吴安主动岔开话题,询问梅文的快餐店做得怎么样。
梅文高兴的说道:“好,好得很呢。”
“每天吃堂食的不少,?而且我还接了好几个大单子。”
“我们两口子忙不过来,已经招了两个帮工。”
吴安仔细问了问。
借了好几个大单子,是市场那边的,其中一个就有高强麒订的工作餐。
梅文越说越激动,说道:“按照这个趋势,我这一个月少说也能净赚个三四万。”
吴安点头。
平均到每一天,净利润就是1000左右。
很不错了。
现在这年头出海打鱼,普通的渔民拿不到这样的收入。
梅文说道:“还要多亏了阿武和你,要不是你们俩帮我,我根本不可能留在镇上开快餐店。”
“现在骁骁也不用跟着我们背井离乡了。”
吴安笑了笑,他只是出了点点子,还拿了两成的股份,每个月的分红还能有个好几千块钱。
他问道:“店里面生意这么好,有没有不长眼的捣乱?”
梅文摇了摇头:“那倒是没有,来我店里吃饭的,大多都是在码头做工的人。”
“试营业那天,高老板来过一趟,和不少人打过招呼,说这是朋友开的店,让大家多照顾。”
吴安一愣。
这事他没听高强麒说过。
对于快餐店他的确是没上过什么心,试营业那天也没空过去。
不愧是我强哥,把事情想到他前面,暗地里帮忙做了不少的事情。
梅文迟疑:“这事我没和你说吗?太忙了,我给忙忘了。”
吴安摇摇头:“没事,不碍事的。”
“他帮着打过招呼,一些牛鬼蛇神,应该不会冒头。”
“但也要小心些,生意太好,容易招惹是非。”
梅文迟疑:“你是说同行捣乱吗?”
吴安点点头:“捣不捣乱不好说,但同行是冤家,总有眼红你的。”
“也会有跟风的。”
“这些都在所难免。”
梅文听的有些担心:“那怎么办?”
吴安说道:“服务,菜品,分量,环境,厨师水平,你有信心都做得好吗?”
梅文用力的点点头。
吴安说道:“那就不用担心了。”
“稳赢局。”
“你就安心开店,要是遇到什么麻烦,尽管随时找我。”
拿人家两成分红,那也不能白拿。
要是遇到事情,他肯定不能不管,好歹也是一年能赚几个w的买卖。
梅文说道:“行,不管怎么说,打铁还需自身硬,只要咱好好做事,肯定能站住脚。”
吴安笑着点点头。
这话说的没错。
快餐店的经营,梅文全权负责,他不插手,要是遇到点别的麻烦,无论哪个道上的他基本上都能帮得上忙。
?明面上的竞争,无论是同行怎么搞,就算是一比一模仿,甚至打价格战也不虚。
他虽然没有开过店的经验,但没吃过猪肉,也见过猪跑。
上一世,网上的消息如同炸弹一样,对每个人狂轰滥炸,主动地被动的,一些反制和商业操作,知道的总归比大多数人都要多一些。
他想了想,说道:“会员卡可以安排上。”
梅文一愣:“就咱们这一个小店,需要用会员卡吗?”
吴安点点头:“需要。”
“增加不了多少成本,但是可以大大增加顾客的黏性。”
“未来有了竞争,有了会员的基础,咱们也能立于不败之地。”
梅文拿出小本本,记了下来:“阿安,你再详细说说。”
“……”吴安沉默了2秒钟:“等以后我给你请个专业的来讲讲。”
顾安然做奶茶店,未来开超市,当老板的自然不可能清理行为,需要专业的人员来搭理。
他已经让顾安然去寻摸,最好是直接挖墙角,这些专业的人讲解一个会员卡,自然是降维打击。
吴安起身。
和梅文的谈话也就算是结束了,快餐店主要还是要靠梅文自己,他不打算投入多大的精力。
回屋里从保险柜里把美乐珠拿上,找了个盒子装起来,随即出了门。
出门后。
先去了老屋那边转了一圈,还在挖地基,好几个挖机同时作业。
聊了一下,?光是打地基就需要一个月的时间,打桩挖地基浇筑,不是人多就能加快速度的。
要是天空不作美,时间还会往后延长。
?时间紧,任务重。
因为老屋这边靠近大海,吴安的要求也比较高。
自己住的,自然得精益求精。
尤其是地基。
吴安和负责人聊了一会,工地这边比较忙,他们有多呆,转了一圈就走了。
去了阿青的宅基地,和娟婶聊了聊,这边开工的时间比他早不了几天,地基已经完成了。
简简单单地三层楼,也没有地下室,做的比较快。
娟婶估摸着,也就两三个月,三层小楼就能装修好。
过了年,阿青就能搬进去住了。
?“阿青呢?”
“下午睡了,他说你们晚上还要出海?”
“对,过几天拖网船到家,这几天也不能闲着。”
“阿青跟着你是他的福气。”
“婶,咱自己人,不用客套。”吴安说着话起身,看到精神到了一杯茶,他还没动,赶紧拿起来喝了一口。
喝完茶,往码头走。
路过小卖部,和老江也聊了两句,也没什么事情,听他说了说村里的八卦。
听了一会儿,没什么新鲜劲爆的,也什么能用得上的,让老江给点力,就去了码头。
刚走到老谢的店门口,还没和老谢说两句就看到顾安然骑着三轮车过来。
远远的。
目光对上。
顾安然用手指往上顶了顶棒球帽的帽檐,露出了满是灿烂笑容的绝美脸庞,然后很用力的和他挥手。
吴安看着。
他不由得想起来不知道在哪里看到了一句话……她笑起来太好看了,我不想让她不开心,所以我出现了。
回头和老谢打了个招呼,大步走向顾安然。
上车后。
沿着海边骑车,现在已经涨潮,村民都开始往家里走。
他们逆着人流,来到稍微偏僻的地方。
停车。
随意的往海边沙滩一坐。
顾安然没坐下,警惕的问道:“神神秘秘的,搞什么鬼?”