黄昏,后山脚下林骁辰家。
石榴树下,陈小妹坐在一个矮脚凳子上,正在将菜叶子一片一片掰下来,放入水盆里,双手搅拌菜叶,然后抓起菜叶轻轻甩两下水分,再放进干净的篮子里。
等将全部菜叶抓甩水分放进篮子后,重新装一盆干净的水,又将全部菜叶倒进水盆里,又将其抓起甩两下,再放盆。
这样一个无农药,有机青菜,洗两次就干净了。
小石头蹲在旁边,手里拿着绿皮铁青蛙,时不时放地上玩两下,再时不时看一眼自己的母亲。
“哐哐”一道声,原来是林骁辰回来了,背上的柴不小心撞着院门板上了。
院里一大一小不约而同看过去,小石头立马起身跑了过去。
到了距离林骁辰一米远跟前,小石头停住了脚步。
抬头开心道;“爹爹,爹爹,你回来了。”
看着小小的人儿,来迎接自己,林骁辰整个人都喜悦起来。
“嗯呐,回来了。”
林骁辰边回边往柴棚走,把柴火卸下来,摊到一旁,转头把院子的大门关了。
林骁辰手提背篼走到自个媳妇跟前,小声道:“今晚吃红烧兔子,呐。”
林骁辰眉毛忍不住挑了挑,眼带笑意,手抖了抖背篼。
看到这系列动作和表情,陈小妹意会激动了起来,脸上不自觉扬起笑容。
“真的啊,你太棒了辰哥。”
“侥幸,而且是俩...”林骁辰说着,得意比划了两个手指头。
“那我少洗一个菜。”陈小妹开心的眼睛都眯了起来。
“嗯,我来处理,你煮饭了么?”
林骁辰看着洗菜的妻子,随口问道。
“还没。”
“那就煮大米饭,干的那种。”林骁辰神情很豪迈的样子。
平时家里没什么事,都是煮粥比较多,搭配些粗粮之类一起煮。
“好的,我现在去煮,辰哥,我们今天就吃一只,留一个腌起来下次再吃。”
陈小妹看着两只大肥兔,已经想好怎么安排他们的去处了。
“行,一只也挺肥的,有四斤多快五斤重呢,去皮去内那些也有三斤多。”林骁辰说着,又掂了掂背篼里的重量。
旁边的小石头也明白了,今晚有香香的兔子吃,也乐开了嘴。
石榴树下,林骁辰坐在刚才陈小妹那个凳子上,把两只兔子放泥石板上,用清水先冲洗兔子毛上的血迹。
而小石头则是望风,时不时扫望围栏,这是老父亲交代的任务。
如果有人来了,记得早早和爹爹说,不然今晚就没有香香的兔子吃了。
其实没有小石头看着也没有事,林骁辰就是想逗一逗他,看着小小人儿一本正经的样子超可爱!
他家的院子围得可结实,可高了,现在又是植物茂盛的时候。
围墙上种了月季,绿萝等等;嗯还有金银花,既能当风景看,又能摘了泡水喝。
林骁辰一番刀光剑影下来,两只兔子皮惨不忍睹,零零散散的,就连皮骨上的肉都是坑坑洼洼的。
唉,还是缺少操练啊。
把兔肉全部放入盆中,添入两瓢清水,洗冲血水,一只放篮子里沥干水分,另外一只拿到菜板上。
“嗒嗒,哐哐...”
林骁辰手起刀落对准木板上的兔子,进行了一番切砍。
三分钟的时间,林骁辰把切砍好的兔肉再放盆里,加入清水洗一遍。
看着认真专注盯着外面的小石头,林骁辰不禁骄傲一把。
“好了,小石头,你真棒,做得很好哦。”
林骁辰对小石头不吝啬得夸奖,还对着他竖起大指姆。
“呵呵,呵呵...”
小石头一脸害羞又自豪,挺直了胸板的样子越发可爱。
“哈哈...真是不愧是爹爹的好大儿。”
林骁辰一把揉了揉小石头的小脑袋,然后把所有的兔肉拿进厨房。
陈小妹这边已经用土砂锅,煮大米饭了,也已经把大铁锅洗干净了,准备好蒜姜辣椒。
现在就等林骁辰这个大厨,展现自己的厨艺了。
“好了,剩下的交给我了,厨房比较热,你先和小石头在院里歇一会。”
林骁辰看着因为煮饭烧火,而热得脸红红的陈小妹。
秋老虎还在,孕妇体温偏高,又接近产前一个月。
正所谓,产前一把火,产后一块冰。
林骁辰舍不得她累着,扶起陈小妹让她出了厨房。
起火烧锅,锅热倒入十滴油,油热倒入蒜姜。
嗯,辣椒先不放,孕妇少吃点辣,等会好了盛一点出来在放辣椒。
翻炒10秒左右出香味,倒入兔肉,来回翻炒以防粘锅。
炒个2分钟左右加入两小勺米酒去腥,翻炒1分钟后加入少许盐,继续翻炒2分钟左右,加入一瓢清水没过兔肉,再加入两小勺酱油盖上盖子,转小火焖煮40分钟左右。
林骁辰深深吸了两口气:“嗯,时间差不多了,香味都溢出来了。”
加入调料翻2分钟左右,盛一碟出来,剩下的最后放入辣椒和葱段,翻炒1分钟后,熄火出锅了。
铛铛铛铛,一道色香味俱全,让人流口水的红烧兔肉好了。
“好香,好香,爹爹,好香啊。”
小石头从刚才兔香味飘出来的时候,就一直眼巴巴看着厨房门口。
林骁辰得意挑眉:“爹爹炒的兔子香吧,不过小石头等下再吃,先和你娘洗洗手先。”
小石头听话点点头:“好的,先洗手手。”
林骁辰看着儿子垂涎欲滴的样子,很理解,他身为一个大人都忍不住吞口水。
如果是别的小孩子,可能早就嚷嚷着要吃了,不给有的可能躺在地上打滚都有。
当然这离不开林骁辰家伙食比大多数人家都好,还有就是夫妻俩平时的教导。
林骁辰从橱柜里拿出了一个海碗和一个小饭碗,往两个碗装上了兔肉,装好后整个兔肉的分量直接少了一半。
“两个碗?这是?”
陈小妹有些疑惑,一个碗肯定是给自己爹娘送的,毕竟自个男人还是了解的,但另一个就不确定了。
“大的给爹娘送过来,小的给大柱哥家,这几天还是要一起捡柴的。”林骁辰解释道。
虽然只是在后山捡柴,但谁知道会不会发生什么事,多一个人多分安全,现在都是邻居了,少不了来往。
当然,最重要的是事不多,人还不错!