过年的时候，李秀秀弄了个小磨在家里磨豆浆点豆腐。
等到了开春，聋老太太又想吃豆腐了，李秀秀就想到了自己用一积分换的那五十斤的黄豆。
这一积分换现在的东西还是很合适的。
李秀秀就拿出了小磨，自己在家泡豆子。
泡的豆子太多了，李秀秀磨了一个小时就磨够了。
院子里半大的小子们都被李秀秀抓了壮劳力。
她负责倒豆子，小子们负责推磨。
换人不换磨，一下午时间也干出来了。
李秀秀也没白让这些男孩子出力，做出来的豆腐每家都给了一块。
但是剩下的豆腐也多，聋老太太送给了易中海一些，剩下的两个人也吃不了。
李秀秀就出去找了做豆腐乳的地方去要了一点人家的菌水，回来做了毛豆腐。
这毛豆腐是南方的做法，在这老北京城可不常见。
何雨柱这次全程跟着李秀秀帮忙。
李秀秀将东西放到了她自己那屋的炕上，让何雨柱照顾着。
等一个周后，她回来，炕上的豆腐全都长了一层密密的白毛。
李秀秀用的是后世网红做的辣毛豆腐的做法。
过年开的那一瓶茅台她撒进去了一些，然后加上了粗细的辣椒粉，熟芝麻，胡椒粉还有盐和糖。
搅拌均匀后，就用干净的坛子又封了一个周，打开以后酒香混合着辣椒的香味就散发出来。
李秀秀也是给了院里的每家三四块后，剩下的自己拿了一些到医院，平时当个下饭菜。
陶大姐是北京人，但是早年间作为革命战士也是去过南方的。
看到李秀秀带来的毛豆腐，她立即掏钱准备买一些。
李秀秀这哪能要她的钱。
她将自己带的这些在整个科室分了之后，周末回家又给陶大姐拿了一小罐子。
这一些毛豆腐，别说陶大姐喜欢，就连科室里的人也都喜欢。
甚至有那产妇的陪护人员也喜欢。
一块豆腐配上一个窝头，就能凑合一顿饭。
今天被陶大姐一问，她才想起来，之前也有陪护的人问过她。
但是她每天的事情太多了，实在是有些忙，早就将这件事抛在了脑后。
李秀秀一听这话，赶忙接话道：“陶姐，您放心，我这个周回去就做，下个周就给您带过来，您拿回家再放一个周就能吃了~”
陶大姐连连点头，笑着说：“行，那我就等着尝鲜了！不过，这得多少钱啊？我给你！这次我可不能占你便宜！”
李秀秀连忙摆手，笑着说：“嗐，就些豆子和辣椒钱，也没几个，哪还用单独给钱~”
陶大姐却一本正经地说：“秀秀，这就是你的不对了！你拿东西来，还不要钱，大家都不好意思再跟你要~这也就是咱俩熟，我好意思开这个口！”
李秀秀有些不好意思地笑了笑，说：“陶姐，我这不是不好意思么~”
陶大姐拍了拍她的肩膀，安慰道：“咱们医院，哪个人家里也不是过不下去，你这个豆腐才能值几个钱~你回去多做点，拿过来卖也行！”
李秀秀叹了口气，无奈地说：“陶姐，你也知道我天天忙得头晕目眩的，哪有时间呀~”
陶大姐瞪大了眼睛，惊讶地说：“你傻呀！你家里没人能做么！满北京城，我还没见过毛豆腐呢~”
李秀秀听了，若有所思地点点头，说：“行，我回去就问问家里谁能做~”
等到周末回家的时候，她就去找何雨柱。
这件事要说谁最合适，还是何雨柱。
他现在在酒楼里还是个临时工，一个月也就是十八万的工资。
但是作为临时工，和学徒还是不一样的。
学徒没有工资，但是工作时间没有那么长。
临时工有工资，就得起的比鸡早，睡得比狗晚。
何雨柱每天回来的时间就更晚了。
就算是周天，何雨柱也不在家。
李秀秀从何家出来的时候，两眼一抹黑。
接了这个活，豆子已经泡上了，谁能帮自己干。
现在天气暖和了，男孩子们基本上都出去钓鱼或者是玩了，现在抓壮丁都抓不到。
她在院子里前前后后的转了两圈，遇到了出来打水准备做中午饭的闫埠贵媳妇杨瑞华！
‘嚯，现成的人选~’
“杨大妈，你今天有时间么？我跟你说点事！”
杨瑞华现在还年轻，家里还有两个孩子，做饭什么的都得提前去准备。
她家住在前院，虽然和李秀秀是住在一个院里，但是两家人平时真没有什么接触。
听到李秀秀叫她，她还有些茫然。
“是秀秀呀~你叫我有啥事？我这还得做饭呢！”
“杨大妈，我今天确实是有些正事，闫老师在家么？我给你们仔细说说。”
杨瑞华想了想，还是将李秀秀带回了家里。
家里，闫埠贵正在屋里看着老三，老大带着老二在桌子上玩木棍儿。
看到李秀秀进来，闫埠贵乐呵呵地打招呼：“秀秀丫头，你怎么来了？”
李秀秀笑着回答道：“闫老师，我今天过来是想跟你们说一件事情。”
闫埠贵疑惑地问道：“哦？什么事情啊？”
李秀秀解释道：“闫老师，其实我这次来是想给您家介绍一个小生意。”
闫埠贵连忙摆手道：“哎呀呀，秀秀丫头，我每天还要去学校教书呢，哪有时间做生意呀！”
李秀秀急忙解释道：“闫老师，您误会了，我并不是要您亲自去做生意，而是希望杨大妈能利用空闲时间尝试一下。”
这时，杨瑞华赶紧拉住李秀秀的手，急切地问道：“秀秀，你是不是有什么可靠的赚钱门道呀？”
李秀秀微笑着点头道：“是这样的，杨大妈。我之前自己做了一些毛豆腐，结果发现我们科室的医生、护士和陪护人员都非常喜欢吃。但我平时工作繁忙，没有太多时间继续做。所以我想将这个机会让给您！不过，我需要提前说明一点，就是您每次制作完成后，必须先让我品尝一下，确保质量过关，以免影响到我的声誉。”
闫埠贵听了，眼睛一翻，露出一副不屑的表情，说道：“士农工商，这商人可是排在最末位的。老婆子，咱们家虽然穷，但也不能干这种低三下四的事啊！要是被别人知道了，我在学校里还怎么抬头做人呢？”
杨瑞华听了，气得伸手在他身上狠狠拧了一把，骂道：“你个死老头子，你懂什么！现在是什么时候了，只要能赚钱，管它什么职业呢！你要是不想做，我来做！我一会儿做好了饭，就去秀秀那里学习怎么做毛豆腐！”
说完，她又转头对李秀秀说道：“秀秀，你别听他胡说八道！他就是死要面子活受罪！你放心，我一定会跟你好好学习做毛豆腐的手艺的！”
李秀秀见此，心中不禁感叹，这位杨大妈真是个有魄力的人，相比之下，闫埠贵就显得有些懦弱了。
于是，她笑着起身对杨瑞华说：“杨大妈，可能是我来得太匆忙了，没有考虑周全。要不您还是先和闫老师好好商量一下吧？如果您决定要做，那就吃完中午饭后，到后院来找我就行了。”
杨瑞华连忙点头答应，眼中闪烁着坚定的光芒，说道：“行，秀秀，我一定去！你等着我！”