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最近的繁忙,让凌芸没有时间去想祖母的事,六娘这一提起,凌芸忽的又想起祖母,整个人都不太好受了。

若是她能早点去看祖母......

六娘抱住她:“阿芸,祖母八十多了,她的愿望就是时儿和你们能健康长大。时儿现在的毒有你在身边,肯定没有任何问题,他会健康的长大。祖母的愿望都实现了,她在天上,也会谢谢你做的一切。”

凌芸抱了抱六娘,点了点头。这就是在所有的‘下人’里,她最喜欢六娘的原因。六娘从没有觉得自己是下人,她晶莹剔透,真的能把控住每一个细节。她知道自己擅长什么,更能发挥自己的特长,重点是她的特长太可了!

凌芸在现代是超级吃货,什么菜系都吃过,但仅限于吃过。她知道里面有些什么,也知道什么对她来说好吃。

可若是要她凭她吃过就要做出那样的菜,不可能,那绝对不可能。同一样菜连续吃十次,她都不可能做出来,就是一个厨房废物。

而六娘,却是见识不多,在这厨艺方面特别有方法。只要凌芸说出来的菜品,甚至只是凌芸曾吃过的菜,只要说出主要物资和特点,她都能想办法做出来。

譬如烤鸭。

凌芸哪知道烤鸭怎么做出来的?她只知道怎么吃。当她告诉六娘有这种吃品的时候,六娘就已经在鼓捣怎么能烤出鸭子了。

六娘与叶黄在大瑶开的食肆偏好于南方菜,在大瑶生意那是真好。现在出来后,那边食肆的大师傅是六娘带出来的,账房是叶红请的。叶红在管着那个酱料生产的同时,还管着食肆。

凌芸在小吃与食肆方面,还没有最后想清楚采用什么管理制度。但这个管理是自己的问题,不能依靠别人。

“六娘,这边准备陆续开张多少家店?”

“阿芸,这条街我们准备自己开张六家店。安家准备开张十家店,还有......韩世子也有两家店。在选品方面,我们都已经沟通好了。”

“韩慕也进来开店?”凌芸皱了皱眉头,不知道他想做什么。

“人员都到位了吗?”凌芸还是现代思维,以为不太好招人。

“人员都到位了,有一部份人是六娘看的,有一些人是我选的。大部份都经了李卫的手买的。大部份都是签的死契。”叶黄在旁边轻声的说道。

凌芸叹了一口气,在这个时代,男人跟女人的区别,以及富人与穷人的区别,太大了。有的贵人几千两吃一顿饭,但十两银子就可以买断一个普通下人。

“六娘,咱们先开张这几家店是什么店,所有要上的品类你可都已经把好关?”

“先开张的这几家店是早餐店和小吃店。所有的品类我们都已经经过多轮试吃了。大部份品类是你当时教我做的吃食,对如今的京城来说,是独一份。”

“客源你们有想法吗?”

“按照我们之前的预案,我们已经约好了,明天在城南附近各大茶楼,有说书人会为我们这条街开街造势。过两天这边开店所有东西全部到位以后,会在街口有人安排试吃。”

“至于你说的,附近的居民,我们已经去送过开业优惠卡。”

几人正在一家小店里聊着,忽然几个人走了进来。

“阿芸,你来了?”韩慕一双桃花眼盯着凌芸,眼神似笑非笑。

凌芸抬起头,对上韩慕那双眼睛,不由一阵悸动。

这厮,回京城以后,越来越招摇了。原本在军营是一个毫不讲究的将军,现在到京城,摇身一变变成一个花样美男了。

但这并不符合他给自己定的人设啊?

凌芸皱了皱眉头,看着他:“打扮得这么招摇,你不怕又中了哪个贵女的计?”

韩慕望了望凌芸,弹了一下她的发髻:“现在你主人我二十五了,不是十七八了。”

凌芸歪着头想了想,对哦,这个年代的人到二十五就是大龄青年了,他这个年纪还不成亲,估计谣言都传得沸沸扬扬了。

“你在这也开了两个店?”凌芸望着那张妖孽的脸:“开的什么店?你开店还需要你亲自来谈吗?”

“你这不也是亲自来谈吗?”韩慕挑了挑眉:“怎么,只许你来,不许我来?”

凌芸叹了口气,看着他就像看着自己的小弟弟,恨不得立刻给他找一媳妇看着他,免得他出来招人现眼。

韩慕看了看凌芸:“这条街,并不长,如今总共只有四十家铺面,你买了十二家,安世嘉买了十四家,剩下的都是我买的。这条街把咱们绑在一起了,所以......”

“咱们三家好好谈谈?”

其实凌芸开始只是想租这里的门面,并不想买。后来是安世嘉劝说她,做这个生意是长久生意的话,不如趁着便宜,先置点家业再说。

这里门面买卖倒也是真便宜,很多主人拿了这里的门面几乎就是没有任何收益,恨不得赶快就脱手。

“我自己准备只开两个店,其余的等做得好了,佃出去,我只拿份子钱。但是,咱们商量好以后,无论谁租,都不能破坏这条街的规矩,如何?”

凌芸望着韩慕,这可属于现代运营管理范围,这厮居然这都懂,还提前布局?

“那韩世子对如何将人带来消费有何研究?你是开了什么店?”

“我不管。”韩慕说道:“都是管家在管。”

“我管家很看好你们。”韩慕笑着说道:“他如今在店内问你们准备哪一天营业,他准备跟你们一起开张。”

六娘笑了:“我说那家店是谁的呢,装修得如此阔气,原来是世子的。”

那家店靠兴旺街里面,其实有点偏。但那里出去走一会就到了小河边,凌芸之前就有想过若把河边景色开发起来,可能韩慕那家店会更好。

这条街的门面大小不一,凌芸、安世嘉与韩慕三人每人都有大小不一的门面。六娘跟凌芸他们早就商量好了,小的做小吃、早餐,大的做食肆。

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