说完江衣瑶拿出一个大碗,做扣肉的调料汁。
调料汁也是一个非常关键,要是做得不好,扣肉的味道就会打一半折扣。
霍淮书把肉切切好后,江衣瑶将她调好的料汁倒进里面,搅拌均匀。
一块肉夹一片芋头,放进碗里,直到把碗装满。
十斤五花肉,一共装15碗满满的芋头扣肉,最后把它们放进蒸笼里蒸,蒸熟后就是芋头扣肉啦。
终于做完了,做扣肉是有点麻烦,幸亏有霍淮书帮忙。
福伯要做他的樱桃肉,王桂枝要在他们两个之间,需要帮忙洗洗切切,也忙得很。
答应余飞年夜饭做好吃的,不能食言,她还有一道白切鸡,那个相对于扣肉来说,简单了很多。
烧开水,给鸡放了血,拔毛,把内脏能要的留下,不想清理全部扔掉,洗干净放进锅里煮十几二十分钟,捞出放凉,砍成一小块,准备姜葱香菜,倒上调料,上桌沾点调料就可以吃了。
芋头扣肉蒸好了,江衣瑶拿出一个铁饭盒,放一碗扣肉进去,让霍淮书送去给陈奶奶他们,听说她的儿子和儿媳妇都回来了,给他们增添一个菜。
霍淮书去送给陈奶奶送扣肉,江衣瑶又做了一个酸辣白萝卜丝,排骨山药汤早炖好。
今天的年夜饭一共做了,芋头扣肉,白切鸡,樱桃肉,清蒸鲈鱼,酸辣白萝卜丝,油麦菜,排骨山药汤,这是他们几个大人吃的菜。
安安和慕慕,福伯煮了一个山药粥,搭配芋头肉泥就是他们的年夜饭。
忙到下午四点半,终于忙完了。
看到一桌的菜时,余飞再次惊呆了。
他活了二十几年,就没见过桌上这么多肉菜。
来一次霍哥家吃饭,嫂子总会拿出很多肉,做成菜,他都怕来多几次,都要把他们家吃穷了。
余飞又怎么会知道,他霍哥家的肉,是永远吃不完的,更不会因为他上门吃几次就变穷了。
等他吃了一口芋头扣肉的时候,更是赞口不绝道:“嫂子,这芋头扣肉比红烧肉都要好吃。”
余飞决定了,在他心里,芋头扣肉第一,红烧肉第二。
江衣瑶笑道:“好吃就多吃几块,觉得腻了,再吃点酸辣萝卜丝去去腻。”
余飞笑哈哈道:“嫂子,人吃肉怎么会腻。”
说着又往自己嘴里塞一块扣肉,美滋滋的吃了起来。
福伯,王桂枝看到余飞吃得这么香,也夹了一块扣肉到自己的碗里,品尝一下。
福伯直点头,他第一次知道有这种菜,吃起来还这么好吃,没想到小少奶奶也这么会做菜,“这扣肉又香又好吃,难怪余飞会说比红烧肉好吃。”
王桂枝吃了一口,也跟着点头。
霍淮书见江衣瑶一直在吃樱桃肉,夹了一块扣肉放到她碗里。
江衣瑶觉得樱桃肉酸酸甜甜,很好吃,有点像她妈妈做的酸辣猪脚,所以吃起来,都不带停的。
安安和慕慕提前给他们喂饱,看到大人在吃也没有在闹,江衣瑶,霍淮书两人偶尔夹一点,清蒸鲈鱼肉给他们。
一碗芋头扣肉有八块,上了两碗桌,都吃完了。
江衣瑶想去再端一碗出来,被福伯他们阻止了,说桌上还有鸡肉,鱼肉都没有动过,排骨汤都有肉,他们吃不完。
江衣瑶见他们坚持,也就算了,桌上确实还有很多菜,够吃的了。
一顿饭下来,每个人都吃得饱饱的,余飞离开的时候还打了一个饱嗝。
江衣瑶洗完澡从浴室里出来,霍淮书坐在床上看书,安安和慕慕他们已经睡着了,不方便吹头发。
心一念,瞬间消失,再次出现的时候头发已经干了。
江衣瑶打着哈欠,一边爬上床一边说道:“今晚要守夜吗?”
她没来这里之前,每年过年,他们全家都是要守岁的,不知这里要不要。
去年她都快要生了,吃饱就睡,没有注意到这个事。
今天忙了一天,习惯了睡午觉,今天没有睡,挺困了,打个哈欠眼泪都流出来了。
霍淮书没有说话,放下书本,伸手把江衣瑶扯进怀里。
江衣瑶轻轻的挣脱,娇嗔道:“干嘛?问你话呢。”
霍淮书抓着江衣瑶挣脱的手,把她再次拥进怀里,紧紧地抱着,“我来守就行了。”
霍淮书刚刚看着江衣瑶擦着头发进来,瞄了一眼安安他们一眼,又望了他一眼,然后毫不犹豫的消失在原地,把他吓了一跳。
他心里也知道,江衣瑶是进去她那个空间里面。
这么久了还是适应不了,突然在他面前消失不见的画面。
“怎么能让你一个人守,我也要守,”他们是夫妻,怎么能让他一个人守,江衣瑶把头埋在霍淮书的颈脖处道。
霍淮书轻笑一声道:“你不困吗?”
江衣瑶打起精神,“不是很困,一般要守到几点?”
“过了12点。”
“现在几点了?”
霍淮书拿起手表看一眼,“准备九点。”
九点,离十二点还有三个小时,江衣瑶想了想,她应该能坚持。
江衣瑶穿了件衣服跟着霍淮书来到客厅,王桂枝和福伯都在。
四个人在守岁,江衣瑶刚坐下来没多久,眼皮一直在打架。
王桂枝看到江衣瑶一直在强撑着,说道:“瑶瑶,你回去睡吧,守岁只要家里有人守就可以了。”
福伯也在劝着,“是这个理,家里有人守就可以了,不一定非要全部人一起守。”
江衣瑶喝了一口霍淮书倒给她的茶水,道:“没事,我再坚持一会,不行我就回去睡。”
主要今天她没有午睡,不然不会困得那么早的。
在后世她经常熬夜,区区三个小时,再怎么说,都要熬过去。
霍淮书还在等着江衣瑶能坚持多久,想着等她睡觉后,再抱她进去睡,没想到真让她坚持到十二点。
一过了十二点,没等霍淮书反应过来,江衣瑶站起来,走路扭扭歪歪的往房间走去。
江衣瑶觉得自己困到意识全无,只残留那点回房间的执念。
霍淮书跟上去想扶江衣瑶的手,都被她无意识推开。
一路小心翼翼看着她,走回房间,走到床边,往前一扑就这么睡着了,鞋子都没有脱。
霍淮书好笑的看着她的操作,都困得不行了,几次叫回去睡觉不回,还嘴硬。
霍淮书叹了一口,弯下腰把江衣瑶的鞋子脱掉,再将她的身体翻过来,盖上被子。