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关于甜品店要卖点什么,小明的心里早就有了想法,之前做的桃酥、杯子蛋糕是肯定要上的,其他的系列也不能少。

第一个就是面包系列,小明决定要做牛角包、吐司两个品种。

牛角包做海盐、可可和原味三种,把面粉、盐、鸡蛋、糖、牛奶搅拌均匀后揉面到有点黏手即可,盖上保鲜膜放进冰箱冷藏40分钟后取出倒入酵母和油脂的混合物再揉至光滑,之后放到温暖的地方发酵至两倍大。将发酵好的面团擀成长方形面片用刀切成三角形,从三角形的底部向上卷,卷好后再发酵半个小时,表面刷一层蜂蜜水后送进烤箱即可。

吐司做全麦、红豆、牛奶三种,把面粉、牛奶或水、鸡蛋、糖、酵母、油脂混合均匀后揉出薄膜直接分成均匀等份,每份擀成扁平长条卷起来松弛10分钟再顺着擀成长舌状进行发酵,大概2.5个小时后送进烤箱。

第二个是饼干系列,主要做曲奇。曲奇分为原味、巧克力、黑芝麻、抹茶四种。

将油脂和糖搅拌均匀后分次加入鸡蛋液搅拌至吸收,筛入面粉和玉米淀粉后拌均成团,整理成长方形冷冻定型,之后取出切成后片送进烤箱,不同的口味加减不同的对应材料即可。

第三个是蛋糕卷系列,主要有伯爵红茶、虎皮原味、紫薯芋泥、芒果抹茶四个口味。

把牛奶和油脂混合搅拌至酸奶状,筛入面粉搅拌无干粉颗粒后加入蛋黄至顺滑。蛋白部分打发至细腻有光泽,随后将蛋白霜和蛋黄糊混合翻拌倒入烤盘送进烤箱。之后是打奶油做内馅,等到蛋糕冷却好之后卷起来冷冻定型,再次切开后进行点缀就可以了。

除了这几样甜品外,小明还做了好几个生日蛋糕模型当招牌,等到忙完了这个月该提供给军方的10万份甜品后,甜品店终于开门了。

*

小明之前待的星球最高不过b级,除了各种面糊之外实在是见识不到什么好的甜品,但根据他这段时间的观察来看,他制作的甜品可以说是这颗A级商业星球的市民们从未见识过的。

很快,小明的甜品店围满了只是路过但被门口的试吃留下的顾客。

小明为了迅速打响知名度,示意尤里斯安排人形机器人去大门口送试吃,开始有人只是碍不过情面尝试了一口,下一秒立刻冲进了店里买买买。

毕竟在这个时代,美食算是一定意义上的奢侈品,要买可以,怎么可能会有试吃?但也是这种尝试迅速打开了好礼来的销路。

“老板,我们早上10点钟才开业,现在不过12点,甜品基本都快卖光了,”尤里斯催促着小明,“赶紧补货啊。”

“知道了。”为了应付军方每个月的10万大单,小明提前做好了好多数量的甜品,总之这个时代的冰箱很好,把甜品放进去三个月再取出来都和刚做好时的口感一模一样。

有了充足的货源供应,好礼来甜品店迅速成为网红店,小明也顺势在两个月的时间里开了三家分店。

这期间不是没有别的甜品店想来找小明的麻烦,但在军方有意的维护下没有成功。也有甜品店想效仿好礼来的甜品,可最多只能学到个七七八八,根本比不过那甜蜜的滋味。

等到小明又接连出了半熟芝士、半熟芝士蛋糕、岩烧芝士这一大杀器系列时,已经站在了这颗A级商业星球的甜品顶端,甚至有来自其他A级星球的顾客上门光顾。

这时候的小明却没有机会感受慕名而来的汹涌人潮,根据那份合作协议,他前往军方指定的一颗c级星球参加一场交流会。

这场交流会汇聚了各行各业的知名人物,大家汇聚一堂是为了军方最近发现的一个全新星系。

小明作为充数的嘉宾,全程聆听不说话,只是在看到冰狼战队的赤星艾米丽斯也在场的时候眼神闪了闪。

“······感谢各位的建议,军方将在三天后开始对全新星系的探索,”说话的是一位主持会议的中将,“稍后会将会议记录发送给大家。”

会议结束后就是愉快的茶歇时间,小明眼尖的发现摆在桌子上的甜品全是由自己交给军方的配方制作而成的。

“田明你也来参加这场交流会啊?”红发的艾米丽斯也发现了小明的存在,“这些甜品看起来可真可爱。”

“你们冰狼战队参加交流会是为了探索那个新发现的星系?”小明抛出了问题。

“是啊,”艾米丽斯点了点头,“军方在探索新星系、星球的时候都会邀请一些非官方组织的佣兵参加,我们冰狼战队在机甲大赛中取得了第八名的好成绩,所以在比赛结束后就知道要开这个会。”

“那你们准备好了吗?”小明关心的问道,“我现在已经开了甜品店,生意还不错,如果需要的话我可以提供一些赞······”

“谢谢你的好意,但我们暂时不需要,”小明的话还没有说话,身后就传来了一道低沉的声音,他抬眼去看,居然是一个身材壮硕高大的白发青年男子。

“队长,”艾米丽斯的双颊微微染上了一点红,“这是我在故乡时认识的朋友。”

“我知道,非常会做甜品的田明,”白发男子笑了笑,“你的赞助我们暂时不需要,但战队需要买进大量的甜品用来补给。”

“那好办,你们需要多少说一声,我直接发货就行,”只要一看艾米丽斯的表现,小明就知道谣言都是真的,“艾米丽斯是我的朋友,可以给你们打个友情折扣。”

“谢了。”白发男子微微致意后转身离去,艾米丽斯投来一个抱歉的眼神后也追着离开了。

唉,小明在心里暗暗叹气,看来这“女神”已经有了心上人,任务该怎么做才能完成啊?

“田先生,”熟悉的声音从另一边传来,“我正在找你呢。”

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