“哎呀,真是讨厌啦!就知道说这些甜言蜜语来哄人家掉眼泪。”
“哼,不过嘛,你所说过的每一句话,我可是都牢牢地记在了心里哦。要知道,我们女人的心眼儿通常都是很小很小的哟,而且还特别善于去翻那些陈年旧账呢。”
“所以呀,如果日后你胆敢有一丝一毫对我不好的地方,那么你今天所讲的这番情话可都是证据。”
叶青宁娇嗔着依偎在顾诚温暖宽厚的怀抱里,一边轻轻擦拭着眼角那因感动而滑落的晶莹泪花,一边调皮地伸出手,故意拽住顾诚的衣领当作手帕使用。
“嗯嗯,放心吧宝贝儿。”顾诚温柔地将叶青宁紧紧拥入怀中,并微笑着点了点头,表示对她所言完全认同肯定。
顾诚和叶青宁带着两个可爱的小家伙尽情地玩耍着,时间不知不觉间便来到了下午三点。当分别的时刻来临,那两个小家伙显得格外不舍,他们紧紧拉着小姑姑顾紫菱和她室友的手,一步三回头,眼中满是留恋与依恋。
一家四口缓缓地回到家中,一推开门,一股浓郁的香气扑面而来。原来,顾母、叶母以及王姨正围坐在桌前,忙碌地制作着米粿——这可是富春县独具特色的一道小吃。只见桌上摆满了各种食材和工具,大家有说有笑,气氛十分融洽。
叶青宁见状,二话不说卷起衣袖就要上前帮忙。这时,顾母眼尖地瞧见了她的举动,连忙笑着阻止道:“青宁啊,你就在旁边好好看着就行啦,这些粗活还是交给顾诚来干吧!”
然而,叶青宁却摇了摇头,坚定地回答道:“妈,从小到大我都没亲自动手做过米粿呢,一直都是吃现成的。今天难得有机会,我真的很想尝试一下,您就让我跟着学学嘛!”说着,她已经走到水池边洗起手来。
要知道,平日里叶母只有在逢年过节时才会亲自下厨制作美味可口的米粿。那时的叶青宁正处于学业繁忙之际,叶母心疼女儿,从未让她帮过手。
然而今日却是个极为难得的日子,顾母、叶母以及王姨三位长辈都聚在了一起。叶青宁心想:如此良机怎可错过?正好能向她们好好学习一番,日后也好亲手为自己的老公和可爱的宝宝们烹制这道美食。
“行啊闺女,确实是到了该学学的时候啦!其实这米粿做起来挺简单的,你只要看上一眼就能学会。”叶母满脸笑容地对叶青宁说道,紧接着递给她一块柔软的糯米粉面团。
只见叶母边说边动手示范起来:“看好喽,像这样慢慢地捏呀,轻轻地揉呀,把它捏成一个类似杯子形状的,但注意别捏得太薄哦。”说话间,叶母手中的面团已渐渐呈现出杯子的模样。
叶青宁目不转睛地盯着叶母娴熟的动作,同时小心翼翼地伸出双手,开始照着叶母所教导的方法尝试捏起那个面团来。起初,她还有些生疏,但随着不断观察叶母的手法并加以模仿,叶青宁手下的面团也逐渐变得有模有样了。
“面团捏好后,要小心翼翼地把菜装进去哦,记住,千万别太用力按压!”
叶母面带微笑,双手熟练地操作着,同时耐心地向叶青宁讲解道。
只见她轻轻地将适量的馅料放入面团中央,然后用手掌轻柔地压实,确保馅料分布均匀且不会挤破面皮。
叶青宁全神贯注地聆听着母亲的指导,眼睛紧紧盯着叶母的一举一动,生怕错过任何一个细节。
她紧跟着叶母的节奏,亦步亦趋地开始动手尝试。
“接着呢,我们把菜装到大概七八成满就可以啦,然后用手指捏住这一圈口子,慢慢地、一点一点地捏紧收口哟。”
叶母放慢速度,再次示范给叶青宁看。她的手指灵活地舞动着,仿佛在表演一场精彩的指尖舞蹈,不一会儿,一个漂亮的米粿收口便呈现在眼前。
叶青宁目不转睛地观察着叶母的手法,心中暗自琢磨着其中的窍门。
她伸出双手,模仿着母亲的动作,小心翼翼地捏起自己面前那个还未完成的米粿,开始收口。
就在这时,叶青宁看到叶母巧妙地转动着手中的米粿,并在收紧之后猛地用力一拉,一个小巧玲珑的面团啾啾随即从米粿顶端脱落下来,而米粿的口子也被完美地收紧了。
叶青宁见状,不禁跃跃欲试起来。她依葫芦画瓢,按照相同的步骤操作着,满心期待能像母亲一样成功。
然而,当她用力一拉时,却发现情况并没有如预期那般顺利——虽然也拉下了一个面团啾啾,但米粿上口子处依旧留有一个洞,里面的馅料若隐若现。
顾母、叶母还有王姨三人看着眼前的场景,一个个笑得前仰后合,那笑声仿佛要冲破屋顶一般。而站在一旁的叶青宁,则满脸通红,像是熟透了的苹果。她低着头,眼睛紧紧地盯着自己手中的米粿,脑海里不断地回忆着刚才制作的每一个步骤。
她心里暗自琢磨着:明明每个动作都学得有模有样,几乎可以说是一模一样了,可为何母亲做出来的米粿收口处严丝合缝,精致美观,而自己的这个却像个调皮的孩子一样,大大咧咧地露出了里面的馅料呢?
就在这时,顾母注意到了叶青宁脸上的困惑与尴尬,她赶忙走上前去,轻轻拍了拍叶青宁的肩膀,然后一脸笑意地安慰道:“青宁啊,别灰心!你这可是第一次尝试做米粿呀,能做成现在这样子已经非常不错啦!想当年我刚开始学的时候,可比你差远咯!”
说着,顾母便接过叶青宁手中还未完成的米粿,一边耐心地讲解,一边熟练地动起手来:“来,宝贝儿,你瞧啊,当我们把米粿包到最后的收口阶段时,到达这个程度之后呢,要用手指在这里稍微用力地捏一下,接着将尾部轻轻地往下拉一拉,随后再按压一下,你看,这不就大功告成了嘛!”
说完,顾母微笑着将重新做好的米粿递到了叶青宁面前,示意她仔细观察。