纪满庆见纪永灵丝毫没有想起之前的事,一时无语凝噎,说:“你这娃,记性好的时候比谁都好,记性差的时候,连你老太都不如!你再好好想想,种洋芋前,你和你爹说过啥!”
“满庆,你嫑在这儿给我挑事!”
纪满川突然明白过来纪满庆说的是啥,抬脚就要去踢纪满庆,可惜被纪满庆灵活地跳过。
纪永灵也想起来了,原来是这个啊!
她无奈地朝纪满庆笑笑,然后对纪满川说:“爹,你不是教育我四叔,说答应娃娃的事就要作数哩!那咱种洋芋前说的事,肯定要算数哩!这洋芋产量达到千斤,以后我的亲事,可要我自己说了算!”
纪满川深吸一口气,咬牙切齿,狠狠瞪一眼纪满庆,然后摆摆手说:“这事还早滴很,以后再说,以后再说!”
纪满庆朝纪永灵挑挑眉,嘿嘿一笑:“这事四叔给你记着,保管让你挑个自己愿意的男娃!”
纪满庆话音刚落,就见杨氏提了一笼红芋,吃力地从放红芋的窑里走出来。
纪满川问:“娘,你提这么多红芋弄啥?”
杨氏放下笼,歇口气,说:“这红芋打得少也愁,打得多也愁。洋芋好说,能放的时间长,可是这红芋咋弄哩,天气稍微一暖和就长芽芽,烂开咧!不是白白糟蹋咧!”
纪满庆笑笑,说:“娘,我当啥事把你愁的,原来是这么碎碎个事啊!红芋多了还不好?咱天天顿顿放开吃,实在不行就晒成红芋干干,磨牙吃。”
杨氏被纪满庆逗笑:“哎哟,口气大滴很呐!当初是谁说,红芋吃多咧,胃酸的光放屁哩!如今咋又让人像油缸里的耗子一样,放开吃!”
纪满庆嘿嘿一笑,说:“娘啊,你快嫑说咧!你一说,我又想起那年三十黑来拜年,我们到村里磕头哩,那时候按年龄我排在我三娃哥后头。我三娃哥磕了一黑来的头,是放了一黑来的屁。沟子一撅,一个臭屁,沟子一撅,一个臭屁,把我都能熏得晕过去!”
纪满川也想起了这事,笑着摇摇头说:“你就没记人家你三娃哥一点儿好,光记着人家撅沟子放屁咧!如今红芋多咧,管它屁多屁少,有的吃总比没得吃强!咱屋啥条件嘛,还挑三拣四!”
纪永灵从杨氏的笼里拿起一个红芋,掂了掂,估计至少得有一斤多重。
她说:“奶,反正咱洋芋多、红芋多,不如做洋芋粉条子和红芋粉条子吧。正好,我知道咋做哩,我教你!”
“啥?你教我?”杨氏像听到什么大笑话,拍着大腿笑道:“天光神,你们听听,咱灵儿说啥,她教我!我趴锅头上做了一辈子饭的人,要你连刀都没摸过几回的人教?哎呀,你人不大,口气还和你四叔一样,大滴不行!”
纪永灵尴尬一笑,她以为古人不会做粉条,正好给她一个卖弄的机会。可是为啥现实总不按套路来啊?
纪满川无语地摇摇头,一副“你这娃好无知”的样子看着纪永灵,说:“咱以前是红芋少、洋芋少,舍不得做,不是你奶不会做!再啥不会做,漏粉条子你奶还是会的!早些年,你奶腊月里还会到财主家里给帮工漏粉条子哩!”
纪永灵瞬间明白了,古人是古,不是傻。
她家不吃粉条,是因为如今的红芋、洋芋产量低,而且淀粉含量低,做粉条出粉量太少,非常不划算。所以只有那些有钱的财主,过年前才舍得做一些自己吃。
难怪,之前她在县里没看到卖粉条的,她还以为这是个天大的商机!
原来不是古人不会做,而是粉条太贵!穷人舍不得吃,也吃不起!
到底是她浅薄了!
“奶,你会做,那咱今年就做些粉条子吃嘛!你看今年这红芋又大又重,面气(淀粉)肯定足,不会糟蹋的。到时候,咱杀了猪,可以下到猪肉里头吃,肯定香滴很!”纪永灵还是想做粉条。
纪满庆一听猪肉粉条,立刻激动拍手道:“对对对,娘,咱到时候做猪肉炖粉条子,把白菜、猪血往里头一放,热腾腾滴,过年吃,简直美日塌咧!”
杨氏假装生气,拍一下纪满庆的胳膊,说:“多大的人咧,天天就知道吃!”
“民以食为天么!”纪满庆拉着杨氏的胳膊,嬉笑道。
纪老爷子点点头,说:“今年红芋洋芋都多,就先做些红芋粉条子,到时候也给霍大人送些。人家县令这么尽心尽力为咱百姓,咱也让霍大人尝尝咱这新式种法种出来的红芋到底好不好吃。”
杨氏一听,立刻赞同:“那我就给咱挑红芋,先把挖的时候,受了伤的红芋先做。”
其实,明年用上硒肥后,这红芋和洋芋的口感会更好,尤其红芋,糖分会更高,更甜。除了做粉条,还可以酿酒。
不过这个纪永灵还是忍住了没说,明年的事,留着明年做。
因为家里的红芋实在太多,杨氏除了留了几家人吃的和做粉条用的,另外又给各家亲戚送了一些外,还是觉得剩得太多。她怕家里人吃不完,开春就烂,便让纪满川和纪满庆拉了一些去纪满仓的铺子里卖。
当然今年她也不去集市上卖枣糕了,她把做好的枣糕也放在纪满仓的铺子里售卖。
这下子,纪满仓的铺子真的成了名副其实的牛家庄特产店。