“老陈啊,你可是够黑的。三贯钱?单是买肉,就能买多少了呢。”李锦菲郁闷的说道。
“虽然我也盼着酒楼能多赚点钱,可是就算是这么多菜,能用多少肉?会不会说咱们开黑店啊?”
“是啊,你小子要这么高的话,真的会有人来你的酒楼吗?怕是朝中官员的俸禄,也吃不上几顿吧?”李泰也皱起了眉头。
别人的想法也差不多,实在是三贯钱一桌的定价,还是中档席面,真的是太高了。
如果说在青楼吃上一顿花这么多还情有可原,毕竟那是有才艺展示的。
可是在酒楼吃一顿就花这么多,酒水还另算的话,这一桌下来,怕是得照着十贯钱来准备。
“确实不高。”
这时候,夏诗竹反倒认可了陈文轩的定价。
“轩哥儿的菜,别处寻不见,而且味道鲜美可口,滋味十足。再加上在第一楼吃饭,吃的是菜,更是服务。”
“其实说白了,吃的是菜,也不单单是菜,更是一种身份。若是要得太低,那些富户反倒不会愿意来了。”
夏承平都听呆了,自家这个公主妹妹,心咋也这么黑了?
“哎呀,知我者夏姐姐也。都别看着了,赶紧动筷。”陈文轩乐呵呵的招呼了一句,然后看向了那些球员们。
“你们今天也不用管啥身份不身份的,尽情的吃喝就完了,稍后自有远大的前程等着你们。”
“谢少爷。”
这些人齐齐站起身,朗声说道。
陈文轩满意的摆了摆手,这才坐下安稳吃饭。
“老陈啊,你心这么黑,真的好吗?将来的酒楼,岂不是能赚好多好多钱?”李锦菲稍稍有些犹豫的问道。
她仅仅是跟着凑个热闹,现在一听这个定价,那完全就是暴利啊,她都有些不淡定了。
“赚钱才是应该的嘛。”陈文轩笑着说道。
“咱们提供的服务,能够让过来的顾客们满意,这就是物超所值。别看钱多,慢慢的他们就会嫌咱们的菜价低,盼着咱们涨价呢。”
“为啥呢?还有这样的傻子?”李锦菲想不明白了。
陈文轩给她夹了一片蒸肉,“其实咱们得替顾客着想,这样才能够让顾客用餐满意吧?”
大家齐齐点头,这话说得没毛病。
“那么怎么才能真正满意呢?”陈文轩又反问了一句。
“便像我们即将推出的各个等级的会员一样,你会员等级的不同,你就会享受到不同等级的服务。”
“刚刚夏姐姐不是说了吗,吃的是菜,也不是菜,更是一种身份。如果不把服务的档次给拉开的话,这种身份怎么能体现出来呢?”
“前楼其实虽然也会有雅阁,但是那个雅阁也是中低档会员能够用餐的地方。真正高档的会员,都会在前边这排房子里用餐。”
“环境清幽,独显尊贵。同时也会有专门的厨师负责,给他们做的菜,都是刚出锅就端上桌。”
“第三进的宅子呢?那就更不得了了。那必须得像菲女侠和老爷子这样身份的人,才能够拥有。”
“说的是啥意思呢?你有多少钱都不好使。这边的雅阁,永远为最尊贵的会员保留着,不待外客。”
“我们第一楼,要成为全天下最顶尖的酒楼,在饭菜上可以说是无可挑剔的。需要在意的,其实就是这些服务。”
“你们想一想,将来有人宴请宾朋,或者是谈个生意的时候,定在咱们第一楼,是不是就非常的有排面儿?”
“时间长一些的,这些富户、豪商们体会到了这些排面所带来的好处,是不是他们自己就得想办法往前边排?”
“所以咱们第一楼的定位,本来就不是亲民的酒楼。赚的呢,也不是普通老百姓的钱。到时候这些人就会想办法把档次给拉开,努力找寻好自己的位置。”
“都这样的情况了,你们说咱要是把菜价定得太低的话,是不是对不起他们的殷切期望?他们肯定不开心啊。”
听着的人们都傻眼了,可是仔细想一想呢,好像还真是这么回事。
夏诗竹的眼神中则是闪动着兴奋的小火苗,回头也得想想法子,怎么才能更黑一些……。不对,应该是如何提供更好的服务。
“别愣着啊,该吃吃、该喝喝,今天本来就是开心的日子嘛。”陈文轩又招呼了一句。
“就包括将来做别的买卖也是如此,在做这个买卖的时候,你首先要选好你的客户群体。稍后我还会研究别的吃食,那个就是针对普通人群来做的了。”
“可不要看不起这些小店,将来他们能够贡献的利润,恐怕比第一楼还要多很多。将来的局面,第一楼就好像一只老母鸡,带着一帮小鸡崽子。”
“第一楼在前边冲锋陷阵,打响咱们的名气,其余的小店就跟在后边捡钱。你们想一想,那时候会是什么样的场面。”
“轩哥儿啊,我都不敢去想了。”胖胖苦笑着说道。
这也算是道出了人们的心声。
那时候得是一个什么样的赚钱场面啊?还不得天天用袋子装钱?
该说不说,陈文轩描绘的这些,真的把大家给吓着了。
“没有办法啊,我要做很多、很多的事情,这不都需要钱吗?没钱可是玩不转。”陈文轩耸了耸肩膀。
“然后你们就知道欺负我,菲女侠,你说说,这么欺负我,难道你们的良心就不会痛吗?我多委屈啊。”
“阿姐……,咱们好像确实有些对不住老陈啊。”李锦菲小心翼翼的说道。
“你啊,就是个小叛徒。”夏诗竹无奈的说道。
是真的不知道该说啥好了,这丫头三言两语的,就被这个货给忽悠得投敌叛国了。
李锦菲可是不在乎啥叛徒不叛徒的,现在就觉得老陈这个人还是很不错的,开心的吃菜就完了呗。
李泰则是美滋滋的品着酒,心中也很欣慰。
将来自己的孙子孙女有这个臭小子在边上帮衬着,应该也是能安安稳稳的活一辈子了。
明天的朝堂上,自己少不得也得替这小子卖命啊。