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“你早晨没吃饭?”

宋胜看着萧关鸿那一脸连香料都不放过的表情,半是疑问半是嘲讽。

这要搁以前,这小少爷一个菜都吃不了几口,哪能是这副像是没吃过饭的样子?

“你有没有一种感觉,这楼老板就算只把香料在锅里这么一炒,都比外面店里做的饭香?”

满脸期待,萧关鸿根本就没看到宋胜此时的表情,他揉了揉肚子,只是希望这话梅糖醋排骨早点出锅。

“这倒是真的,就算是再普通的食材,感觉到了楼老板这里都会变得很好吃。”

此时香料已经煸炒完毕,一大锅剁成段的小排被放入锅里来回翻炒着,两个人站在楼远舟身后,看对方一脸云淡风轻的表情炒着那一大锅排骨,时不时地放一些佐料进去,等放了香醋之后,那香味也开始蔓延,糖醋排骨的味道似乎已经若隐若现了起来,此时心中难免有些小期待,说不馋那都是假的。

等翻炒得差不多了,楼远舟往锅里放了些开水,随后放了几粒话梅进去。

那话梅颗颗肉粒饱满,表面上带着霜,偷偷吃了一颗在嘴里,酸酸的咸咸的,没有多余的味道,只是单纯地将话梅的本味呈现出来,没多久就连口水都变得多了起来,是难得的好话梅。

把煮出来的浮沫都撇走,楼远舟把大锅里的排骨连着汤一起倒进了一个大砂锅中,盖上盖儿,拍了拍手,就走出了厨房。

“这要多久啊楼老板?”

眼看着刚才那排骨放了那么多水,萧关鸿就知道这排骨一时半会是好不了了。

“看把你馋得,用砂锅炖时间久点三四十分钟,不过如果用高压锅的话一半的时间就够了,待会儿我再用高压锅做一批,你们尝尝味道有什么不同。”

伸着懒腰,楼远舟找出来一袋子刚买的玉米粒还有芝士,开始做芝士焗玉米。

这芝士焗玉米简单很多,控干玉米粒的水分放在小烤盘中,加入沙拉酱和芝士,入烤箱,齐活儿,愉快的一天就从制作简单而好吃的美食开始。

后面的时间三个年轻人又开始了刷手机的模式,萧关鸿时不时地就跑去后厨瞅着那砂锅到底好了没有,就像是个孩子一样。

楼远舟看他这个样子,手机也不刷了,又重复了刚才的步骤做了一大锅高压锅版本的。

等高压锅锅盖盖上的时候,砂锅里的排骨终于也好了,只剩下最后一步捡出香料然后收汁儿了。

收汁儿的时候萧关鸿和宋胜依然眼巴巴地站在楼远舟身后,就闻见那酸酸甜甜的味道越来越浓郁,那锅里的汁水越来越少,渐渐地只剩下了一段段排骨在锅中,散发着诱人的光泽。

“真香啊……”

舔了舔自己的嘴唇,萧关鸿的眼睛直勾勾地盯着锅里的排骨,若不是那锅太烫,宋胜都以为他随时要自己下手去抓一块来吃。

等了几分钟,这话梅糖醋排骨终于出锅了。

散发着酸甜香味的排骨此时色泽明亮,带着些许浓厚的汤汁被装入了几个盘子中,楼远舟随手撒上了一小把白芝麻,瞬间看起来似乎又高级不少。

“来,尝尝。”

把其中一盘放到萧关鸿和宋胜眼前,二人早就按捺不住那颗小兔子一般的心,立马找了两双筷子。

因为在砂锅里焖煮了五十多分钟,这排骨早就已经相当软烂,中间的骨头用筷子就可以轻松地将其抽出。

萧关鸿挑了一块最大的排骨,直接把骨头从里面抽了出来,然后把剩下的排骨肉整个扔进了嘴里。

裹着炽热汤汁的排骨肉质软烂,但是其瘦肉的部分却又相当有嚼劲,再加上又酸又甜的口感,实在是让人拍案叫绝。

“好、好吃啊!这个酸甜的感觉!绝了!”

只吃了一块,萧关鸿就拍着桌子,眼睛瞪得相当大,嗓门也不小。

“好吃归好吃,也要注意形象……”

依然淡定的宋胜大口吃着桌上的话梅糖醋排骨,虽然此时没到中午吃饭的时间,却也根本不影响他们一看到这么好吃的排骨就饿了。

“这里面竟然还有一点点话梅那种特殊的味道,不愧是叫话梅糖醋排骨!”

不知道什么时候,嘴上沾了点汤汁的萧关鸿一脸兴奋,他感觉这几天在这打工实在是太值了。

比起那些贵得要死又没有什么味道的所谓高级餐厅,这简单而又亲民的美食才是他所喜欢的,这波绝对不亏。

看两个人吃得开心,楼远舟心里也高兴,转头看了看时间,高压锅里这波糖醋排骨也可以出锅了,麻溜拿出来收汁儿,原本就香气弥漫的后厨此时味道又更上了一层。

等新做好的糖醋排骨出锅的时候,楼远舟一转头才发现,那桌上别说糖醋排骨了,连汁儿都被萧关鸿他们二人用馒头给清了个干净,桌子上除了盘子之外就只剩下了一小堆骨头放在那里。

“你们俩是属清道夫的吗?这么快?”

开着玩笑,又端上来一盘,二人倒也不客气,立马就动了筷子。

“好吃,都好吃!感觉用高压锅也没什么不同,还节约时间。”

嘴里塞着排骨肉,萧关鸿仔细对比着刚才和现在这两盘的味道,完全尝不出来有什么区别。

“确实,都很软烂,不说的话,分不出来。”

宋胜也附和着,毕竟餐厅还是要讲究一下出菜时间的,能在保证味道的前提下快速出菜才是真本事。

“好,你们俩继续吃,我那两份儿送宠物医院去。”

说着,楼远舟打开烤箱,刚才烤好的芝士焗玉米如今已经散发出了浓郁的芝士香味,一股子香甜弥漫在烤箱里。

找出几个装外带的饭盒把排骨装好,又挖了两大勺子米饭,带着芝士焗玉米,楼远舟直奔静禾宠物医院。

刚进门,楼远舟站了没一会儿,就听见杜青岚的声音从里面传了过来。

“杜医生,你闻没闻见一股……糖醋排骨的味道啊?”

“……这,有点过于灵敏了。”

楼远舟拎着袋子站在门口,突然有点羡慕对方的嗅觉。

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