红星轧钢厂分主几个厂区,这里是主厂区,约有三千多人,两个食堂,每个食堂负责一半的员工,饭点轮流出来吃饭休息。
食堂是轧钢厂建厂之初就修建的第一批苏式建筑,也是整个厂区最富艺术气息的一所建筑。
虽然主要作为食堂使用,但整体建筑却是按照礼堂的标准设计,坐北朝南,西侧修建了两米高的舞台,建筑内部极为通透,一千多平米的食堂只有少数的柱子,挑高超过十米,那个时候大多数建筑都是在老大哥的支持下建设的苏式风格。
进入食堂,北侧是一溜卖饭的小窗口,旁边是厨房的入口。
“何师傅,您今天来的这么早啊!怎么不多休息一会儿?”
何铁柱刚进厨房,里面有一个瘦的跟猴儿一样的年轻人过来打招呼,旁边还有个胖子,后面的有帮厨和杂工,男女老少加起来有个三十多人。
最多的就是杂工,占了一半多,平时负责帮忙洗菜摘菜,搞卫生等一些粗活。
帮厨虽然也是打杂,不过多为负责一些清洗、切割、去皮、去骨等初步处理食材的活,还能跟在厨师身边学点手艺,不过傻柱一个都没教罢了。
“嗯,睡不着,干脆早点过来,你忙你的!”
何铁柱随口应付一下,说完开始往厨房里转了起来。
整个后厨不算后面仓库的话大概有百多平,一排排的货架上堆满了萝卜土豆跟白菜,还有一些葱姜蒜跟干辣椒等常见蔬菜。
墙角堆积着面粉、大麦粉、玉米粉、高粱粉、玉米茬子、红苕、粳米、籼米、豆油、二合粉、三合粉、代食粉、豆油、盐等中午食材。
甚至还有一些还没来得及处理的野菜,多为荠菜
二合面是用两种面粉混合一起的面粉,味道还算一般。三合面也是一样,不过味道就要差很多了。
最难吃的就是三合面。这些东西大多数都是用来制作杂粮饽饽或者馒头,至于用什么粉合全看厨师的心情。
轧钢厂属于这边有数的大厂,自然不会经常使用二合粉跟三合粉,代食粉的话就更少了,多是有人用来替换的。
粮站里领了粮食,大半里面都是代食粉,这怎么吃?只能打点歪主意了。用家里的代食粉替换成白面带回去,算是食堂里的一个潜规则了。
那种想要白拿的,想都别想,开了这个口,还能剩下多少就不好说了。吃的差一点最多抱怨几句,分量不够那就是大问题了。
每天的粮食都是从仓库里称出来的,由食堂主任签名,多了还是少了傻柱一概不知。
不过时间长了,大家心里都跟放了一杆秤似的,心里都明白,大概率是不够的。就比如,今天的这袋三合面跟代食粉,就不应该出现在这里。
粮站里三合面、代食粉的价格跟正常白面一样,不过黑市里,一斤粮票的价格在两元以上,白面单卖的话,价格最少在三元左右。
三合粉跟代食粉,除非真的没办法的家庭,要不说什么都得考虑一下的。
走了一圈,厨房前面根本没什么好东西,真正的芝麻花生跟肉啊什么的全在后面仓库里,有专人看守。
“何师傅,我去帮您倒杯水!”
一边刚进来当帮厨的胖子开口说道。
然后手脚利落的从一边拿起了一个搪瓷杯,又从桌底下拿出来一小半碎末茶叶丢进去,找开水房去了。
“哼,真是个马屁精!”
瘦猴不屑的说道,他就是马华,传说中对傻柱忠心不二的人选。
不过在何铁柱看来也就那样,人傻话多嘴又笨,没学历没技术没上进心,所以最后只能跟着傻柱混而已,算不得忠心。
何铁柱没有拒绝胖子,随他去。趁机在别人没有注意的时候,悄悄地走到货架上,拿了几个萝卜、土豆跟白菜。
默念收,瞬间,手里的东西消失在了手里。
何铁柱瞠目结舌,原来还真行,那以后自己不就有了和其他挂逼一样的储物空间了?
何铁柱大喜。
收进去,放出来,收进去,放出来……
在没人注意的时候,何铁柱玩的不亦乐乎。
没有哪个男人能够拒绝这样的诱惑,东西放空间里,就相当于一个随身仓库,可操作性简直不要太多,他的脑子里瞬间就想到了几个可操作性方法。
去隔壁小岛买个百十吨的面粉,送到美利坚或者小日子国家,帮那些帅哥美女提提兴,自己只收一点跑腿费,也能赚点零花钱。
或者去美利坚、苏联或者小日子倒腾一点高科技生产设备,神不知鬼不觉的运到国内,当个受人尊敬的英雄。
再或者去苏联买几颗导弹,亲自送到小日本引爆,这完全都不是问题啊!
何铁柱还没玩够,就被胖子打断了他天马行空般的思绪,赶紧把东西收进去了。
“何师傅,您的茶!”
胖子恭敬的双手把茶水放在了何铁柱的面前。
“嗯,放一边吧!你去看看昨天的老面发酵好了没有,一会教你们怎么和面,制作面点。”
何铁柱随口说道。
“好,谢谢何师傅!”
胖子高高兴兴的走了。
“和面有什么好学的!这年头,谁还不会和面啊!哎,我放这里的东西哪儿去了?你们谁拿了?”
马华惊恐的叫道。
丢了粮食这可是大事,整个厨房里十几人都围了过来。
“丢什么啦?什么东西丢了?”
一个肌肤白嫩似水,面容姣好的年轻少妇走了过来。她叫刘岚,和胖子一样,都是家里穷,最近才过来不久,在老弱病残的厨房里,容貌算是出类拔萃养眼的了。
她男人前段时间赌博,被人打的瘫痪了,凶手也跑了。过来顶班,干活养家,日子过得很是困难。
“我刚刚放这儿的土豆萝卜跟白菜,我刚刚放的好好的!你们看,这儿,这儿,还有这儿都有个缺口,东西没了!”
马华指着货架上少了的几处地方说道,他记得清清楚楚的,这些东西都是他刚刚亲自放的,怎么突然就少了好几个?一定是有谁拿了!
“还真是有个缺口!”
众人一看,还真是,这种情况一定是有人拿了东西,不过大家都在这里也没人出去,会是谁拿了呢?
“哎,我先说好,我可没拿,我刚刚一直在洗菜呢!”
刘岚率先说道。
“我也没拿,我给师傅倒水去了!”
胖子也不甘人后。
“我没有,我刚刚在这里一步也没走!”
“我也是!”
“俺也一样!”
……
何铁柱还是小看了这群人的警惕心,东西不见了,这么快就能发现,倒是有点大意了。
随着众人都说出了自己的无犯罪证明,何铁柱皱着眉头站了出来。
“你们都有各种理由,这么说来东西是我偷的了?”
“不不不不,这哪能呢!任谁拿了也不可能是您啊,谁不知道这厨房都是您说了算,怎么可能拿这三瓜两枣的!”
马华听到这话后立刻给他辩解道。
“就是,换成谁也不可能是何师傅您啊!您等着,我们现在就开始找,一定能把那偷菜的贼给他抓出来!您等着!”
胖子说完就要把食堂翻个底朝天。
“我也来找,找到了非得收拾他不可!”
其他人为了证明自己,也跟着动了起来!