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第二天,海琴市的大暴雪终于有惊无险地彻底结束了,温度开始回升,风也小了许多。

除了留下了让许多人无法忘怀的雪景之外,还有一大堆需要善后的工作。

比如除雪,除冰。

今天在远舟楼门口排队的人群似乎又回到了之前的规模,老早就排成了长长的队伍,幸亏之前萧关鸿跟宋胜两人提早给路边的冰雪都除了不少,不然还是要让人担心安全。

下午一点,萧关鸿准时带着小黑板出现在了门口,往门上这么一挂就开始引导食客进屋。

“嗯?红烧狮子头和凉拌土豆片?”

一个穿着帅气的男人跟着前面的队伍往前走,到了门口看了一眼今天的菜单,正合他的心意。

男人名叫程幻,悠闲地进了餐厅,他正好坐到了最后一个位置,除了暗自感叹幸运之外,立刻扫码点单,一气呵成。

跟其他等着吃饭的食客不同,程幻点的是外带的单子,而且不是他来吃。

没一会儿,那些排在最前面的人的菜就陆续都端上了桌子。

这红烧狮子头大老远看着就颜色鲜亮,让人一眼就能瞧见,还没得吃的食客们眼睛都盯着那刚上来的狮子头,走哪目光就落在哪,看起来场面还挺壮观。

那狮子头因为是一人份的,倒也不会像是别家那么一大碗,但是一人吃绝对是够了。

最先一批上菜的人纷纷拿起筷子,尝起了狮子头。

可惜程幻坐的这最后一张桌子靠近透明厨房,距离那些最里面已经开始吃饭的客人老远,所以他干脆选择看大厨做饭。

程幻伸头往里看的时候,楼远舟正在剁五花肉。

这狮子头用到的五花肉一般都是肥肉比瘦肉稍微多上那么一点,先切成丁后再剁,会让狮子头的口感更好些。

旁边的宋胜正在把冬笋切成细小的笋丁,一下一下有节奏的声音让他身心觉得愉快,恨不得再哼上一曲。

等楼远舟觉得这五花肉剁得差不多了,就把肉放进一个大碗中,一点一点地混入料酒、淀粉、盐等调料抓拌均匀,等差不多了再加入葱姜水开始用手摔打。

“这狮子头做起来还真是麻烦。”

看着楼远舟那熟练的操作,宋胜不禁感慨一句。

想要狮子头不会散开,这加水不停摔打的步骤是绝对不能偷懒的,不停地摔打到碗里的水几乎没了就要再加上一些,这样做出来的效果才好。

但是这摔打的时间也不能太长,可以说是个十分考验技术的步骤。

“还好,掌握技巧就行。”

楼远舟笑了笑,见手底下的肉差不多了,就从桌上拿了些已经切好的笋丁混入了肉中。

虽然宋胜做饭一般般,不过楼远舟觉得他的笋丁切得还是蛮不错的。

混好笋丁的肉此时已经可以揉成丸子状了,楼远舟把肉放在掌心,左右手轻轻地来回拍打着,很快一个狮子头就出现了。

而这狮子头在炖煮之前还要过一遍油炸来让它快速地定型,等一个个炸得金黄的丸子做好,就剩下红烧的步骤了。

程幻在外面看着有点儿入迷,他以前可是从来没做过饭的主,虽然看过不少人做饭,但是如此行云流水的还是第一次见。

“可能我见得太少了……?”

也不敢确定是不是自己太没见识,他总觉得这远舟楼的大厨做饭跟别人不一样,看起来完全是一种享受。

以前他看的大厨做饭也是不少,毕竟那些高级餐厅里面经常也会有这种让人观摩做菜过程的店。

但是那里的大厨总给他一种是在完成任务的感觉,虽然不能说透露着表演的成分,却让人觉得有些刻意。

而远舟楼里则完全没有这种感觉,那大厨就像是在享受着做饭的快乐一般,一切都是那么自然而然。

就这么看着透明厨房里的举动,程幻愣是再没离开过视线,直到同桌的人的套餐都上来了,他才被那浓郁的香味儿所吸引。

桌上其他人都是堂食,几碗圆溜溜的红烧狮子头摆在桌上,表面还带着油光,跟以往那种看起来干干的丸子完全不是一种东西。

同桌的食客一个个的也都没客气,纷纷用勺子开始挖着吃。

程幻就眼看着周围人一人一勺吃起来嘎嘎香,那勺子触碰到狮子头上,不需要多用力就能挖下一勺肉,不用亲自尝都知道,那肉质定然是十分鲜嫩。

越看越饿的程幻此时选择“眼不见心不烦”,轻轻把头撇了过去,正巧看到萧关鸿带着一个大塑料袋走向了他。

“您的外卖,勺子筷子都放进去了哦!”

看着眼前的服务员,程幻突然觉得这小伙子看着挺亲切。

“谢谢,那么请允许我送你一份礼物。”

程幻站起身,左手接过袋子,右手伸出五指在萧关鸿眼前晃了晃,什么都没有。

“啊?”

还没反应过来,程幻右手打了个响指,一块带着包装的某品牌新款巧克力就出现在了手掌中央。

“嗯?魔术!真的送我啊?谢谢!”

一看巧克力,萧关鸿可开心了,得到对方肯定的答复后连忙接了过来。

那是最新款薄荷味的巧克力,据说超级好吃,早已经卖断了货,萧关鸿也没来得及找人去买,没想到竟然能有食客送他一块,而且还是变魔术变出来的。

不过等他再抬头的时候,程幻人早就不见了踪影。

“怎么总觉得那人好像在哪见过……”

嘟囔了句,萧关鸿收起巧克力继续干活,似乎完全忘了他要减肥这件事。

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