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厨房众人瞧见精美的百合酿虾滑,就像猫见了逗猫棒,好奇心挠得他们心里直痒痒。

奈何无人敢开口询问,无奈之下只得按捺住自己的好奇心,老老实实地做事。

百合酿虾滑操作简单易上手。

不多时,于知乐便做好了七份,多出来的两份留着自个儿享用。

“吉祥,我方才吩咐你买回来的鳊鱼在哪里?”

吉祥拿过一旁的布巾擦了擦手上的鸡血,挪动脚边的木盆,指了指里头的鱼。

“东家,都在这里了,整整六条,可新鲜了!”

于知乐蹲下身,仔细端量着盆里的鱼。

头尖,身体侧扁,呈菱形,尾巴小。

确实是鳊鱼!

“行,接下来你按我说的方法来处理这些鱼。”

闻言,吉祥利索地抓起一条鱼按在案板上,等待于知乐的指示。

他紧盯着案板上待宰的鱼,脸上写满了认真和专注,唯恐出现一丝差错。

于知乐瞧见他这般表情,忍不住摇头失笑。

“你先把鱼鳞刮掉,然后剪掉鱼鳍去除内脏,清洗干净,再把鱼头切断,鱼肚子每隔一指甲盖左右的距离下一次刀,注意鱼肚子一侧不要切断,鱼身全部切完最后一刀切掉鱼尾。”

于知乐一边讲解,一边紧盯着他的操作,生怕他把鱼切断了。

“冲洗干净后把切好的鱼摆放在盘子里,鱼身上撒盐,倒上黄酒,给它来个全身按摩,给切口处塞入葱姜丝腌制半刻钟去腥。”

趁着腌制的时间,吉祥手脚麻利地处理掉其余五条鱼。

半刻钟一到,于知乐接过他手里的鱼,亲自动手给鱼凹造型。

她将腌制好的鱼放在白瓷盘上摆好造型,把鱼尾塞到鱼头的正面,尾巴朝外,接着放上蒸锅,水开蒸半刻钟。

蒸好以后端出来,于知乐小心翼翼地倒掉蒸出来的汁水,水里的腥味很重,会影响味道。

把切好的青红辣椒码在鱼身上装饰,放上三丝——葱丝,姜丝,红椒丝,淋入她特意带来的秘制酱油——蒸鱼豉油,浇热油炝香。

为了让孔雀开屏鱼的味道更鲜美,于知乐把自家厨房里的蒸鱼豉油带来了,用普通的酱油口感会略逊一筹。

听到诱人的滋滋声,这道孔雀开屏鱼就完成了。?

与此同时,商铺外。

时间一分一秒地过去,趣味小游戏渐渐接近尾声。

拿到小礼品的百姓笑得合不拢嘴,没抢到号码牌的百姓懊恼又羡慕。

周慎行倚靠在墙壁处,独自注意着游戏会场的情况。

贺思甜走到商铺里帮忙招待客人。

商铺不远处,孟茹以纱遮面,在千味楼门口徘徊不定。

她鬼鬼祟祟地看着四周,生怕被人发现。

观察许久,确定看不到熟人的身影后,孟茹偷偷摸摸地溜进了商铺。

门口的风铃随风作响,如同欢迎每一位顾客的悦耳乐章。

孟茹睁大眼睛,好奇地打量着一楼的点心区域。

商铺的墙面被刷成了淡雅的粉白色,上面点缀着一些手绘的甜品图案,每一幅画都栩栩如生,让人忍不住想要品尝画中的美味。

进门便是柜台,一排排木质货架紧贴着墙面摆放,右侧区域放置着四套桌椅,以一个十字木架隔开。

木架上摆放着绿意盎然的植物和几束色彩斑斓的鲜花,为这甜蜜的空间增添了几分生机与活力。

店内陈列着琳琅满目的甜品,每一款都令人垂涎,每一寸空间都弥漫着诱人的香气。

整个场景,给人一种豁然开朗的感觉,整洁的桌椅,清新的空气,一切都井井有条,纤尘不染。

身处如此干净的商铺中,愉悦之情油然而生。

孟茹把目光投向墙壁上挂着的招牌,喃喃自语:“老婆饼,糯米糍,鸡仔饼,凤梨酥,凤梨糯米饼。”

“这几款糕点我在摊位上买过,至于剩下的几个……应该是新品。”

剩下四款糕点分别是鸳鸯饼,南瓜饼,蛋黄酥,樱花香蕉糕。

孟茹满脸纠结地看着货架上摆放的糕点,霎时无从下手。

每个都想买回去一尝究竟,这可怎么办?

她东看看西瞧瞧,犹豫不决。

思索良久,她大手一挥,把四款新品分别买了一份。

孟茹付完账,并未着急离去。

她径直走向右侧的桌椅区域,一屁股坐在凳子上。

孟茹伸出肉嘟嘟的手,捏起一块蛋黄酥,放到鼻端嗅探着。

蛋黄酥的酥皮犹如秋天的落叶,轻盈而金黄,层层叠加。

轻轻一咬,酥皮在唇齿间碎裂,内里的馅料缓缓展露真容,咸蛋黄经过烤制,油脂微微渗出,口感沙糯而略带颗粒感,与豆沙的细腻顺滑形成了鲜明对比。

“嗯……好吃!酥软可口,颜值爆表,一口难忘,送礼自享皆宜。”

孟茹一口接着一口,忍不住大快朵颐。

享用完一个蛋黄酥,她开始转移目标,看向其余的糕点。

直到把所有糕点尝了个遍后,孟茹意犹未尽地擦了擦嘴,提起剩余的糕点离开千味楼。

她才走了没几步,一个人影迎面而来。

孟茹的贴身丫鬟小雁疾步行至她身前,忍不住开口抱怨:“小姐,你怎么可以支开我,自己偷摸着来买点心吃呢!”

“大夫说了,你要戒糖忌口,少吃糕点荤腥,多吃水果蔬菜。”

孟茹不自然地干笑了几声,试图掩饰她心虚的心情。

“我知道了,忍住口水,管住嘴,迈开腿嘛~”

说罢,她又咬了一口鸳鸯饼。

“你别说了,我现在就开始减肥!”

但美食当前,她觉得自己还能再吃一口!

“小姐,你别吃了!”

小雁伸手夺走孟茹手里的鸳鸯饼。

“小姐,你喊减肥的口号从年初叫到年尾都不带停的,每次都只是说出来吓唬吓唬身上的肉肉们,一点实际行动都没有。”

孟茹心虚地狡辩:“要适当吃一点,才有力气减肥嘛~”

“你哪里是吃一点?是亿点好吧!”

小姐减肥就是3天打鱼,362天晒网。

嘴上喊着减肥,身体却很诚实,每天都在享受着美食的诱惑。

孟茹长吁短叹。

唉~人生苦短,美食无罪。

不吃对不起胃,吃了对不起秤啊~

脸变圆了能怪她吗?

东西好吃能怪她吗?

她真的不想吃那么多,可她的肚子有自己的想法嘛~

真是让人左右为难!

更何况,生活若是少了美食,那还有什么乐趣可言呢?

她宁愿当个快乐的胖子。

再说了,这也不叫胖,叫可爱到膨胀!

待两人回到太傅府时,却见孟太傅冷着脸坐在前厅里,脸色就跟锅底似的,吓得孟茹话都说不利索了。

“茹儿,过来。”

“爹…爹您找我有…有什么事吗?”

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