忙碌到天黑,齐氏很肯定的表示她已经掌握了。
程霜最后再三叮嘱他们:“不管是什么肉,做法都是一样的。明天可以让二叔先去买些猪蹄,猪下水和猪耳朵回来自己试试。第一次先不用多,每样买个三四斤,让程二叔带去先找酒楼谈,根据酒楼的订单多少来进行制作。”
“至于杨婶子在街上卖的,就可以做些卤鸡爪,鸭爪,鸡翅,鸭翅...... 算了我还是给你们写一份吧。”
可以卤的东西实在是多得数不胜数,程霜干脆直接拿了张纸写了二十多种出来。
程正义兄弟俩都识字,让他们带回去自己慢慢琢磨研究。
送走了学艺的人,程霜留在厨房继续捣鼓她特意留下来没有卤的猪大肠。
三个小脑袋从门外小心翼翼地探头进来,不停地咽着口水,程辰眼睛亮闪闪的问:“大姐,晚上是吃卤鸡肉吗?”
程霜手持菜刀熟练地切着猪大肠,摇头:“不是,晚上我们吃爆炒肥肠。”
大锅后面的小锅里已经煮好了晚上要吃的粥,程霜切好了姜丝,再悄悄地用料酒腌制猪大肠,然后大火起锅,以猛火下锅爆炒。
弟弟妹妹们早就已经被馋得口水直流不止,一大盘爆炒肥肠上桌,一个个迫不及待地伸出筷子,一口下去,两眼瞬间绽放出光芒。
“猪大肠原来这么好吃,以前村里有人过年杀猪都是直接丢掉。”
“比卤的还好吃,又香又脆。”
“大姐好厉害,会做卤肉还可以把猪大肠炒的这么好吃。”
程霜听着弟妹们的夸赞觉得成就感满满,笑道,“我带回来很多种子,种出来以后好吃的还多着呢。”
除去建房子,周围还有一亩半多荒地,她准备全部开出来种菜。
至于买的老秀才那几亩良田,土壤疏松肥沃,她打算直接挖坑撒种全种上西瓜,到七八月份最热的时候正好成熟,到时候卖西瓜可以赚一笔。
不过小米辣和朝天椒她不打算种外面,到时候弄几箱土就种在院子里,目前只是自家吃不用种太多,这个独家调料她可是要牢牢掌握在自己手里的。
吃完晚饭后烧热水洗澡,程霜在洗澡间的浴桶里撒上浴盐,舒舒服服的泡了个澡。
魏青琅估计是被灌的狠了,睡下就一直没醒,好在没吐也没发酒疯。
程霜看到他鞋子都没脱就躺床上本想当看不到,但是洗完澡回来后看着还是忍不了,给他鞋子拽下来,又把外面的衣服给脱了,被子往他身上一丢,这才吹灯睡觉。
。
徐家自家酿的黄酒还是挺醉人的,魏青琅第二天醒来感觉头有点儿疼,对面床也已经空了,被子叠的整整齐齐。
也不知道是什么时辰了,他直接进了空间洗漱,见墙上挂钟显示已经七点多,他昨天是天没黑就喝醉睡着的,算起来都睡了十几个小时了。
洗漱完他从冰箱里拿了一杯牛奶喝了,又翻药箱找到醒酒药吃了一粒。
外面隐约传来声音,他没多待赶紧出来了,从衣橱里拿了身干净的衣服换上。然后发现了程霜放在桌上的契书,才知道她已经和程里正家把合作卖卤肉的事谈好了。
程霜把契书放在这儿应该就是给他看的,看完后他直接收了起来。
“哥哥什么时候才起来,哥哥怎么又开始睡懒觉了。” 外面传来魏辛夷的声音。
魏青琅开门出去,院子里程霜正对着被罗翠花用断掉的锄头发愁,他们家可就一把锄头,一会儿怎么去种菜啊,全家用手刨坑?
听到开门声转头看过去。“哟,醒啦。”
程霜手里拿着锄头棍,“你说那个罗翠花什么牛劲啊,我们刚买的锄头都能给锄断了。”
魏青琅伸了个懒腰,玩笑道“天生神力呗,估计也能三拳打死镇关西吧。”
“姐夫,镇关西是谁?” 程辰跑过去抬头望着他,眨着疑惑的大眼睛。
魏青琅伸懒腰的动作一顿,一下被问住了,这让他怎么解释!
“哈哈哈.....”
程霜看着他的反应大笑起来,扶着锄头棍招手,“来来你们几个过来,我跟你们讲讲,鲁智深三拳打死镇关西的故事。”
三个小的立刻围过去,七嘴八舌的问谁是鲁智深,魏青琅摇着头进厨房打开锅盖拿出锅里热着的早饭,三个面饼配一大碗菌子汤。
前几天下了雨,程盼又上山捡了很多菌子回来晒干,估计可以吃好几天。
魏青琅吃菌子早就吃腻了,可是家里也确实没别的菜吃,种菜的事事不宜迟了。
将早餐拿到院子里吃,程霜已经声情并茂的开始讲她最爱的鲁智深,是怎么三拳打死镇关西帮助弱小的。
魏青琅观察了一下,发现她说故事的风格,是前天他们在茶楼里听书的,那个白胡子老头的风格。
学的还有模有样的,就连魏南星都蹲在房门口认真听。
魏青琅吃完早饭就开始修锄头,将断在里面的木头弄出来,然后用柴刀将锄头棍修一下重新敲进去,就这么对付着先用了。
拿着修好的锄头,程霜一声令下出门种西瓜,独独留下魏南星在家。
魏青琅不解,家里就两个男劳动力,要看家也不应该留下南星啊 。
程霜却神秘兮兮跟他打哑谜,叮嘱还有些忐忑的魏南星,“别紧张,按我说的做就行。” 然后拽着魏青琅赶紧出门。
一家人出发去北山干活,魏青琅背着锄头走在前头,后面是程霜提着个竹篮子,篮子里装着中午吃的干粮和西瓜种。
程盼提这个木桶,桶里放着葫芦瓢,最后面是三个小的一人拿了一个水袋。
这会儿日头刚出来,趁着凉快村里家家户户都有人在地里干活。河边洗衣服的妇人见他们一家人出来,好奇问,“程霜,你们一家人去哪儿啊?”
程霜提着竹篮子,笑盈盈,“家里买的几亩地都空着,去种点菜,到时候可以拿去镇上卖。”
一路上不时就有人问两句,程霜都笑着回答了,有些人听了脸色依旧笑呵呵,心里却在想这家人莫不是脑子不好。
虽然说错过了春种,但五亩地拿来种点大豆不好吗,竟然都拿来种菜,还想拿去镇上卖?
家家户户都自个种菜,谁买你们的菜。
程桂芳在家门口剁猪草,家里仅有的一头猪,要从年头养到年尾过年的时候杀猪吃,家门口不时有人经过,闲聊几句就能获得村子里发生的大部分事。
然后程桂芳就从几个洗衣服回来的妇人口中得知,魏青琅一家人去北山下种菜去了。
那几个闲话的妇人一走,程桂芳眼珠滴溜溜转了一圈,丢下没剁完的猪草就跑去找女儿。
罗翠花正在屋后的地里种黄豆,这个季节正是黄豆的种植季,除了家里留着吃的,多的就可以卖给镇上的酱油铺子做酱油,也是一笔进项。
忙碌着的罗翠花正想种完这两分地,一会儿要不要去魏家,她现在和程盼是好姐妹了,有了去魏家的借口也不怕程霜会赶他。
虽然她能感觉到程盼不太想理她,但她又不在乎,她的目标是魏南星,他爹娘说了先慢慢培养感情,等过完年魏南星十五岁就成亲。
“翠花,翠花啊。”
罗翠花正琢磨着一会儿忙完带点菜就去魏家,她娘就气喘吁吁的跑过来,说村里人看到魏家全家人都出动去北山下种菜了,让她也赶紧过去帮帮忙。
罗翠花一听自家的活儿也顾不上,魏家男劳动力就两个,那个程霜瘦的跟麻杆似的锄头估计都挥不动,这不正是她表现的机会。