“没事的,吃吧!”
赵九月点点头,“只要熟了,想吃就自己拿。”
赵九月指了指炖菜,“只要是三婶这里有的,想吃就自己动手,咱们卖肉的人,难不成还得饿着?”
这么点东西,赵九月不至于舍不得,更何况干哪一行就伤哪一行,等过几天,这几个估计对肉都得腻歪。
就像家里的七个小豆丁,赵九月刚来的时候,馋肉馋的厉害,现在猪头肉都不是他们的首选,而是喜欢啃骨头了。
“赵小娘子,生意兴隆啊!”
卤肉刚好浸泡的时间都还不够,就有生意上门。
来人是云来客栈的杜掌柜还有老六老铁,这三人还不是空手来的,老六拿着个大铁盆。
“朱掌柜,早上好啊!”赵九月招呼道。
“哈哈哈,辰时都过了,哪里是早上啊?”
朱掌柜拱了拱手,“赵小娘子,生意兴隆啊!”
“杜掌柜,今天拿着个大盆过来,看来昨天的卤肉卖的不错呀!”赵九月笑着说道。
“哈哈哈,托福托福,还不是因为赵小娘子这13代的配方,这卤肉的味道啊,确实霸道,尤其是加上辣椒粉更是一绝啊!”杜掌柜夸起人来,那可是滔滔不绝。
赵九月有一瞬间的错觉,(难道自己的卤肉卖便宜了?)
“杜掌柜,今天打算要多少卤肉?”赵九月问道。
“不急不急,赵小娘子,咱们也合作这么长时间了,我的为人你是清楚的。”
赵九月歪了歪头看着杜掌柜,有些不明白,他话里的意思。
杜掌柜迟疑了一下,继续说道。“我就直说了吧,这卤肉配方你可有出售的打算,放心,价格由你开,我绝对不还价。”
赵九月听到价格随便开的时候,有一瞬间的惊讶,小说里不都写着强买强卖吗?怎么这画风不对啊?
不过跟杜掌柜合作这么久,赵九月也清楚,虽然杜掌柜也精打细算,把利润看得很重,但绝对称不上坏人,下属如此,想必东家坏不到哪里去。
“杜掌柜说笑了,这可是老祖宗留下的东西,可不敢随意买卖。”
听到赵九月这样说,杜掌柜就知道没戏了,人家把老祖宗都搬出来了,除非用强的,否则不可能买到手。
星耀皇朝对这方面还是很重视的,只要涉及到祖传的东西,轻易不敢变卖,否则以后死了无颜面对列祖列宗。
杜掌柜也不灰心,不过是抱着试探一下的侥幸心理,配方买不到,能买到卤肉也是可以的。
他今天是有备而来,大盆直接装满,一共61斤,赵九月的卤肉瞬间少了接近1\/3。
“杜掌柜慢走。老铁老六,你们可要抬好了,万一打翻了,估计你们今年的工钱得赔光。”赵九月调侃道。
“赵小娘子放心,这一盆卤肉可比我俩一年的工钱要多多了,可不敢大意。”
杜掌柜走了之后,清江饭店的蒋掌柜也来了,也要了50斤卤肉,还有炖菜也要了一大锅。
赵九月就奇了怪了,两家离得这么近,闻着味儿都能找到自己的小摊,甚至在清江饭店吃卤肉的人里面,就有在自己摊位上买过卤肉的。
可人家偏偏就喜欢在客栈里吃,哪怕清江饭店买回去之后价格翻倍,那些人情愿多花钱都不愿来小摊,这是什么原理?
这两家客栈之后,居然又来了两家客栈专门来买卤肉,不过药的量不是很大,只算是尝试。
即便这样,卤肉也只剩下了三层,这还没到正午呢。
“三婶,今天的卤肉不够卖啊!”有地皱着眉说道。
赵九月点点头,“嗯,确实不够买,明天加量。”
赵九月也没想到啊,看来回去之后晚上就要卤一锅,然后泡在那里,明天来到码头再卤一锅,两锅卤肉,绝对够卖了。
“你小子,皱着眉头干啥?”
到九月没好气的说道,“不够卖是好事儿啊,难不成卖剩下了你才高兴?”
“嘿嘿,我就是想着该挣的钱没有挣到手,心里可惜。”有地干笑两声说道。
“做人得知足。”
“大哥,有田,还有大牛二牛,你们也要记住,钱是赚不完的,咱们做人得知足,知足才能常乐。”
几个小子纷纷点头应是,杨大柱就更不必说了,看到生意这么好,他心里乐着呢。
卤肉熟了,炖菜也熟了,赵九月招呼大家先吃饭,可别像昨天那样,到时候来人了,吃饭都得轮着来。
时间转眼就到了正午,一大波工人从码头涌了出来。
今天的炖菜多着呢,满满一大锅,没有动过,另外一个小锅,但是在寻常人家那也是大锅,里面还剩一半。
主要是今天的位置,街上的人到这里还有一定的距离,所以今天街上过来吃炖菜的人很少,只有几个昨天吃过的,专门找了过来。
虽然炖菜还有很多,可赵九月完全不担心卖不完。
果不其然,没一会儿,赵九月的摊位就被包围了。
“老板来一碗炖菜。”
“小兄弟,先给我打吧,我们这边六个人要六碗。”
“小兄弟,我这边十多个人呢,肚子都饿扁了,赶紧的给我打上。”
“别急别急,大家都别急。”
有地大声喊道,“大家排好队,今天炖菜还有很多,都有的。”
“对对对,大家排好队,这样速度才快,不然你一言我一语,我都不知道该先给谁舀了。”有田也拿着勺子喊道。
今天有田有地是打菜师傅,杨大柱依然负责收钱,大牛二牛负责擦桌子洗碗,赵九月还是负责卤肉。
毕竟卖肉的时候需要切,他们几个速度都太慢,只有赵九月,经过林泉水的改造,那刀工刷刷刷的,看着都让人眼花缭乱。
“还有多久才到我啊?你一个人排前面就咬了13份,凭啥呀?”
“对呀,一个人最多一份,别的,谁想要自己来排队?”
“咋的,我排在前面想要多少就要多少,谁让你们在后面呢,哼!”
“他娘的,李老二,你想挨揍是吧?”
“咋的,想动手啊,尽管来。我这边十多人,还怕你们。”
“对想动手尽管来,自己来的慢,能怪谁?”
“不错,咱们李家沟的人还没怕过谁。”
“怎么你们李家沟的人都这么霸道的吗?老子就不信了。”
说话的人是个暴脾气,几步走了过去,伸手就把李老二推了个跟头。
“他娘的,你敢动手,上,打死他,王家坝子的人,敢对咱们李家沟的人动手,非给他个教训不可。”
李家沟有十多人,王家坝子的人也不少,脾气冲动的都互相推搡起来。
眼看那边有人吵起来,赵九月赶紧上去阻止。
小小的身体冲过去,双手一扒拉,两个正在推搡的大汉瞬间后退四五步,紧接着,赵九月继续往前。
左一扒拉,右一扒拉,两波原本该打起来的人,被赵九月三两下给分开了。
赵九月出言安抚,“大家都别吵,都别急,今天的炖菜是足够的,我保证大家都有。”
“都是出来赚钱的,可不能意气用事。”
“大家想想,真要动起手来,伤着谁都不好,受伤了得耽误上工吧,不上工就挣不到钱。”
“没受伤的把人打伤了,得赔药费吧?说不定又得白干很长时间。”
“真要把人伤的重了,或者打死人了,那还得进衙门吃官司,为这点小事可不值当。”
两帮人都没再动手,一个是老板娘漂亮,另外一个,这老板娘的力气也太大了。
“老板娘,你说的啊,保证大家都有,要是最后没有了呢?”