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乔青青皱了皱鼻子,妥协了:“爹,把东西拿出来吧。”

然后她又对着大掌柜做了个请的手势,让他出去外面等着。

开玩笑,价格都没谈拢,肯定不能让他知道藕粉怎么做啊。

没签契书,她绝对不会把方子泄露出去!

乔北年把油纸包拿了出来,还对大掌柜歉意地笑了笑,他闺女做事,就是这么谨慎,他们就先受着吧。

乔青青和她爹依葫芦画瓢,重新做了一次藕粉,这次她特意让章掌柜拿了个大碗,多做了一些。

一盏茶时间后,大掌柜他们拿了个小碗,开始吃了起来。

乔青青很有耐心地等他们品尝,还抽空跟他爹窃窃私语:“爹,往年的莲藕,咱们卖多少钱一斤?”

如果真能跟迎宾楼合作,得了解清楚莲藕的价格,可不能让村民们吃亏。

乔北年若有所思地看着她,脑子里回想了一下:“卖过三文钱一斤,两文钱一斤也时常有,甚至有一年还卖一文钱一斤。”

他知道价格都是跟着人们的需求变动的,况且莲藕产量大根本卖不上什么好的价钱,也赚不到多少钱。

乔青青很沮丧,价格这么低啊?好可惜哦,乔家做不成中间商了,不过,现在这个也不重要了。

她在心里快速地计算着,100斤的莲藕,他们家大概晒出7斤的粉。

一斤藕粉大概可以冲10-12碗糊糊,迎宾楼走高档路线,保守估计一碗藕粉的价格肯定不会低于50文。

所以,她让迎宾楼按3文一斤的价格,收购村子的莲藕应该不过分吧?

毕竟100斤莲藕才300文钱,如果按50文一碗藕粉糊糊来计算,70碗有3两500文。

除掉成本和人工,起码他们有2两的收入,况且他们肯定不止是50文的定价。

乔青青在这头计算着,迎宾楼的大掌柜吃着水晶糊糊,在心里也开始盘算,这方子出多少钱买才算合适。

他很清楚,这水晶糊糊必定会像红糖白玉糕一样受欢迎,正好这段时间红糖白玉糕的原料也没多少了。

这时候迎宾楼推出水晶糊糊,必然会再次引来食客们的青睐,销量肯定是不用愁的。

刚刚章掌柜还说,这水晶糊糊有养胃固元滋养的功效,特别适合上了年纪的人。

巧了,前几天东家还说家里的老太太最近食欲不振,吃不下多少东西。

让他帮忙想想法子,把这水晶糊糊献给老太太不是正好?

他再次把目光投在乔青青身上,这小姑娘真不简单,是个人才,他们迎宾楼得牢牢抓住才行。

大掌柜放下手里的碗,很和蔼地看着乔青青:“小姑娘,重新认识一下,鄙人姓贺,是迎宾楼的大掌柜,怎么称呼你?”

态度转变得真快,这是想跟她套近乎?

乔青青略带得意地晃了晃脑袋:“贺掌柜,我是乔青青,这是我爹乔北年。”

她介绍完后,又半真半假地道:“伯伯,交情归交情,卖方子的价格,可不会便宜哦。”

谈感情伤钱,她才不愿意吃亏呢!

贺掌柜爽朗一笑:“放心,伯伯不会亏待你,这个方子给三十两怎么样?”

乔青青在心里啧了一声,太小气了,虽然翻了两倍,但完全没有达到她的心理价位。

“伯伯,方子你们买回来,做成的东西又不是只有今年卖,不打算再给高一点吗?”

贺掌柜收敛起脸上的微笑,沉吟了一番:“不如你给伯伯报个数,若是价钱合理,我就答应你。”

30两只不过是一个试探,能答应最好,不答应也可以继续谈,他有的是耐心。

乔青青轻飘飘地来个一句:“一口价60两,我附送你们一个药膳方子,怎么样?”

这是她最大的让步了,低于这个价,她马上收拾东西走人。

乔北年差点没被自己的口水呛着,刚刚三十两就已经不少了,没想到他闺女又往上翻了一倍。

60两对于贺掌柜来说,还可以勉强接受,况且她还附送一个药膳呢。

他波澜不惊:“小侄女,药膳有什么功效?需要什么药材?”

如果太复杂的话,迎宾楼也不太能接受,万一客人们吃出什么问题,对酒楼名声也不好。

“藕粉是药膳的主要原料,再加上一些冰糖,沙参、麦冬、桑叶和生地,可以养阴生津,益胃清热。”

“比较适合咽喉干燥,口渴,唾液减少,舌面光滑无苔以及舌红干燥一类的人。”

乔青青不怕被他们知道药膳里面有什么,药材的用量才是关键。

“原来如此,行,就按你说的,60两,咱们签契书吧。”贺掌柜这次没有犹豫,直接答应了。

章掌柜在一旁开始写契书。

乔青青趁着空隙,对着贺掌柜请求道:“掌柜伯伯,反正你们需要大量收购莲藕,我们村就有很多,不如把我们村的也给收了?”

唉,角色调换,一下子又变成她上赶着求人家了。

迎宾楼之前因为要制作乌芋粉,特地在怀安县弄了个小作坊,现在又要大量收购莲藕。

乔青青提的这点小事,,贺掌柜根本不放在眼里,很爽快地应下了:“没问题,到时候按市价收购。”

“伯伯,能不能现在给个准确的价格,我们回去也好跟村民们交代,还有就是,需要我们送来县城还是你们派人去拉?”

乔青青说这些话的时候,底气特别不足,她自己都感觉有点得寸进尺了。

听着她的话,章掌柜停下笔,对着贺掌柜耳语了几句,又低头地续写字。

贺掌柜轻笑一声:“就按上次那样吧,我们派人去村子拉,价格嘛,就2文一斤吧。”

他这语气并没有询问的意味,而已以通知的口吻直接定下来。

乔青青知道自己没有讨价还价的余地了,只能点头答应:“行,那迎宾楼打算什么时候过去收我们村的莲藕?”

如果能有一个准确的时间,那么对他们而言,就可以提前去做相关的准备工作。

“这件事宜早不宜迟,明天午时过后,我们派几辆车从县城出发,怎么样?”

贺掌柜想着先收几千斤回来,让作坊的人忙活起来,争取尽早把成品给做出来,暂且搞个限量销售。

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