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竹缘和木榆各准备了两碗,一碗是拿去食味章台进行评判的,另外一碗是准备两个人互相换着品尝的。

此前周霁和薛岚的比试之所以没有这个环节,是周霁自己提出来的,说自己赶时间,直接把结果交给食味章台判定,要速战速决。

先是互相品尝的环节,也是为了让厨娘们心里稍微有点数。

竹缘看着眼前的羊肉汤,和她做的羊肉汤不一样,她做的羊肉汤汤色奶白,而木榆做的羊肉汤则是清澈的,只有一点点浑浊。

香味方面,木榆做的羊肉汤闻起来,有轻微的羊肉膻味,这是正常的,除此之外,还有一股很淡的酒香。

竹缘的羊肉汤闻起来除了羊肉的膻味之外,还带着一股萝卜的鲜味,木榆心里点了点头,竹缘做的羊肉汤在香味上确实很不错。

接下来就是品尝的环节。

木榆用汤匙舀起一片羊肉,连汤带肉送入口中,她沉默了。

羊肉入口鲜嫩,她之前还觉得竹缘把羊肉炖那么久会发柴,看来是她有些轻狂了。

汤汁口感醇厚鲜香,萝卜则是很好地解去了羊肉本身带着的肥腻感,又因为炖煮时间不算长,绵软中带着些许的脆,带着吸收的羊肉汤吃起来很清甜鲜香。

这边竹缘也没说话,木榆的羊肉并没有经过长时间的炖煮,吃起来很滑嫩,醪糟很好地减少了羊肉的膻味,使羊肉除了本身的味道外,还带了些许酒香。

咸菜伴着羊肉一同入口,脆爽的咸菜跟滑嫩的羊肉组合起来,口感很丰富,是竹缘从来没有吃过的味道。

双方都认可了对方的菜肴。

随后竹缘和木榆就带着自己的羊肉汤快步走向食味章台,羊肉汤得趁热喝,冷了羊肉的膻味会变重,就不好吃了。

到了最终的判决时刻,竹缘心里很安定,结果如何,其实在菜肴出锅的那一刻就已经决定了,如今只不过是把结果显示出来而已。

最差的也就是她没有晋级成功罢了。

而食味章台这边也有一个小官员在一旁观察着情况,也方便在上报结果时,提供自己的证词,为上报的厨娘佐证。

这一次,食味章台一开始给两道菜打出的分数都是橙色的,平局。

其实到了这一步,竹缘也算可以晋级了,这算是她的厨艺水平已经赶上二阶厨娘了。

但要是木榆不认可这一个成绩,竹缘也是不能晋级的,毕竟只能算平局,不是胜出,算不上挑战成功。

想到这里,竹缘有些忐忑地看着木榆。

木榆张了张嘴,正想说些什么,食味章台上却有了新的变化。

只见竹缘做的那一份羊肉汤,食味章台打出的橙色光芒中夹带了些许的红色,而木榆的只是很单纯的橙色。

在场的三个人见到这个变化都有些惊讶,一旁的小官员还真没有见过这样的场面。

他连忙低下头把手里的记录表进行修改增添,相信呈上去给陛下看,他也会感兴趣的,毕竟这还是第一次遇见食味章台打出的颜色会发生变化。

不过这样的情况更方便决出胜负,平局真的不好判定结果。

木榆松了口气:“你赢了,恭喜你,顺利进阶成功了。”

听到这个结果,竹缘的脸上也露出一个灿烂的笑容:“谢谢木榆教习!”

……

考核顺利结束后,第二天的时间就是给来进修的厨娘们收拾宿舍和行李的,她们要放假了。

考核结束的第二天就是腊月二十了,宫里会给这些来进修的厨娘们放二十天左右的假期,一直放到大年初十。

这二十天,厨娘们可以选择回家,也能选择留在宫里,一起筹备过年的宴席,这是一个很好的锻炼机会。

大部分的厨娘由于家住的远,基本上都会选择留在宫中,毕竟筹备宫中的年宴,很多人一生也没有办法参与一次。

不过也有一些住的相对没那么遥远的厨娘,心里会挂念家人,选择回家陪家人过年。

竹缘的家就在京都,如果自己不回家,自己家里也没有什么往来的亲戚,只留父母在家过年未免太过冷清,所以她也是放假回家的一员。

她一边整理着自己床铺,一边和周霁聊天:“周霁,你真的要留在宫里过年吗?”

周霁坐在一边的书桌边看着竹缘收拾:“嗯,我……家里住的很远,冬天路滑不好赶路,来往一趟太麻烦了,就不回去了。”

竹缘转头看见窗外又下雪了,暗沉的天色让屋里也有些昏暗,屋里没有点烛火,周霁坐在角落里显得有些寂寥。

鬼使神差地,竹缘对着周霁伸出来一只手:“周霁,要跟我回家过年吗?”

“嗯?不了,过年还是要一家人团团圆圆在一起比较好,我一个外人去了不太合适。”

周霁看了一眼竹缘带着微笑的脸庞,连忙垂下了眼帘。

他和竹缘熟悉不代表和她父母也熟悉,贸然上门有些冒昧不说,他也会觉得有些不自在。

竹缘微微歪了头,自然地弯腰拉起了周霁的手:“没关系,我爹娘很热情好客的,而且我在宫里进修的这一段时间,你也很照顾我,一个人在宫里过年多冷清啊,虽然我家人也不多,但至少热闹一些,我爹娘其实挺喜欢热闹的,你来了他们也会高兴的。”

周霁反手将竹缘冰冷的双手拢在手里:“可是没有提前和你父母说一声就上门,是不是有些不礼貌?”

“诶嘿,前几天我娘托人给我传信了,说要是我一起学习的同窗有回不了家过年的,如果愿意的话,可以带回家一起过年,我家还有两个客房可以住人。”

竹缘微微昂起头,有些得意,不过她是真的想邀请周霁一起过年的,她目光诚恳地看着周霁。

听到竹缘这么说,周霁低下头没敢看竹缘,只能看着竹缘被拢在自己手里皙白的双手,沉默了片刻,才回应:“好,那就麻烦叔叔婶婶了。”

见周霁答应了,竹缘晃了晃自己被周霁抓着的手:“好啦,你也抓紧收拾床铺吧,我们等会还要把宿舍的卫生打扫一遍,关好门窗,得抓紧时间了。”

“嗯,你先收拾床铺,我的行李不多,很快就能收拾好,我先去把地板扫一扫。”

趁收拾的时间,竹缘还去问了柠香和辛窈要不要和自己回家过年,不过柠香和辛窈谢过了竹缘的好意,表示自己要留在宫里参加年宴的准备,这是很难得的历练机会。

她们还祝竹缘和周霁能过个开心的好年。

最后,还是竹缘跟着周霁手拉手,迎着下完雪后放晴的天色出了宫。

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