小麦经过粉碎，便成为小麦粉。再把小麦粉加水搅合，加上菌种，制成大约每块十斤左右的曲块，堆放在一间小屋里发酵。
这间小屋经过一种专门采集来药草的蒸熏，消灭了其他杂菌。可以保证曲种大量快速繁殖而不被其他杂菌侵扰。
这一切都是在陈靖老头的指导下，严格按照操作规程完成的。
陈靖老头说：“大人，现在就等着酒曲成熟就行了。”
范蠡说：“酒曲要多久才能成熟？”
陈靖老头说：“大概需要三到四十天时间。酒曲成熟了，我们把它搬到通风地方阴干，就可以保存起来备用。”
接下来，范蠡还是每天和陈靖老头谈，还钻研酿酒的每个技术细节。也和秋葵谈，谈他平时参加酿酒的一些感受。范蠡希望从他们谈话中寻找新技术的亮点。
自己独处的时候，范蠡就开始回忆，回忆穿越之前，和父亲的所有谈话，注意父亲所说的关于酿酒的每一句话，每一个字。
他后悔自己没有向父亲多学一些酿酒的知识。那时候，父亲还是希望他长大后也做一个酿酒工程师，但是他的兴趣完全不在这上头。
那时候，他认为做一个酿酒工程师，太平凡了，报效祖国的最好方式还是做一名军人，驰骋疆场，马革裹尸，轰轰烈烈。于是他成了一名边防军人。
谁知道他会穿越呢？谁知道现在竟然还用得上酿酒方面的知识呢？
所有和父亲的谈话都从记忆的深处被翻捡出来。他从这些话语中寻找关键词，找到一个，就记下一个。当那曲种快要成熟的时候，他已经记下了如下的关键词：
1，粉碎过筛；2，热水润糁；3，蒸料或蒸糁；4，加水，扬冷；5，加曲；6，大渣入缸（入池）发酵；7，出缸蒸馏；8，二渣发酵；9，二次蒸馏。
范蠡叹了一口气，心中暗想，父亲啊，儿子和你相处二十多年，你留给我的就是这几十个字啊。
接下来，范蠡就拿这些词语和陈靖谈，和秋葵谈，把这些词语所包含的意思和技术要点，操作规程相互印证。
夜里就在灯下思考研究。这时，秋葵就会送来一杯热水，悄悄放在范蠡手边，然后默默看着范蠡。
范蠡忽然抬起头来，看到秋葵还在旁边伺候，便说：“妹子，你去休息吧。”
秋葵的脸就红了：“大人，你太辛苦了，饿了吧？我去给你做点吃的。”
范蠡说：“不用了，妹子，哪能夜里还要麻烦你呢？”
秋葵说：“大人快别这样说。能有缘分伺候大人的女人，天下没有几个。你等一下，我马上就好。”
说罢走出去，不一会，就端来大半碗煎鸡蛋，那鸡蛋加了糖和油，用猛火煎成，娇娇嫩嫩，香气扑鼻。
“大人，吃吧。”
范蠡接过碗来：“妹子，你真可人。”吃了一口，连连赞道：“好吃，真香！”
秋葵开心地笑了：“大人喜欢吃就好，慢点，有点烫。”
范蠡说：“妹子，拿双筷子来，一起吃。”
秋葵连忙说：“不不，大人，秋葵没干活，不饿。你快吃吧。”
范蠡夹起一块，说：“张嘴，吃！”
秋葵连忙向后躲：“不不！大人，这怎么使得！”
范蠡放下碗，冷下脸，说：“你要是不吃，我也不吃了。”
秋葵身上又开始打颤：“大人......”
范蠡说：“听话，张开嘴！”
秋葵在激烈的心跳中，张开嘴巴，一块滚热香甜的煎鸡蛋送进嘴里。泪水却涌上眼眶：“大人......”
“好吃吗？”
秋葵说不出话来，只是使劲地点头。
“好吃就再来一口。张嘴！”
外面月光在静静地照着，小河在无声地流淌。对面的山林黑黝黝的一片，这个只有二三十户的小村子，在甜甜地沉睡。范蠡起身走出门外。
秋葵悄声问道：“大人，你要去哪里？”
范蠡说：“我想出去走走。你先睡吧。”
秋葵说：“不！我要和你一起去。”
范蠡无声地笑笑，低下头，在秋葵耳边说：“那好吧，我们一起走。”
秋葵抢先几步，伸手一拉，大门无声地开了。
月光皎洁而华美。大地，树木，村庄，都沐浴在月光里。秋葵大胆地抱着范蠡的一只胳膊，紧贴着他向前漫步。范蠡就感觉到女孩那柔软的在胳膊上蹭来蹭去。
走出几十步，就来到小河边上，月亮落在河水里，河里是一河的碎银。
范蠡站在小河边，看着对面的山林。夜风吹来，带着山里的清新气息。周围很安静，山林里传来夜枭那“嗷——嗷——”的叫声。
秋葵怯生生地问：“大人，你怎么不说话，在想什么呢？”
范蠡说：“妹子，我连一点把握都没有，我不知道自己能不能酿出好酒来。”
秋葵说：“大人，秋葵不知道你为什么要费这么大的心思酿酒，是为了自己喝？”
范蠡笑了：“妹子，范蠡是上将军啊，是除了越王就数我大的那么一个大官。你真以为我闲得无聊自己来酿酒喝？”
秋葵说：“肯定不是啊。那你为什么呢？”
范蠡拍拍秋葵的手背：“我在干一件大事。”
秋葵把脸靠在范蠡的胳膊上慢慢地磨蹭着：“秋葵是小女人，不知道大人感到是什么大事。”
范蠡说：“妹子知道自己是哪国人吗？”
秋葵说：“这个我知道，我是越国人。”
范蠡说：“你知道吗？在十七年前，越国被吴国打败，从此越国就成了吴国的属国。成为了他们的奴隶，自己连军队都没有。”
秋葵说：“这个我听阿爹说过，阿爹说起这个，都哭了。”
范蠡说：“现在，我们越国组建了自己的军队，你郎君陈武也去当兵了。我们的目标就是灭掉吴国，让越国成为一个独立的国家。”
秋葵抬起脸来，看着范蠡说：“这个我懂，可和大人酿酒有什么关系呢。”
范蠡说：“现在就要说到酿酒的事了。现在的情况是，吴国和越国力量差不多大，你想两个力气差不多大的人在一起打架，会有什么结果呢？”
秋葵想了一会说：“那特别费力气，自己也容易受伤。”
范蠡说：“对啊，我们要想赢，就要想办法让对方吃不饱肚子，他没有了力气，不就很容易打败他了吗？”
秋葵愣愣地看着范蠡，似乎还不明白，月光照在他的脸上，那脸和玉一样白。
范蠡说：“只要我能酿出天下第一的美酒，再以很高的价格卖给吴国。我们不要金银，不要珠宝，就要他们的粮食。那样，吴国的粮食，就会源源不断地流向越国。最终，他们把粮食都换成酒喝了，他们就要饿肚子，那时候，我们再去打他，不就轻松战胜他们吗？”
秋葵说：“大人，我懂了。秋葵没什么大用，大人叫我干什么，我就干什么。”