两人正说话间，后厨的门帘被掀开，一个中年男人走了出来。他穿着略显紧绷的白色厨师服，将微胖的身材包裹得严严实实。男人戴着一副黑框眼镜，镜片后是一双略显疲惫的眼睛。稀疏的头发一丝不苟地梳向脑后，头顶的地中海在灯光下格外显眼。这中年男人五十岁上下，脸上带着明显的油烟痕迹。单铭睿心中猛地一跳，一种莫名的激动涌上心头。这不就是他苦苦寻找的刘焱吗？虽然照片上的刘焱要年轻一些，更加意气风发，但那种熟悉的眼神，那种独特的眉宇间的神态，却和记忆中的影像分毫不差。几乎就在男人出现的瞬间，单铭睿就确定了他的身份。
刘焱走到单铭睿身边，推了推鼻梁上的眼镜，笑着说道：“这位先生，您找我？”
“大哥，您好您好！”单铭睿连忙起身，热情地伸出手，“早就听朋友说您厨艺了得，今日一见，果然是名不虚传啊！”
刘焱和单铭睿的手紧紧地握在了一起，一种奇妙的电流感在两人之间流窜。他从厨师服口袋里掏出一盒香烟，熟练地弹出一支，递到单铭睿面前，眼神中带着一丝探询的意味：“来一根？”
单铭睿笑着摆了摆手，婉拒道：“不了不了，大哥，我不抽烟。”
“那行，那行。”刘焱将香烟点燃，深深地吸了一口，吐出一团灰白色的烟雾，这才缓缓地开口说道：“先生，您请坐。”
单铭睿顺势做了个“请”的手势，示意刘焱在对面的座位上坐下，他脸上堆满了笑容，语气里充满了真诚的赞叹：“大哥，您这手艺真是绝了！我在这边待了几天，吃了几家餐厅，就您这儿的菜最合我胃口！”他顿了顿，忍不住咂了咂嘴，“尤其是那道糖醋排骨，酸甜适中，肉质酥烂，简直是人间美味啊！”他竖起大拇指，毫不吝啬地夸赞道，“真是让我吃一次就念念不忘！”最后，他看着刘焱，眼神里充满了敬佩，“您这厨艺，不去参加厨艺大赛真是可惜了！”
刘焱被夸得脸上泛起一丝红晕，他有些不好意思地挠了挠头，嘿嘿笑了两声，嘴上谦虚地说道：“嗨，都是些家常菜，家常菜，哪有什么特别的？不值一提，真不值一提。”
“大哥，您这也太谦虚了！”单铭睿身子微微前倾，目光真诚地注视着刘焱，语气中充满了敬佩，“这哪能是一般家常菜能比拟的？这分明就是大师级别的水准啊！”他拿起筷子，指了指桌上的几道菜，“您看这摆盘，这色泽，这香味，哪一样不是精雕细琢，匠心独运？”随即他搓了搓手，带着一丝好奇，“对了，大哥，您是哪儿人啊？怎么称呼您呢？”
刘焱吐出一口烟圈，“免贵姓刘，我是澜海人。”
“哎哟，这可真是太巧了！”单铭睿一拍大腿，发出一声夸张的惊呼，仿佛发现了什么不可思议的事情，他故作惊讶地瞪大了眼睛，身子微微前倾，热情地对刘焱说道，“刘大哥，您竟然是澜海人？真是太巧了！我也是澜海人啊！”他搓了搓手，脸上堆满了笑容，语气激动地说道，“老乡见老乡，两眼泪汪汪啊！真是缘分啊！”他感慨地摇了摇头，仿佛在感叹命运的神奇，“我说呢，难怪这么喜欢刘大哥做菜的味道，原来是家乡的味道啊！”他顿了顿，目光真诚地注视着刘焱，语气中充满了亲切，“这澜海菜啊，就是有一种独特的魅力，让人一吃就忘不了！”他拿起筷子，指了指桌上的菜，“刘大哥，您这做的菜，正宗！地道！比我在澜海吃的还要正宗！”他竖起大拇指，毫不吝啬地夸赞道，“这才是记忆中的家乡味道啊！”
刘焱愣住了，夹着烟的手指停在半空中，烟雾缭绕间，他似乎不敢相信自己的耳朵。王若梅也愣住了，手里的抹布滑落到地上，她瞪大了眼睛，嘴巴微微张开。片刻的沉默后，两人几乎同时反应过来，脸上都露出了惊喜的笑容。王若梅更是激动地快步走到单铭睿身旁，拍了拍他的肩膀，语气里充满了难以掩饰的兴奋和热情：“哎呀，小兄弟，真是太巧了！你真是澜海人？老乡啊！你是澜海哪个地方的？”
“我是……清河镇东头村的。”单铭睿故意报了一个刘焱老家附近的地名，他顿了顿，目光炯炯地看向刘焱，带着一丝期待，“刘大哥呢？您是澜海哪个地方的？”他搓了搓手，语气中充满了好奇。
刘焱掐灭了烟头，将烟蒂按在烟灰缸里，抬起头，眼神中闪过一丝惊讶，他略微沉吟了片刻，缓缓说道：“巧了，我也是那一片的。”他顿了顿，似乎在回忆着什么，“我是清河镇西头村的。”他看着单铭睿，眼神里多了一丝亲切，“没想到这么巧，老乡啊！”
这下，三人更是一见如故，聊起了澜海的风土人情，从街边的小吃到当地的方言，从儿时的记忆到家乡的变化，越聊越投机。单铭睿不动声色地观察着刘焱夫妇，从他们的言语中捕捉着蛛丝马迹，他听得出来，他们两口子对故乡还是有着深深的眷恋的。
单铭睿觉得今天铺垫得差不多了，但还不是摊牌的时候，于是说道：“大哥、大嫂，咱们同为澜海人，能在这里遇见，真是缘分啊！我心里非常高兴，真的想喝上几杯，但是今天我下午还有事，不能喝酒。这样，我过两天晚上再来，咱们好好喝点，不醉不归！”
刘焱一听也来了兴致，“行啊，单老弟，咱们是老乡，随时欢迎你来！既然你想喝点，那你再来的时候就晚上九点之后来，那个时间我也忙得差不多了，到时候我掂对几个小菜，咱们好好喝点！”
“好嘞！”单铭睿一口答应下来，和刘焱夫妇约定好两天后晚上九点再见。
单铭睿回到自己的住处，立刻拨通了徐奕的电话。
“姐夫，今天我和刘焱夫妇聊得不错，我已经和他们表明了我是澜海人，而且是和他们老家一个地方的，还约好了后天晚上九点去他们家喝酒。”单铭睿语气中带着一丝兴奋。
电话那头的徐奕沉吟片刻，说道：“铭睿，你做得很好，看来让你去是对的。记住，一定要稳住他们，不要操之过急，等时机成熟了再摊牌。”
“我知道，姐夫，您就放心吧，我心里有数。”单铭睿自信满满地回答。
“嗯，那就好。有什么情况随时向我汇报。”徐奕叮嘱道。
“好的，姐夫。”单铭睿挂断电话，嘴角露出一丝微笑，他知道，离成功越来越近了。
两天后晚上九点，单铭睿准时来到了“故乡味”餐馆。王若梅见到他，立马热情地招呼他坐下，问他想吃点什么。单铭睿说吃什么都行，一切听大哥大嫂安排。
此时店里还有两桌客人，也快吃完了。单铭睿表示不着急，于是坐在座位上耐心地等着刘焱。
不多时，刘焱从后厨走了出来，手里还拎着两瓶白酒。他径直走到单铭睿面前，神秘兮兮地压低声音说：“单老弟，我跟你说，这酒可是我托人从国内带过来的，正宗的五粮液，一般人我可不拿出来！”
单铭睿眼睛一亮，心里暗想：看来今晚有好戏看了……