8k小说 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

反正木兮兮是不会种药材的,但和菜一样都是植物,应该差不多吧?

药材:要不是看在灵液的份上,我死给你看!

那些五颜六色的花也是如此,同样的手法种下去。木兮兮还特意挑了几朵插在花瓶里,摆在桌上漂亮极了。

晚饭是亲爱的小彩,木兮兮烧好热水,准备好大盆,菜单一把。

握着小彩命运的喉咙来到院子,一刀下去小彩安然离世。

小彩的鸡毛是五颜六色的,木兮兮拔了一些适合做毽子的留着,其他的暴力拔下。

然后在火上一过,那些没有弄干净的小绒毛也没了。

拎起无毛小彩直接扔在菜板上,举起刀!

哒哒哒——

在木兮兮挥舞下,小彩被分成大小均匀的肉块。

鸡肉剁好之后木兮兮开始准备配菜,土豆两个,切成块状。青红椒两个,切成菱形。

葱姜蒜适量,葱切段,姜蒜拍碎或切片。干辣椒一把,八角、桂皮,这些可以用来增加香气。

切好的鸡肉洗干净后还需要焯水,把鸡肉里面的血沫去掉,这样就不会有腥味。

木兮兮一般都是冷水下锅,煮开以后直接用勺子把沫舀出来。

然后给焯好水的鸡肉做SpA,加入料酒、生抽、一点盐和白胡椒粉腌制鸡肉,大约需要15分钟。

这种腌制的鸡肉才入味,会更好吃!

不过做大盘鸡的只有一半,剩下一半做盐水鸡。

两种做法需要的调料不相同,所以在腌制大盘鸡的间隙木兮兮开始准备盐水鸡的卤汁。

盐水鸡需要的香料很多:花椒、五香粉、八角、桂皮、丁香、香叶、草果放进纱布袋中制成香料包。

另一个大锅中加入足够多的水,放香料包和盐,大火煮沸后转小火熬制约半小时,这样香料才能充分释放香味。

等到卤汁沸腾时就可以把鸡块放入锅中,然后加入姜片和葱段。

保持水微沸状态,避免猛烈沸腾导致鸡肉纤维断裂,影响口感。卤制时间大概是二三十分钟。

现在大盘鸡早就腌好了,木兮兮倒油,锅里放葱姜蒜、干辣椒、八角、桂皮等香料爆香。

接着把腌制好的鸡肉放入锅中,大火爆炒,鸡块一下子被滑散。等到鸡肉焦黄焦脆的时候加入适量的郫县豆瓣酱,继续翻炒。

这一步可以给鸡肉上色同时增加香味。

最后加热水没过鸡肉,倒啤酒增香,鸡肉七八成熟的时候放土豆和辣椒块,熟透以后撒盐出锅,几颗葱花做点缀。

香喷喷的大盘鸡就做好了,汤汁浓郁。吃到一半加上宽面条,面条吸收汤汁,一口下去香飞了。

至于盐水鸡只需要等鸡肉煮熟,在卤汁里浸泡入味,差不多凉了就可以吃。

“嫂嫂,今天吃什么好吃的啊?”祁涵涵禁不住大盘鸡浓烈的香味跑进来问。

“大盘鸡和盐水鸡。”

木兮兮在打扫灶台。

“听起来就好吃,我还是出去等吧,我怕我会忍不住偷吃。”

可鸡肉混杂着土豆香气还是传到了院子里面。

这会儿正在做作业的祁连也忍不住悄悄吞口水了。

“好香啊!”

“我的心跟着鸡肉飞走了,留下我可怜的作业。”

“分明是你自己不想做作业,还怪鸡肉。”

祁连不留情的拆穿自己妹妹的谎言,侧开脸不看祁涵涵怨怼的眼神。

“二哥臭直男。”

这是祁涵涵从木兮兮那里学来的,当初不明白是什么意思,现在觉得很合适自己二哥。

祁连不知所以,抬着胳膊挨着鼻子闻,“不臭啊,还有橘子味呢。”

“吃饭啦!”木兮兮对着门口大喊。

所有人收起手上的东西,洗手吃饭。

大盘鸡装在大盆里,待会加面条方便拌开,盐水鸡一块一块的装在盘子里,鸡肉呈一种淡黄色。

“我们今天吃大盘鸡,盐水鸡,还有蒜蓉青菜。”

“谢谢嫂嫂给我们做那么多好吃的,看着就好好吃的样子。”祁涵涵拿着筷子不知道先吃哪个。

木兮兮直接夹了几块盐水鸡放她碗里,“这个味道比较淡,先吃这个,要不然后面可能就感受不到了。”

听木兮兮这么一说,其他人不约而同的都先吃了盐水鸡。

木兮兮自己也尝了一块,鸡皮略带咸香,还有一点香料的味道,剩下的就是鸡肉本身的鲜美。

而且肉质细腻、滑嫩,入口即化,鸡皮薄且富有弹性。

是一次完美的复刻。

大盘鸡则显得格外大气磅礴,青红色的辣椒,金黄色的土豆,深棕色的鸡肉块,各种颜色交织在一起,构成了一幅令人食欲大开的画面。

汤汁浓郁,红亮诱人,轻轻一勺就能挖到软化的土豆,黏糊糊的汤汁拌着饭又是别样的滋味。

“这个汤好香啊,我拌饭能吃两大碗。”祁涵涵一勺一勺的往嘴里炫,很快一碗就消灭干净了。

“慢着点吃,我去拿面条过来,你尝尝好不好吃。”

木兮兮端着一碗面条出来倒入大盘鸡剩下的汤汁里,搅和搅和。

“你们尝尝。”

陌陌最爱的面条又来了,小家伙很爱吃各种面食,面条只是其中一个。

小家伙用筷子熟练了很多,筷子一裹开始转圈,面条缠绕在筷子上面。

不过这个面条比较粗,一根裹完大大的一坨,陌陌只好从边边角角下口。

碗里的面条充分吸收了汤汁,每一根面条都被裹挟着丰富的味道,而且因为是手擀的有一定的弹性和韧性。

五根面条把五个人撑得不行,当然陌陌是吃不了一根的,小肚子只能装三分之一,其他都是祁连解决的。

“嗝——”

祁连吃得太多忍不住打嗝,不过现在他已经不会脸红害羞了。

“我要站起来走走,要不然以后变成胖子就不能吃那么多好吃的了。”

祁涵涵抱着圆滚滚的肚子在转圈圈消食。

木兮兮不明白,变成胖子不是能吃更多吗?

“为什么变成胖子不能吃?”

“因为我爱漂亮啊,要是变成胖子我就会想减肥,到时候就不能吃了,所以要先把可能扼杀在摇篮里。”

祁涵涵煞有介事的点头,走得更带劲。

木兮兮眨眼睛,她不得不承认被一个小孩说服了,幸好她是狂吃不胖的体质。

嘻嘻!

8k小说推荐阅读:四合院:穿成何雨柱,开局就搬家离婚后,我上离婚综艺被疯抢,前妻跪求复合妖族女帝是九尾狐,那我更喜欢了奥特:终焉的续章师父,我们去打房子怪吧权谋天下之甄嬛穿越戚夫人军婚:乔总滚去七零年代结婚了!重生之王妃太嚣张十日终焉疯,疯,疯,整个大陆都疯颠我的上司是个日本人黏人军官总是想亲亲,不要啊!异兽迷城四合院,融合万物,耕耘四九城女尊兽世,大猫娶夫养崽种田日常高校里最恐怖的班级我在萌王当帝君穿越后我拯救女主,脚踹渣男男主觉醒空间,废材大小姐气运逆天盗墓:开局炼化怒晴鸡快穿双强钓系美人又撩又软小马宝莉:玫瑰从未凋零我成了怪物们的母亲我问佛佛问我世家娇娇女,竹马总裁跪着宠九叔:八岁道童,推演道法修仙偏执爱恋诸天之全能系统次元行者:从火影到无限生还游戏闪开,马甲大佬拯救那个病娇大佬下山后,被病娇霸总缠上了灵气复苏:我建立了修仙家族迷案追踪之追凶狂飙:陈书婷A爆京海明知此有鬼,偏向鬼地寻边缘【刑侦】仙路灵源重生救赎野痞阴鸷少年是恋爱脑为白金龙王献上美好世界漂亮后妈,甜翻全家斗罗:被迫内卷后我吊打比比东开局和魔魂抢身体斗罗:千仞雪的伐神之路港片:港岛大佬灵幻大陆:暗影崛起诡天,葬道,仙人墓谁惯你啊!娘娘她一心只想退婚穿到新婚夜,团宠太子妃一胎多宝精灵:偷师学艺成为最强班基拉斯
8k小说搜藏榜:快穿双强钓系美人又撩又软小马宝莉:玫瑰从未凋零我成了怪物们的母亲我问佛佛问我世家娇娇女,竹马总裁跪着宠九叔:八岁道童,推演道法修仙偏执爱恋诸天之全能系统次元行者:从火影到无限生还游戏闪开,马甲大佬拯救那个病娇大佬下山后,被病娇霸总缠上了灵气复苏:我建立了修仙家族迷案追踪之追凶狂飙:陈书婷A爆京海明知此有鬼,偏向鬼地寻边缘【刑侦】仙路灵源重生救赎野痞阴鸷少年是恋爱脑为白金龙王献上美好世界漂亮后妈,甜翻全家斗罗:被迫内卷后我吊打比比东开局和魔魂抢身体斗罗:千仞雪的伐神之路港片:港岛大佬灵幻大陆:暗影崛起诡天,葬道,仙人墓谁惯你啊!娘娘她一心只想退婚穿到新婚夜,团宠太子妃一胎多宝精灵:偷师学艺成为最强班基拉斯句句不轻易救了鲛人后,他黏着我要亲亲凹凸世界:我的马甲全靠你们脑补殿下臣青春是难以升起的太阳惊世女将:我的空间藏雄兵狠狠爱,夜王的替宠傲妃穿越盗墓之这个世界有点颠开局流放:穿成太子的锦鲤小娇妻快穿:女配逆袭计狗官到青天:我有系统我怕谁高调嫁傻王,重生三小姐杀疯了盗墓:你们真的不是npc吗?修仙加模拟,飞升没道理死神:为战而生精灵:去吧我的鲲鲲!斩神:共生体始祖重生之青墨幽韵:素锦华年觅初银色玫瑰典藏你抄家,我搬空国库,比比谁更狠
8k小说最新小说:重生1961,开局相亲对象就被截胡!灵脉?魔脉?不,我修天脉!公主夜夜撩,她反而虚了我与你之间的45厘米腹黑公子之传奇今生刘三旺的屁,响天动地修仙大佬重生小萌宝暴富养全家六零嫁军官,到东北后我当上族长闪闪果实在妖尾幽小白传记宠兽国运游戏:我带国家走上巅峰轮回神塔,靠提示杀穿副本民国僵尸鬼事快穿恶毒婆婆重生归来四合院之开局娶个售货员摄政王的心头宝穿越古代:把未来首辅养成恋爱脑重生六零不怕我有空间八零带崽离婚,首长爱上缺德的我说好的顶a男主,怎么都变成o了劣等门徒系统?古代撩这么多男的真的好吗长兴侯府的病痨鬼风光高嫁快穿:反派每天都在求我别死我,正立于废墟图书馆中等你借你一世深情快穿之身为路人的我总有隐藏身份火影:让你攻略你跑去灭世?凡修问仙三魂七魄归位重生:轮回诀只喜欢穷困潦倒的我功成名就要悔婚?一纸休书你别哭天元大陆之林羽浣碧在钮祜禄氏做嫡女重生后我不当太子妃只当皇后惊!摆摊算命的是玄学老祖2猫12快穿:宿主是你得不到的爸爸华夏神农和离后,王爷追着王妃跑虫族上将的雄主脾气不好海盐味奶糖火影:开局在木叶卖蜜雪冰茶小道参上科幻武侠之星际剑侠传墨总,再不追妻就晚了上官璃璃的际遇穿书七零,被首长家的纨绔盯上了修仙:我的金手指通神界离恨何止在人间