这个世界上没有美食征服不了的人,如果有,那就再来一口。
虽然这韭菜鸡蛋饼里连最起码的料酒葱花都没有加,但是“油煎”这种烹饪方式,已经足够征服这群以“蒸煮炖”为主要烹饪手段的古人了。
人类的天性就是对高油高糖高热量的追求,不然为什么明知道炸鸡不健康,还有那么多人喜欢吃?更别提这些生活在古代,肚子里本来就比较缺油水的古人。
韭菜鸡蛋饼经过了油煎,外酥里嫩,一口咬下去,满满都是喷香的韭菜味和香油味。
萧伯一吃了一口就停不住了,三两下就嚼碎了吞下去,直到嘴里砸吧不出来一点儿了,他才恍然回过神来。
什么?这么快就吃完了一块?
萧伯一的眼神不由得朝刚出锅的韭菜鸡蛋饼上瞟。
他倒是还想再来一块,可煮饭的妇人注意到他的目光,连忙侧过身子,将满满一竹箪的韭菜鸡蛋饼挡在了自己的身后,连看都不让他看了。
哼,阿桃走的时候可是交代过,这人想偷吃呢!
也不知道,他刚刚跟仙姑说了什么,居然让仙姑主动给了他一块。
亏他还是个读书人哩,居然这么不要脸!
清水炖狼肉、韭菜鸡蛋饼、猪油炒韭菜、鸡蛋花汤,一共三菜一汤,再搭配上面线,就是今日的伙食了。
难得吃得这么好,李令皎慷慨地一挥手,干脆道:“今日的面条不限量供应,大家敞开了肚子吃!”
听到可以不限量地吃,每个人都高兴坏了。
他们早就被这香味勾引得路都走不动,现在终于可以吃到了,立即一个个拿起了碗,蜂拥到一只只竹箪前。
“我!我!先给我盛!”
“我先来的,先给我!”
阿桃将半湿的头发朝着后面捋去,直到腰杆,拿出平日里呼喝的架势,大声道:“排队!都排好队!”
这次倒是没和之前用勺子敲陶釜一般,拿着锅铲敲锅了。那锅铲和锅看着就金贵,她可舍不得敲。
大伙儿早就有了经验,三两下便排出了一条长龙。
按以往的规矩,吃饭的时候不排队,会被仙姑说是什么“违反纪律”,是要关到小黑屋里饿上一天了。
今天这么好的伙食,要是因为那什么“违反纪律”,而没有吃上,那得多可惜呀。
眼瞧就要大家排好了队,阿桃等几个妇人,这才开始依次给每个人的碗中添面添菜。
一碗面线,添两块韭菜鸡蛋饼,一勺子狼肉,一勺子猪油炒韭菜,再浇上鸡蛋花汤,满满得几乎要溢出来。
那领到吃食的村人,将嘴唇撅起,贴在碗沿上,“吸溜”一声,吮掉快漫出来的汤,这才稳稳当当地捧着碗走。
又三三两两地聚到一块,往地上一蹲,就捧着碗夯哧夯哧地往嘴里扒拉,咬到韭菜鸡蛋饼就是一阵惊叹:
“你们尝尝,这饼是脆的!”
“好香,你们闻闻,这香味和之前都不一样!”
李令皎心说这当然不一样,煎饼用的可是菜籽油。
中国是宋代才出现的菜籽油,在此之前吃的都是动物油脂。
别说是他们,恐怕就连这个时代的贵族们,都没吃过菜籽油炒出来的菜吧?
就是价格实在是不便宜,5斤油就要将近50块钱。
要不是这段时间攒了一点幸福值,她还真不舍得吃。
等到明年,可以考虑让大家种点油菜花。可以当菜吃,还可以用菜籽来榨油。
她一边想着,一遍将阿桃捧到自己跟前的韭菜鸡蛋饼给吃了个干净。
现代养成的挑食毛病,穿越到古代还是没改过来。
狼肉她吃不下,猪油炒韭菜味道又太冲,也就只有韭菜鸡蛋饼配着蛋花汤,她能多吃几口了。
也幸好没人觉得她这么做有什么不对的,都觉得仙姑是为了把肉让出来给他们吃,稍微减轻了一些她的羞愧感。
阿桃看着丝毫不见减少的队伍,微微蹙起眉来,“仙姑,真的让大家敞开了肚子吃呀……”
做的这么多饼和炒菜,够吃吗?
不少人已经吃过了一碗,又重新在队伍的最末尾排上队。
李令皎笑着说:“没事,吃就吃吧,难得今天收获不小,让大家都吃饱也好。”
那锅里煮的可是面线呢,吃到肚子里面还会继续发涨,她就不信他们会不撑。
果然,也就是吃了两三碗,村中的年轻汉子们就吃不下去了,一个个腆着鼓起的肚子,在路边歇息,只能看着别人碗里的饼子咽口水。
他们现在一张嘴一打嗝,就感觉肚子没消化的吃食,要从嗓子眼儿往外冒。
至于女人和孩子,吃的还要更少一些。
洗过澡,浑身清爽,穿着新做没几天的整齐衣裳,肚子吃得圆滚滚的。
这样的好日子,他们连做梦都不敢想的,只感觉这时候就算是给个神仙,他们也不换!
这一日,分明是酷暑难耐的三伏天,却气氛热闹得宛如过年。
……
村中的砖窑终于有了好消息。
在经过了不断的尝试之后,终于把握好了火候与时间,生产出了一种比较结实的红砖。
苗公摸着红钻粗糙的表面,笑逐颜开,不住地称赞:“这颜色好,看着就喜庆!”
砖窑连日燃着火,一刻不停地烧,生产出两三千块。
村里人普遍都懂得怎么盖屋,李令皎分出一部分的人手,让他们在村尾清出一块平地,用新烧出来的红砖盖房子。
她自己是不懂得盖屋的技巧,只将自己从书里看到的一些土木建筑的知识,和这群人说了,让他们自由发挥。
这些人只以为是之前的破庙,让仙姑住得不舒坦了,想着要给仙姑换一间更宽敞结实的屋子,一个个干得极为卖力。
李令皎还有些好奇,他们是怎么固定砖块,然后就看到了他们搞来了一堆熟石灰,往熟石灰里添加沙子和泥巴,就混合成了一种叫做“三合土”的建筑材料。
她这才知道,原来她平时看到的那些黄泥屋,本质上其实就是这种“三合土”,里面不止可以添加黄泥,就连陶器碎片、枯草秸秆,也都可以往里面加……建造起来的房子结实又廉价。