福,反正不是她带孙子。不过她警告我要是我敢生那么多,她绝对不会帮我带。】

【我觉得可以生,谁不想要软软糯糯的小棉袄呢。】

林照瞥了一眼直播间飞速动起来的弹幕,哇,这届观众当真是可怕得很啊,要是他绝对会去绝育。

然后用自己的两颗蛋蛋许愿,换家人身体健康。

要是知道他这个想法,之前用自家猫猫狗狗许愿的观众不得夸句是个狠人啊!

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