为什么要趁天还炎热去一趟海边呢？自然是因为太阳大才好晒盐。
燕地的冬天来的本来就早，九月下雪是常态，得在冬天到来之前，晒出一批海盐来。
不管是自己人吃，还是倒卖了换物资，都很重要。
自己现在养着三千多人，还有一众敌人，长安的誉王、皇后离得远不算，这郑家算是得罪死了。
凌爷爷和顾长萧也不知道什么时候能来？郝多金一点信也没有。
只有六千多两银子的家底，实在让人心不安，得赶紧挣钱啊！
挣钱嘛，大钱要挣，小钱也要搂。
土豆、番茄没种出来之前，锦岁将挣大钱的希望放在海盐上面。
另外则是，食肆要赶紧办，边城贸易要兴盛起来。
至于小钱，她看着手边的三十六计。
燕九郎读了都说好！
咱不要一万两银子一本，一千……不，一百两一本，戾王亲自盖印，能卖一本是一本。
明天燕十二娘过来，咱请她在燕州宣传一下。
为了欢迎燕十二娘，锦岁亲自下厨做了些女孩子喜欢的小点心。
蒸的鸡蛋糕，蒸的牛奶鸡蛋淋上焦糖冒充布丁，冰籽加糖水做的冰凉粉。
她请陈芸娘来试吃，并且把这三道点心的做法教给她，把程榆也喊来旁观。
主要是为了避嫌，毕竟外面都在传，陈芸娘是戾王抢来的美人。
她不怕别人胡说，得防着程榆心里有疙瘩啊！
毕竟咱戾王是个血气方刚的少年郎，陈芸娘又生的貌美，边城也没几个女子。
两人独处的话，很容易让人往黄色画面想。
陈芸娘对这三道点心赞不绝口，她有意不提在郑家的日子，只说在燕州从未吃过。
若能在城中开个店铺售卖，生意一定很红火。
不用锦岁说啥，程榆就否定了开店的主意。
笑说这三道点心看似寻常，但用了极多的鸡蛋、牛乳和糖。
鸡蛋和牛乳还好，单是用糖的份量，就不适合开店。
据程榆说，南方糖便宜，越往北糖越贵，特别是白糖霜，素来都是一两糖霜一两金。
在燕地，糖、盐、茶是硬通货，边关禁商，查往异族走私，查到最多的东西就是这三样。
走私商人冒着被砍头的风险，是因为这三样东西，能从异族那里换回更高价的战马。
马在这个时代相当于后世的车，而战马就相当于名牌跑车。
实在让人难以相信，糖和盐能换回跑车。
锦岁听后却笑了，做白糖对别人来说，确实是高端技术。
但咱有实验室，只要给她原材料和时间，多少糖造不出来！
等将海盐晒出来，咱就有这两样，去跟异族人换战马，去跟燕地士族换生铁，跟商人换粮食……
想想就美滋滋。
糖的原材料用甘蔗最好，可惜边城不适合种。玉米也不错，可惜没有种子。
那就剩下甜菜了。
她叫来囤田营的刘校尉，给他五百两银子做启动资金，收集甜菜种子，开荒百亩地，搭大棚种甜菜。
刘校尉忙说，用不了这么多银子。
锦岁笑说多的银子给将士们做伙食费，开荒是力气活，要吃饱吃好。
对了，除了甜菜花生也种下，好榨油。
刘校尉感动不已，整个燕地谁把他们屯田营的将士当人看啊！
上面从来都是一个命令下来，何时给过银子？
能在戾王麾下，真是三生有幸啊！
陈芸娘慧质兰心，发现那三道点心数冰粉的成本最便宜，带着屯田营的女眷们，采冰籽做冰粉。
即便不加糖浆，淋点奈果汁子，一样消暑解渴。
芸娘想做什么程榆都支持，他从未想过要将芸娘锁在家里，不许她抛头露面。
他帮芸娘在力大无穷食肆旁边，支了个棚子卖冰粉。
屯田营的女眷们被带动起来，沿着食肆开了一条美食街，虽然都是一些简单的小吃。
茶叶蛋、卤豆干、卤黄豆都是高级货，羊杂汤面和农家浊酒更是奢侈美食。
但边城的美食街好歹算支棱起来了，魏主薄说有多流民和牧民。
进秋之后便会冒险出来囤过冬的物资，边城就咱们这一条街，生意肯定会好起来的。
锦岁听了忙问：“流民？流民是什么人？”
她一直以为流民就是当地发生天灾，逃难到别处的百姓叫流民。
程榆一脸不敢置信，一副你当了这么久太子，竟然不知道流民？
但因为救芸娘事件，如今的程榆再也不怼戾王，顶多扭过头不理。
魏主薄恰恰相反，他最喜欢给戾王解惑，这样就显得他得到重用。
忙笑道：“官府苛税重，或是被士族挤压，没了田地产业的百姓，多会弃了户籍，逃到深山，这便是流民。”
锦岁忙问：“那遇到天灾逃难的百姓呢？”
程榆直着脖子道：“那是难民！”
锦岁这才明白其中的差别，又问：
“为何流民要冒险出来采购？不能大大方方地出来吗？”
程榆又是一噎，白眼差点就翻上天了，然后锦岁就看到他朝远处挖河泥的将士招手：
“什么事？我这就来。”
“王爷，下官过去瞧瞧。”
锦岁：……
人家明明就没说话好吗？你想不搭理本王，也用不着做的这么生硬！
魏主薄脸上的肉抖了抖，气怔地看着程榆飞速离开。
这家伙，王爷就不应该救他，让他被郑家人打死活该！
恭敬地回锦岁的话：
“官府视流民为寇，但凡遇到山贼流寇作乱，流民敢露头，都会被抓。”
锦岁沉思片刻后问：“若本王收拢流民，给其分田地，上边城户籍，官府会管吗？”
问完她自己就笑了：“切，管又怎么样？边城是本王的封地，收些流民，谁敢多话？”
魏主薄小心提醒：“流民多寇，王爷要收拢，须得慎查。”
锦岁点头：“放心，本王又不是什么人都用？杀人放火之徒，便是再有本事，本王也绝不会用。”
魏主薄这才放心，他是真怕王爷为了对付郑家，不管不顾地招揽人手。
锦岁越发急切地想把海盐晒出来，现在有了盐不光能换银子，还能吸引流民。
翌日一早，她就收拾好待客厅，让人清扫城中街道，最起码牲口粪得清干净。
陈芸娘做新的点心，锦岁还骑马跑到河边，摘了一大丛野花插瓶。