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玩了一天后,竹缘跟周霁回到酒店没多久,就收到了李振的消息,说他们的申请通过了。

这几天有关部门会筹备好相关的事宜,在筹备得差不多后,会请俩人前去比赛场地查看。

这段时间竹缘和周霁可以先看看他们发的资料,里面包含了外来务工人口的来源省份分布和占比,以及其他一些相关的资料内容。

看着资料上厨师所擅长的菜系,竹缘和周霁商量着,到时候他们可以做什么样的菜。

李振发来的参选厨师大多来自比较偏北的地方,南方的菜式倒不是很多,依照这个短板,竹缘和周霁商量着,到时候俩人合作,一起做南方的菜色。

只是竹缘会的也不多,比较拿手的就是竹筒饭以及其他一些比较常见的家常菜。

想到这里,他们连忙拿出手机开始搜索各个地方的特色菜,现在的网络那么发达,想要找什么资料,拿出手机一搜就能搜到。

不过网络的发展也有其不好的地方,就是信息太冗杂了,一时间很难筛选出想要的具体信息。

看了好几条科普信息之后,竹缘挠了挠头,觉得这里面的信息既不全面也有些冗杂重复。

这些文字视频资料完全没有办法当做具体的参考。

竹缘苦恼之际,她发现了一个视频,左下角显示的播放量很多,手指下滑点开一看,视频的名字叫做《舌尖上的乡愁》。

说起乡愁,竹缘也不禁想起了食之国,就顺手点了进去。

随即就看见视频的简介,视频分为好几集,每一集都是关于人间各个省份的特色美食。

这个发现让竹缘有些兴奋,连忙拍了拍坐在身边的周霁,把手机递过去给他看:“你看这个视频,好像和我们想找的资料有关,我们一起看一看吧?”

对于这个提议周霁当然没有什么意见,他巴不得有更多的时间跟竹缘相处,哪怕什么都不做,干坐着都行。

不过随着视频的播放,周霁的心神也被视频所吸引。

视频中的画面拍摄十分流畅,构图也很漂亮,同时视频的解说也十分精彩到位。

视频中的内容展现加上精彩的解说,让他们逐渐了解到了许多关于人间各个地方的饮食特色,对于人间的饮食发展也有了更深刻的理解。

不过纪录片的播放时间很长,每一集的时间都不短,看了三集之后,竹缘没忍住打了个哈欠。

周霁这才回过神,看了一眼时间,发现已经到了晚上十点,往常这个点他跟竹缘早就已经洗漱完毕,上床休息了。

想到这里,他拍了拍竹缘的肩膀:“好了阿缘,时间也不早了,我们还有时间,剩下的明天再看吧,你先回房间休息。”

竹缘这才发现时间已经这么晚了,连忙点了点头:“怎么一下子就到这个点了,我说怎么那么困,”说着竹缘有些不好意思:“我不应该拉着你看那么久的,不打扰你了,你也早点休息。”

对于竹缘的歉意,周霁没有说什么。

他揉了揉竹缘的脑袋,柔声说道:“算不上打扰,这本来也是我需要一起帮忙的事情,是我没有注意时间,提醒你早点休息。”

争论谁对谁错没有什么意义,竹缘笑着把周霁放在自己脑袋上的手拉下来,从沙发上站起身:“好啦,我先回去洗漱休息了,明天我们再见。”

虽然住在两隔壁,周霁还是站起身把竹缘送到了房间门口,看着她进去才回到自己的房间。

之后的几天,他们一直都窝在酒店里看乡愁系列的纪录片。

然而,等看完之后他们才反应过来,纪录片中介绍的都是各个省份的代表性食物。

他们并不擅长,也不一定能做得出地道的味道。

他们举办比赛的初衷,是为了让来自不同地方的务工人员尝到家乡的味道。

竹缘想到这里,忍不住叹了口气:“花了这么多的时间,结果完全没有找到合适的应对方案啊。”

周霁笑着合上自己的笔记本,安慰道:“没有关系,我们也正好借此了解,关于人间各个地区的代表性食物嘛,也不算是没有收获。”

“但是我们依旧没有确定好到时候做什么样的菜品。”

说到这里,竹缘忍不住往后靠着沙发,仰着头,拿着一本书盖在脸上,十分的无奈。

见竹缘这样子,周霁垂下眼眸思索着,随即想到了什么,把盖在竹缘脸上的书拿下。

等竹缘坐正后,周霁的脸上带着一丝轻松。

“我想到了一点,我们有些钻到死胡同里去了,什么是地道的家乡味?其实每一个人的心里都有专属于自己的答案,我认为很多人心里认为的家乡味都是家里人做的菜。”

周霁的话语让竹缘茅塞顿开,她的脑海中灵光一闪,连忙说道:“你说的对,我们或许没有办法做出他们心中的家乡味。”

竹缘一边说着,一边侧过身面对着周霁:“但能凭着我们的技艺把菜做得更好吃,哪怕不是他们心目中的味道,也能让他们吃的开心。”

“就是这个道理,我们更应该做的是把菜做的更健康好吃,让食客吃的开心舒服。”

既然已经有了思路,那么接下来的行动做起来就简单得多。

京市来自于天南海北的人都很多,竹缘和周霁是不可能每一样菜都做的,时间上也不允许他们这么做。

在搜索对比了许多资料和信息之后,他们决定做一些比较滋补的汤水类的食物。

通过资料给出的信息,他们发现其他来参赛的厨师大多擅长的都是一些大菜,专门擅长熬汤的厨师并没有几位,这也算是补足大赛的短板了。

不过许多滋补的汤水需要进行的前期准备也很多,他们只能选择两三样汤水,不能做太多,也不能选择制作过程太复杂的。

这么一排除,他们的选择范围就小了很多,也简单了许多。

如今的时节依旧是春天,不过已经是春天的末尾了。

要是还在食之国,竹缘会选择依照时令去做菜,但有了人间的科技帮助,让很多其他季节的蔬菜都能在不属于它们的时节吃到。

翻看着提供选择的菜单,竹缘最后选定了两样食材,决定做一道“春汤”,给食客带来春天的鲜美。

周霁则选择了另外的食材,打算做一道养胃健脾的汤品。

他发现有很多人都不吃早餐,这个举动对于他们的脾胃来说是十分大的伤害。

他希望可以用简单的一道汤品,让人们爱上吃早餐,毕竟太繁琐的做法,会影响人们做饭的积极性。

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