他跟着阿玫走到厨房，查看了她搞来的那些鱼皮，顿时哭笑不得。
这里面的鱼皮各式各样，什么品种的都有，有些根本不适合用来做鱼皮，怪不得做出来会很硬。
他弯下腰，从中挑出一块白色、且有些像蛇皮的鱼皮，道：“鳕鱼皮更适合用来做香辣鱼皮。”
只有鳕鱼皮才行？
阿玫将信将疑，为了验证，她挑出几块鳕鱼皮来下油锅炸，用同样的方式做了一遍晾凉。
此时面也发好了，顾羡又死皮赖脸地说和她一起包包子。
有了上次包饺子的经验，他这次的手法娴熟了许多，居然能赶上阿玫了。
只是外形依旧有些丑。
两个人一起做活，不一会儿就将包子包好，上锅开蒸。
等到包子的香气溢出，阿玫不再往火灶里添柴，再等个一时半刻就可以揭盖了。
揭开盖子时，她瞧见锅中的包子圆鼓鼓的，能从包子皮上瞧见透出的油，靠近锅边的包子皮上多了一层锅巴，摸起来硬，吃起来却很香。
装盘时陈在又晃悠来了，他主动接下了阿玫手里的活，将包子装在盘子里，送到小馆中。
阿玫便招呼晗儿一起去吃饭，前些日子还可以和他们一起吃饭的晗儿，今天却犹豫了。
阿玫只当她有喜的缘故，于是留了包子，打算和她一起吃。
走到小馆里时，天已经黑了下来，馆中的食客已经走光了，只剩下老伯。
陈在也盛了一份包子给老伯，他却连连摆手，对着阿玫啊啊两声，也不管别人听没听懂，起身就离开了。
吉佳想去拦，也没拦得住。
阿玫觉得奇怪，可她的注意力被凉了的第二批鱼皮吸引，伸手捏了一块，发现口感确实不错，香辣酥脆。
看来确实是鱼的品种问题。
但想要去酒楼指定要鳕鱼皮也是不太可能的，她最终决定将鱼皮分成两个价位的，鳕鱼皮口感好，价稍微高一些，杂鱼皮口感差，卖的便宜一点。
顾羡他们开吃时，门口又来了人。
阿玫一眼就看见他衣服上的“徐”，眼色稍微冷了冷，吉佳和陈在也放了饭碗盯着他。
徐府家丁笑了一下，“不知还有没有鱼干？”
瞧见阿玫面色不善，他忙补充道：“我都买下来，有多少买多少。”
他往柜台上放了一袋银子，阿玫伸手掂了掂，估摸着能有一两。
她店里剩的鱼干卖不到这个价钱。
只是……
她变了脸，笑意盈盈地将剩下的鱼干端出，家丁以为稳了，忙说了几句好话给她听，却被阿玫打断。
只听她道：“想买鱼干，可以，只是一两银子不够。”
家丁变了脸，“一两银子还不够？你难道不是一两鱼干卖一个铜板？”
他指着旁边的食单，声音也变了，“你在讹我呢！”
“对啊，我在讹你。”阿玫理直气壮，“别以为我不知道你们要做什么。”
城民们听说徐裕将海域包了起来，本就不忿，更有靠海吃的渔人气得头晕，一时间，他在澄县的口碑跌落谷底。
而且他的鱼干还被人当众嫌弃了，正是因为顾羡的那句“内脏都没处理好”，他急忙花了大价钱找了一个厨子去海边，将新鲜捞起的鱼开膛破肚，里里外外都处理了干净。
早些时候不来，偏生这个时间来，估计是徐裕找人尝了新做出的去了内脏的鱼干，发现还是不如阿玫做的，于是想着来偷师。
又不好意思来要食谱，就只能将剩下的鱼干买下，让酒楼的厨子们尝试还原。
听了阿玫的话，家丁也心虚了，道：“你要多少银子？”
阿玫故意做出为难的神情，不情不愿道：“便宜你了，二十两银子我就卖。”
“二十两？”家丁声音尖锐，“二十两你怎么不去抢啊？”
“你要我抢吗？也不是不可以。”阿玫点头，“那这样，二十两算我抢你的，剩的鱼干我就勉为其难地收你十两吧。”
家丁彻底愣在了原地。
过了好久他才找回自己的声音。
“三十两……太多了。”他有些虚。
这次来小馆，是徐裕下了死命令。
他如果不能将阿玫的存货都买出，他的命就不保了。
徐裕打听了阿玫卖鱼干的价钱，给了他二十两银子，来的路上他还很高兴，觉得这是一个美差，准备私吞十九两。
可现在，阿玫居然要卖他三十两。
家丁脑瓜子嗡嗡的。
阿玫见他半天不说买，便用布将鱼干盖上，收起来道：“不买就算了，我也不差这点银子。”
不差这点银子？？？
家丁差点没上得来气。
见阿玫真要收走，他忙拦下，虚道：“能再便宜点吗？”
“可以啊，你让徐裕亲自来找我。”阿玫很好说话。
家丁听了，却觉得阎王在对他招手，忙点头，“好好好，三十两就三十两，我给你。”
他将徐裕给的银子全部放到柜台上，又掏出了自己的家当垫上，勉强凑够了二十九两。
阿玫很大度地让了他一两，将剩的鱼干都装好卖给了他。
家丁走出小馆时脚步还有些虚。
三十两，只买了一小包鱼干！
想起自己垫上的九两银子，他的心在滴血，立刻往徐府跑，打算跟徐裕告状。
小馆里，阿玫美美地收了二十九两银子，和晗儿吃包子去了。
不知是不是银子入账的关系，她今晚的心情格外好，觉得这包子馅很鲜，地菜花也透着一股别样的味道。
晗儿吃的也不少，吃饱后，陈在将碗洗干净，就和顾羡一起回了顾府。
阿玫去关了小馆的门，回到后院和晗儿一起看星星。
夜晚的风凉，她去给晗儿披上了一件外套，两人说着体己话，不知不觉就困了。
阿玫回房之前，去地窖里找出上次丛宽带来的没吃完的柿子，放在后院晾晒。
晒的时候，她还在想明日试着去做册子上记录的味精。
若是真的能制成，应该能给吃食加上不少风味。
……
澄县一片安详，此时的京中叶府，却灯火通明。
来自澄县的加急信件寄到了叶府，丞相叶渊站在廊下，借着油灯的光反复摩挲这封信，眼前不知不觉模糊一片。
他的乖女，原来还在。