刚好前段时间,在云雾山摘回去的那些,用来做的水果罐头,大家都挺喜欢的,特别是放了两天后再喝的,味道更浓郁更甜。
还有两三天就是初二了,虽说没有请客全村人。
但是平时一些走得比较近的,帮过他们姐弟俩的,那些叔伯大娘,还是要请的,加起来怎么也得要,开过三到五桌左右。
这毛桃现在摘回去这水果罐头,刚好可以放到初二那天,用来做一道甜品,她还去镇上买了些草果回来,打算用盐和草果薄荷水泡一点毛桃,看能不能做成蜜饯。
许玲到了后山,先去看了看有财叔他们种下的金银花藤,这些金银花已经种下有一小段时间了,许玲逛了一小圈发现这些花藤长势都挺好的,看来后面应该是不需要补种。
许玲挑了一棵长得没那么高的桃子树,用长竹竿把一些没有怎么被小鸟吃的桃子给敲打下来。
这些桃子挂果还挺不少,不过大部分都被鸟吃了,许玲敲了三四颗树才敲满一背篓。
许玲背着满满一背篓毛桃,迈着轻快的步子往家走。
回到院子,稍微休息了一会,开始打水清洗毛桃,削皮去核切块,熬糖水和盐水,一通忙活,等把这一背篓桃子搞定已经到中午了。
这一忙活起来就不知道时间,也感觉不到饿,等把所有东西收拾好,许玲才发觉都快十二点了。
今天早上的早饭是红薯糙米粥,这种天气不用热也可以吃, 但是没有菜,这个时候她也不想炒菜了,哪怕只炒一个小青菜也不想炒。
说来那些蛋也腌了有快一个月了不知道能吃了没有?
许玲来到仓房,打开罐子查看腌制的蛋。经过将近一个月的时间,蛋壳呈现出淡淡的茶色。
她捞起一个鸡蛋,轻轻敲开,惊喜地发现蛋黄已经变得微红,又闻了一下除了蛋腥味,没有变臭的味道,至少这个蛋还是好的没有变坏。
许玲把鸡蛋和鸭蛋,都捞了十个上来,拿到厨房用水稍微清洗一下,就放锅里面加水烧火开煮。
十几分钟后,许玲把煮好的咸蛋放冷水里面泡着,等到没那么烫了,她拿了一个上来把壳拨开。
许玲咬了一口咸蛋,咸香的味道在口中散开,她满意地点了点头。这咸蛋腌得恰到好处,蛋黄流油,蛋白咸度适中。
许玲又重新拨了一个配着喝了一碗红薯粥,剩下的她留了一个鸡蛋和一个鸭蛋出来,其它的都用篮子装着,就往村里面去了。
许玲把咸蛋给陈大伯家,和村长还有李三牛家,一家给分了四个,同时也把腌咸蛋的方法告诉了他们。
至于他们是要自己腌拿去卖了赚钱,还是作坊多加一个品种,许玲就不管了,反正她没有养鸭子,也懒得去收鸭蛋来腌。
按照目前作坊的开展,虽然现在只有一个酸豆角和酸芋头杆。
但是等秋收过后还可以吧,萝卜和大白菜那些加进来,想来在过年之前,大家应该能分到一笔钱。
等开春之后,她在找人来帮她把这小后山给她围起来,也就不会那么的打眼了。
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时间如流水,两天时间转眼就过去了,七月初二,宜嫁娶。
今天一大早,陈家人和李三牛,村长他们,就过来了许玲这边,黄婶子和狗蛋他娘,这些过来帮工的,也是早早就过来了。
许玲两天前就在张老四那里订了半边的猪肉,她本来只想开三到五桌人的。
后面陈桂芬和她说,钱浩轩那边是男方过来女方这边上门。应该不好摆酒席,他家里面的长辈都不错。
应该给个面子,女方这边帮他摆上两桌,许玲听了也觉得在理,所以本来只打算要一个后腿的猪肉的,变成了要一边。
还和村里的猎户们订了不少野鸡和野兔子,又拜托李平安帮她和有船可以出江去打鱼的人家定了十条鱼。
今天这一桌酒席真的是相当的丰盛,过来帮忙的人,看到那么多的肉菜,全部都暗暗作舌。
不过一想到她们待会也能吃到,又全部都高兴的像在过年,今天过来掌勺的人是李四喜,他的厨艺还是挺不错的,村里面的人有什么喜事,也都喜欢叫他去掌厨。
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杏花村,钱浩轩一早起来就换好了许玲给他买的喜服,他的东西要带过去的全部都已经收拾好。
钱浩林也早早的就过来这边陪着他,林惠娘一大早起来,就煮了一碗红糖糯米粥,端过来给钱浩轩吃。
这红糖糯米粥一般都是煮给出嫁女吃的,其意义就是希望,闺女出嫁后的生活能像她今天吃到的这碗红糖糯米粥一样,又糯又甜的。
现如今钱浩要去上门,那就和出嫁没两样,所以林惠娘早早的就去找人换好了这么一小把糯米,就等着今天给他煮上这么一碗粥。
钱浩轩看着五伯娘,给他端过来的这一碗粥,一时之间心中五味杂陈,他已经没有娘了。
本以为今天喝不上这碗粥,却没想到伯娘已经替他准备好,钱浩轩接了过来大口的吃完,对着林惠娘说道:“五伯娘,谢谢您!”
林惠娘:“轩哥儿,不用谢,伯娘只希望你以后的日子,都过得像这碗粥一样,甜甜蜜蜜和和美美的,以后和许娘子好好过日子,知道不?”
钱浩轩郑重的点了点头,这时候其他的堂叔伯们也过来了,有的来说了几句祝福语,交代他既然选择了这条路那以后就好好的过日子。
有的家里面条件好的,还会随上一吊钱或是给随上十几到几十个铜板不等,村长也早早就过来了,正拿着笔和纸在门口那里,帮他把这些随礼的人名给他把一个个的登记好,这些是人情以后都要还的。
钱石柱两父子在院子外面招呼着过来的堂叔伯兄弟们,因为他们这边不摆酒席,所以来的都是自家人,没有村里面的其他人。
几个姑姑,也都早早的就收到了信,虽然说和娘家不怎么来往了,可是不管怎么说,这都是娘家最后的一个血脉,既然知道了,那肯定是得要回来看一看的。