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乔青青点了点头,语气温和:“私底下,喊我名字就行,不用这么客套。”

她说完,目光转向另外两位村长:“你们的村子呢,都有什么?”

周村长迟疑了一下:“乔家闺女,我们村有个鱼塘,可是一年也卖不了多少钱。”

鱼骨头多,做法不是清蒸就是红烧,跟其他肉类相比,没啥优势,价格也低。

林村长叹了口气,苦恼道:“乔家闺女,我们村除了种藕,没啥别的营生。”

藕也就年底能卖点钱,而且几个村子都有种,也就那样,根本挣不了多少。

乔青青听完钱村长的话,挠了挠额头,试探性地问:“你们,有没有听过咸鸭蛋和皮蛋?”

三个村长面面相觑,纷纷摇头。

赵里正则点了点头,带着几分回忆:“咸鸭蛋?我年轻的时候,在县城听路过的行商提过。但皮蛋是啥?没听说过。”

乔青青笑了笑,解释:“皮蛋也是用鸭蛋做的,不但是美味佳肴,还有一定的药用价值。”

“我曾在一本书上看到过,说皮蛋性凉,可治眼疼、牙疼、耳鸣眩晕等疾病。”

几个人听了,不约而同地点了点头,对这个很感兴趣。

钱村长心思一动,试探性地问:“乔家丫头,你该不会是想要我们村,做咸鸭蛋和皮蛋吧?”

乔青青理所当然地点了点头:“没错,你们村有现成的鸭蛋,只要买些制作原料就行,多方便呀。”

她顿了顿,又问道:“你们村可以筹钱办作坊吗?盖好作坊后,做皮蛋和咸鸭蛋需要买原料,你们能负担不?”

钱村长听了,有些犹豫:“原料都有啥?需要多长时间我们才能卖?做好后,确定有人买吗?”

他顿了顿,语气里带着担忧:“这两样我们都没听说过,万一没人买,那投入进去的钱,不是打水漂了?”

乔青青理解他的顾虑,她回想了一下之前看过的视频。

“咸鸭蛋的话,用盐水腌蛋法需要大量的食盐,还有一些白酒,30天左右就能拿去卖。”

“皮蛋的话,用料相对多一些,需要生石灰、粗盐、草木灰、茶叶末和松柏枝等原料,35天左右就能出成品。”

她停顿了一下,向他保证:“销售这块您不用担心,我会找迎宾楼那边谈。”

“只要你们做出来的东西质量过关,销路不是问题。”

就算迎宾楼吃不下,她还可以找其他的小饭馆,杂货铺谈谈。

先在迎宾楼打出名堂,其他的小商贩肯定会闻风而动。

咸鸭蛋和皮蛋售价不高,普通的老百姓也吃得起,薄利多销嘛。

听着她嘴里蹦出来的原料,钱村长有些忐忑:“那初步投入,大概需要多少银钱呢?”

乔青青垂下眼眸,想了想:“如果你们村打算以后长期做这门生意,那我建议,把作坊搞大一些,盖个青砖大瓦房。”

“作坊和原料,加上工人的费用,初步预算,不少于50两,还有一点,我提前给你讲一下,我要拿一成的净利润,有没有意见?”

她没说的是,他们村的鸭子还可以做一道名菜,盐水鸭。

钱村长对她提的要求是没有任何意见的,毕竟在大和村,她可是拿两成利润的呢。

“我先回去把事情跟村里人商量一下,过些日子再来找您可以吗?”

乔青青点点头,反正她也不着急。

周村长见钱村长的事情谈妥了,连忙插话,语气急切:“乔家丫头,那我们村适合做什么?”

乔青青笑了笑,语气平静:“继续养鱼呀。要是条件允许,把鱼塘扩大一些,或者另外再挖一个鱼塘。”

周村长听了,满脸疑惑,眉头皱得紧紧的:“啊?可鱼的价格不高,扩大养殖,更卖不出去呀!”

赵里正倒是看出了点门道,笑着劝道:“老周,乔家丫头让你怎么做,你就怎么做。她给你出这样的主意,肯定已经有想法了。”

乔青青点了点头:“周村长,你放心,你们村的鱼,不仅能卖,还能卖个好价钱。”

周村长听了,半信半疑地问:“乔家闺女,你打算咋办?”

乔青青不慌不忙地道:“周村长,你们鱼塘都养了什么鱼?现在有多重?大概有多少?”

周村长想了想,老老实实地回答:“草鱼、黑鱼和鲈鱼。加起来,两三斤左右一条,应该几千条吧。”

乔青青听了,不住地点头:“行,明天上午巳时前,可以送十几斤过来给我吗?”

周村长一愣,随即笑道:“你要吃吗?没问题,给你送30斤过来!”

乔青青笑着摇了摇头:“不是我要吃,我是要用这些鱼做点新菜式。”

“迎宾楼最近肉菜销量下滑,我正愁没主意呢。你们村的鱼,正好能派上用场。”

周村长眼睛顿时亮了起来,很激动:“乔家闺女,你是说,咱们村的鱼能卖给迎宾楼?”

乔青青肯定了他的想法:“没错。只要你们村的鱼质量过关,我就能把它们变成招牌菜。”

“到时候,迎宾楼的客人们吃得满意,你们村的鱼也就不愁销路了。”

周村长喜出望外:“好!乔家闺女,咱们村可就指望你了!明天一早,我就让人把鱼送过来!绝不耽误你的事情。”

林村长看着两位老伙计都有了营生的门路,着急了:“乔家闺女,那我们村呢,适合做什么?”

乔青青叹了一口气:“林村长,巧妇难为无米之炊呀,你们村啥都没有,我一时间也想不到合适的主意啊。”

林村长一听,更慌了:“乔家闺女,那你可以帮我想一下其他的门路的嘛,你不是还帮大和村又找了个新的营生?”

村里人知道他来找乔青青了,要是两手空空回去,到时候村里人会咋想?

他们会不会觉得是他的问题,明明另外两个村子都给出了主意,就拉下了石头村。

赵里正咳了一声:“老林,来的时候你答应了什么?还记得吗?适可而止啊。”

林村长愁眉苦脸:“哎呀,里正,要是老钱和老周跟我一样,那还好,可就我们石头村啥都没有,回去村民们不得烦死我呀。”

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