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这辣椒炒肉里,主角是螺丝椒、小米辣还有上好的五花肉。

当然,辣椒的品种也是可以根据自己的口味进行调整,做法都是大差不差。

老洪几个人都是吃辣的主,所以今天他特意买了相对来说辣度较高的螺丝椒来做这辣椒炒肉。

别说,空气中辣椒的香气闻着都是一股让人期待的味道。

此时,只见楼远舟端着的那盘辣椒炒肉颜色脆嫩,大片的五花肉此时已经染了酱色,还油亮油亮的,星星点点的小米辣红彤彤点缀在盘中,竟也是格外显眼。

瞬间,这客厅里四个人立马就安静了下来。

“大家伙儿,这就是今天给咱做饭的大厨,楼大厨!”

老洪一看这辣椒炒肉,脸上就笑开了花,他爱吃肉,也爱吃辣,特别是这螺丝椒,辣起来贼过瘾。

一边说着,老洪还赶紧走上前两步,从楼远舟的手里接过了盘子。

离着近了,更是能清晰地看到这辣椒炒肉颜色是真的好看,感觉如果就着吃能吃上两碗米饭。

“哎呀,楼大厨,没想到这么年轻啊!”

见老洪这热情劲儿,老张头就知道,桌子上那盘糖醋里脊的味道绝对差不了,不然哪能笑得脸上的褶子都多了几道?

只是他没想到,有如此水平的厨师,看起来年纪竟然这么小?

“这叫自古英雄出少年,大厨也一样,你看你这个老头子!”

小刘怎么说也是当过大学老师的,对于有才能的学生见得不少,所以看到楼远舟倒也不怎么惊讶,正所谓长江后浪推前浪嘛。

“几位好,还有最后一道松仁玉米,很快就能做完,几位可以先趁热吃,凉了味道就不好了。”

楼远舟笑了笑,见老洪把盘子端走了,自己寒暄了两句就转身回了厨房。

老洪笑呵呵地回应了一句,就把那辣椒炒肉的盘子端到了桌上。

金灿灿油亮亮的糖醋里脊还在散发着香味,辣椒炒肉再往它旁边这么一摆,连桌上摆着的插花都黯然失色了不少,毕竟在吃货们的眼里,这花虽然好看,却不好吃,个别除外。

“老洪,人家大厨都说先吃了,我去拿个盘子把烤鸭装一装,你没意见咯?”

王老胖的眼镜上的镜片一闪,从桌上拿起了装着烤鸭的袋子就笑呵呵地往厨房走去。

“你肯定做了米饭了,我去帮大家盛米饭去,哦还有筷子。”

老张头紧随王老胖身后,他也是急着开饭。

“你,不也跟着去看看?”

剩下老洪跟小刘两人互相看了看,老洪手里的筷子还握得紧。

“看?我走了你不就又要偷吃了?”

瞥了一眼老洪,眼前这老头子抓着筷子,任谁都知道这是要干啥,哪能不防着?

老洪没辙,只能作罢。

老张头和王老胖去了后厨,一个拎着烤鸭在找盘子,一个从电饭锅里开始盛米饭,但是这眼睛倒是都看着楼远舟。

不为别的,就想看看这大厨做饭啥样的?指不定自己也能跟着学两手呢?

只是可惜,松仁玉米做起来相当快,他们看到的时候,锅里的玉米就已经到了加少量水煮制的阶段了,只有空气里还留着刚才提前炒制松仁的香气,以及淡淡的玉米味。

这松仁玉米的名字里虽然只有两种食材,但是其实里面能放的东西,大部分人家里或者餐厅会选择黄瓜、胡萝卜或者青红椒一起炒,部分地区也喜欢加些水果进去。

不过老洪今天准备的是豌豆和黄瓜,所以放眼过去,锅里只有金黄和翠绿两种颜色,却一点也不会显得单调。

楼远舟在煮制玉米的过程中开始给菜调味,一点点盐,较多的糖,等锅里的汤汁越来越少,来上一勺薄薄的芡。

这期间楼远舟一直在用单手掂着锅子,另一只手则是在用炒勺不停地来回翻炒。

王老胖看得有点儿入迷,他家里做饭哪有这种架势?别说单手掂锅了,这锅里菜稍微多点汤他都端不动,别说是年纪大了不中用,年轻的时候也做不到。

总有人说厨师是个技术活,其实也是个体力活,好的大厨基本上双臂肌肉都相当发达,那都是长年累月下来的“战绩”。

“啧,别看了,烤鸭赶紧放盘子里。”

刚才同样看得入迷的老张头率先回过神儿,拉了拉王老胖的胳膊,对方这才反应过来,急忙从柜子里找出盘子。

这烤鸭都是已经切好了的,还给配了蘸酱和小饼,装盘倒是很快。

等这两位大爷都做好了,楼远舟那边儿也收汁完毕,这松仁玉米也做好了。

松仁玉米的味道比不上前面两道菜有那么明显的味道,但是空气里却依然飘散着一种淡淡的甜味和玉米的香气。

只见楼远舟从锅里把做好的玉米倒进盘子中,然后从旁边的碗里撒上了之前就已经炒制好的松仁,一瞬间,似乎菜品的颜值又高了不少。

“正好,可以开饭了。”

楼远舟看着王老胖端着的烤鸭,还挺香,指了指厨房门口,示意可以出去了。

厨房里另外两人连忙给让开了地方,让楼远舟先走。

老洪跟小刘还在大眼瞪小眼,见楼远舟走了过来,小刘先行一步,抢先把盘子给接了下来。

身后的王老胖和老张头也疾步而来,放下手中的碗和筷子,这饭就可以吃了。

“开饭开饭!”

老洪很是激动,指挥着其他三人赶紧坐落。

此时他看见楼远舟回了厨房,看了看时间,想着要不然留下人家吃点儿?毕竟人家忙活了这么久,他家小辈孩子们也都跟楼远舟差不多大,至于他是花了钱这个事他也没想太多,年轻人出来工作多不容易啊?

于是,老洪把朋友们招待坐下,他自己又跑去厨房,想叫着楼远舟一起吃。

不过进了厨房,他发现楼远舟正在刷锅,这才发现,这楼大厨做饭相当利索,若是他来做这几个菜,此时厨房里定然是乱七八糟一片乱,虽然不至于一片狼藉,却也不可能如此干净。

都说一个好的大厨做饭定然是利索且干净的,今天来的这位显然是很符合。

“大爷,您怎么不去吃饭呢?不合胃口吗?”

锅子刷好,楼远舟一回头,看到老洪站在那里,表情还有点儿奇怪。

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