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春妮养伤期间,李淑芬已经能完全胜任饭店大厨工作,顾客们也并没有因为换大厨而减少多少。

春妮放了心,她打算趁此机会把饭店的厨师位置交出去了!

1984年的四月,春妮和杨邦明再次南下。这次,他们和孙平韩雪萍一起。

孙平是去找医生给韩雪萍看病的,当然,也顺路赚点钱。

一行人顺利到了羊城,入了珠江宾馆。第二天,孙平带着韩雪萍去了医院,春妮和杨邦明准备去找薛少红看一下货。他们这路子已经很熟了,还是要走一走的。

不过,他们没见到人,只看到薛少红的一个员工叫李刚的,在那儿招呼客人。

春妮兄妹一走近,李刚就认出了人。

“春妮姐,邦明哥,你们来啦!是不是来找少红姐的啊,很不巧,她不在,说是去深圳看什么电子市场啦!”李刚热情地招呼他们进店,又道:“你们来得也太不巧了。少红姐昨儿个才走,可能要几天才会回来。”

春妮进了店,发现客人还挺多。她也特别留意了热卖品,对此时的流行趋势大致有了了解。她跟杨邦明对视了一眼,就跟李刚打了个招呼就离开了。他们还是等薛少红回来再来批发衣服吧。

“哥,你说我们在县城开个服装店怎么样?”春妮边走边跟杨邦明说话。

杨邦明考虑了一下。他们的货源是稳定没问题的,这几年来,俩人趁着春妮放假没少往羊城跑,虽然没有挣到大钱,但也算小富即安了。

如果有了店铺,他们就可以稳定且持续性地挣着钱。

别小看服装这一块,老百姓生活衣食住行,衣可以排第一位,可见其重要性。前几年人们的生活中只剩下灰白黑,色彩单调不说,还多是松松垮垮的款式,跟美完全不挨边。就这改革开放以来,人民的生活越来越好,特别是年轻人,他们抛弃了黑白灰,更喜欢讲究色彩与款式的衣服,更换新衣服势在必行。

这服装生意到了九十年代也是相当红火的呢!

这是一次挣钱的机会。

杨邦明想了想说:“还是等薛少红回来了我们再找她谈一谈,总要确定货源再说。”

杨邦明一直十分的稳重,考虑事情比较全面。

春妮回道:“好。既然她不在,我们就好好逛一逛,听说广州宾馆有27层,是我们国家最大最高的宾馆,前几次我们都错过了,好可惜。然后我们就去长堤吃点东西,吹着海风吃着饭,还是非常惬意的。晚上我们借用宾馆的后厨也整一桌美味的粤菜吃吃。”

杨邦明好脾气地答应了。他对春妮能做出美味的粤菜半点都不怀疑,毕竟,有些人天生就会做菜。

这真的是个美丽的误会。春妮还不是有个作弊神器!

老马很淡定。

“老板,你确定要开启第二菜系粤菜么?”

惬意地吹着海风,春妮趁机眯上了眼睛,就听到老马的问话!

“废话!我就是只勤劳的小蜜蜂,做菜让我快乐!”

“难道不是为了某种目的?”老马戏谑!

“当然不是。我是那种唯利是图的人么?赶紧的,把我的积分扣了。这么多积分没用,,看着就堵心。”春妮言不由衷地道!

老马不敢跟老板计较,连忙扣除了积分。

积分嗖的一下从250分,扣到了150分。春妮满意地笑了。

终于不再是250啦!

至于春妮的积分是怎么从100分上升到250分,这多亏了味精的功劳。在南下之前,春妮总算是把从前做过的任务重新做了一遍。

比如说那道酸辣土豆丝的积分就从2分飙升到了5分。至于为什么完成度95%只能拿2分,而完成度100%能拿5分,老马是这么解释的。

“我也不知道为什么,这是程序猿大大的设定!”

春妮……我去他妈的程序猿!

狗子!

后续的任务也根据难易程度加了分,春妮的积分就变成了250!

话说回来,春妮赶紧领了任务-白灼虾!

这么简单的菜,春妮那是手到擒来!

当然,四个人要吃饭,一个白灼虾那是肯定不够的。

春妮在菜市场买到了一块肥瘦相间的五花肉,在异国他乡,吃上一份家乡味的回锅肉,那是多么幸福的事情啊!

反正春妮是不会承认自己坐了几天火车,馋肉了的!

她又看到了一位卖活蹦乱跳的七星斑的阿婆,果断入手一条七星斑。在四川那个地方,能吃到海鲜的机会少之又少!好不容易来了羊城,她是打算吃海鲜吃过瘾的。

白灼虾、清蒸七星斑、火锅肉,再炒个青菜,煮个番茄鸡蛋汤,齐活儿!

白灼虾

原料:

基围虾

调料:

姜、葱、黄酒、蒜末、辣椒末、醋、豉油、香油、醋

制作方法:

1、起锅加水,放入葱姜,黄酒,水沸下虾,虾熟捞出待用;

2、调料汁。碗里加上切好的蒜末、辣椒末,放入适量的豉油、香油、醋,用虾蘸着料汁就可以开吃啦!

这道菜真的是春妮做过的最简单的菜了,没有之一!

等春妮把这四菜一汤端回房间不久,就看到孙平带着韩雪萍从外边回来。

春妮想去拉韩雪萍的手,那韩雪萍却瑟缩一下,躲在了孙平身后。春妮尴尬地笑了笑道:“哎,我还以为我们一路南下雪萍姐认识我了呢!孙平哥,医院找好了吗?”

孙平摇了摇头,牵着韩雪萍的手往前走道:“这里的医院也看不出问题。不过我打听到,珠江医院计划引进全国闻名的好医生过来工作,我打算下半年再来看看。”

杨邦明拍了拍孙平的肩膀道:“孙大哥。你别灰心,只要有专家过来就有希望。我相信下次你来就一定会治好嫂子的。”

孙平被人安慰心情好了些,他勉强笑了笑道:“借你吉言。”

春妮又问:“你们吃过午饭了没?”

“吃过了,雪萍还挺喜欢吃海鲜。”孙平语气很温柔。

春妮……

杨邦明……

说得好好的被人喂一口狗粮算是怎么回事。

“正好,晚上有两道菜是海鲜,希望雪萍姐能喜欢。”春妮笑着道。

“咦,你们还去外面买了菜?”孙平一脸惊奇,他本打算回了宾馆带上春妮兄妹一道出门觅食呢!

“哈哈!刚刚春妮借用了宾馆的厨房,亲自下厨做了几道菜。想不到吧!?”

孙平当真想不到。这羊城的饭菜大多清淡,仅仅过了一天,他就有些受不了啦!闻言自是喜出望外!

“真的么?那我就有口福啦!”说着话孙平牵着韩雪萍就随着杨邦明去了他的房间。一进门,果然就看见窗边的桌子上摆放了好几道菜,有虾有鱼还有他念念不忘的回锅肉。

“哎哟,哎哟,还有回锅肉。真是馋死我啦!你们都不知道,这几天坐火车,吃得真不如意,我嘴巴都快淡出鸟啦!”孙平高兴极了,按着韩雪萍坐下,自个儿摆起碗筷来。

春妮和杨邦明也坐了下来,舀饭的舀饭,盛汤的盛汤,不一会儿,桌子上就只有吃饭的声音。还有孙平不停地问话!

“这虾肉紧实,鲜嫩,还带着一点点甜味儿,真好吃。比中午我们在外头餐馆吃的还好。”孙平手上的动作不停,他见韩雪萍似乎很喜欢吃虾,就成了专职剥虾人啦!

韩雪萍小心地把虾仁放进蘸水里沾了沾,等虾仁裹满酱汁,飞快的把虾仁放进嘴里,生怕虾仁上的酱汁洒落似的。然后嚼了嚼,满意地嗯了一声,一脸满足的样子!

“这白灼虾别看简单,却很有讲究。要想白灼虾做出来好吃,就必须要生猛有活力的虾,还必须沸水下锅,这样颜色白中透红,相当好看!还有关键的一步,你们知道是什么?”

“是什么?”杨邦明很捧场啊!

“当然是厨师技术好,把握住了火候啊!”春妮洋洋得意。

“哈哈哈哈!自夸自没意思啊!”杨邦明道。

孙平低着头专心剥虾,韩雪萍专心吃虾。

春妮看不惯这两人撒狗粮,忙撤回看着他们的目光,筷子专挑七星斑而去。

这七星斑新鲜,春妮处理得好,清蒸出来没有半点腥味,肉质细腻鲜甜,春妮喜欢极了。

虾剥完了,孙平才开始吃饭,他最喜欢当然是回锅肉啦!油爆爆却并不油腻的肉放进嘴里,就像是肉在嘴里跳舞,真是巴适得很!

“春妮的手艺越来越好了,就是这个。”孙平伸出了大拇指。

能得到食客的称赞,厨师春妮高兴极了!

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