“哇,好精致,像模型似的。”
“那是腌制的效果。”
“好久没吃你做的菜了,馋死我了。”
“看出来了,比上次见你时瘦了些。”
张天暧接过筷子,轻轻夹起一块青萝卜尝了起来。
萝卜的清脆让牙齿都享受极了。
咸香中带着一缕清甜,更添几分迷人。
特别是花椒水的香气,在舌尖划过时满口留香。
虽然这不是张天暧在京都吃过的那种味道。
但那种熟悉的心旷神怡感还是让她陶醉不已。
仿佛身体有细微的电流通过,从头到脚都是酥麻。
“好吃,我能就着吃三大碗米饭!”
“别吃太多,这种腌菜虽然风味独特,但吃多了对身体不好。”
“唔……过几天我还要录节目,能不能让我带点儿走?”
东方新轻声笑道:“行,腌菜容易存放,我给你装一瓶。”
张天暧可爱地点头,又夹起一块萝卜放进嘴里:“好香好脆,吃完了还能再来拿不?”
“那得看我腌的够不够,估计今天坛子一开,这一顿就被他们消灭了...”
“嘿,刚开封的啊,我是第一个尝的吗?”
“没错,我刚揭开盖想看看腌得如何,你就过来了。”
张天暧嚼着清脆的萝卜:“我就知道,我这运气真是好到家了。”
东方新走去水槽洗手:“你下午没事吧?朱导那儿有部戏不错,不去看看?”
“哦,说的是企鹅影业那部?我想去试试,但时间冲突了。”
“那你下午有别的安排吗?”
“没有,我特意过来看你的,采访都推掉了!”
东方新挽起袖子:“正好,站这儿帮我打下手吧。”
张天暧立刻转向后墙:“哪条是你围裙?我要穿你的围裙。”
“旁边那个灰色的。”
“那你还有围裙穿吗?”
“没事,我穿赵小河的就行。”
张天暧轻笑一声,迅速解下东方新的围裙,给自己系上。
东方新则穿上了赵小河的围裙,开始准备蒜泥白肉的材料。
“东方新,我接下来干啥?”
“你捣蒜泥吧,后面黄柜子里有蒜臼子。”
张天暧听话地取来蒜臼子,剥好的蒜放进去,噼啪捣了起来。
她力气不大,捣蒜的动作显得格外可爱。
“我上的那个综艺你看了没?”
“看了,创意...挺不错。”
张天暧脸蛋微红:“我真的不是故意的,就是突然想写你名字。”
东方新拿起案板上的刀:“这种事播出,不会影响你吗?”
“我只是写了你名字,又没在镜头前说你是男友。”
“这么做有啥好处?”
“能增加曝光啊,曝光率对明星来说至关重要,所以很多人会炒cp。”
东方新沉吟着点点头,手腕灵活一动,五花肉便被切成均匀薄片。
张天暧在一旁眨眨眼,刚才一幕有点像直播卖刀的场景。
主播们也是,喊一声“哇”,就能轻易切出厚薄均匀的肉片。
“你在看什么?”
“你刀工真快。”
东方新微微一笑:“刀工快是基本,厨师要为很多人做饭,慢不得。”
张天暧模仿着他,捣蒜的速度也不由自主加快。
蒜泥白肉是川菜中特有的凉菜。
要求肥瘦相间,肉片薄且大片。
搭配调料后,蒜香浓郁,咸辣鲜美,略带回甜。
看似制作简单,实则考究细节。
先将五花肉冷水下锅,加入葱、姜、料酒。
大火煮沸,再转中小火慢炖半小时。
捣好的蒜末与小米椒圈混合。
加入盐、鸡精、酱油、香醋、蚝油制成调料。
接着黄瓜切片,开始摆盘。
食用时,肉片夹黄瓜片,均匀蘸上调料。
这样能中和五花肉的油腻感。
一口咬下,蒜香四溢,肉香扑鼻。
“来,试试味道。”
张天暧轻轻地张开了她红润的小嘴巴:“嗯……”
东方新定睛望着她:“你想让我亲手喂你?”
“我手不太方便嘛,刚弄完蒜还没洗手呢。”
张天暧展示着她十根细细的手指头,还俏皮地摆了摆。
东方新见状,不由得轻哼了两声。
拿着蒜锤捣蒜,也不知怎的就弄得满手都是蒜末。
你是趁我没注意偷偷抓了一把吧?
还是说,我喂的就特别好吃?
东方新拿起筷子,夹起一块送到了她的嘴边。
那肥美多汁的白肉一进口,还没嚼,浓郁的蒜香就四处飘散。
牙齿轻轻一咬,酱汁的滋味便顺滑地溜进了口腔。
肉质柔嫩又弹牙,蒜香和肉香交替冲击,让人舍不得吞下。
张天暧脸上洋溢着享受的表情,小巧的鼻子微微皱起。
连同眉毛轻轻一挑,细长卷曲的睫毛轻轻颤动。
“太美味了,有点冲鼻,但是口感滑嫩,皮肉qq弹弹的。”
东方新听完竖起了大拇指:“专业!你的评价比赵小河专业多了,他就只会说‘好吃’,还有就是他超爱吃蒜泥白肉!”
张天暧闻言凑近了些:“那我将来如果不拍戏了,每天都来给你打下手!”
“打下手…?”
东方新想了想。
热巴说想当老板娘的。
现在张天暧又想来帮忙做饭。
让赵璐思洗盘子?
子枫妹妹或许可以当上菜的服务员。
还有《开端》剧组的赵今媚,她最近似乎很喜欢擦桌子。
哎呀,自己还没想开店呢,员工位置都被预订光了。
不过,这样经营成本可不低啊。
这几个女孩,他怕是卖肾都养不起。
除非当个吃软饭的,那还行。
“到底行不行啊?”
“行啊,等我真打算开店了再说。”
正说着,上完洗手间的赵小河忽然从门外进来。
他甩着手上的水,兴奋地迈过了厨房门槛。
“东方大厨,剥蒜一点都不刺激,还有点小爽呢!”
东方新抬头看了他一眼:“有人在呢,说话收敛点!”
赵小河扭头望了望:“哇,蒜泥白肉?我超爱蒜泥白肉!”
“????”
“你就只看到蒜泥白肉了吗?”
赵小河愣了愣,这才发现花容月貌的张天暧:“是张小姐啊,好久不见,刚才没注意,抱歉啊。”
张天暧掩嘴轻笑:“没事,我当然没指望比东方大厨的菜更吸引人啦。”