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大雪天能够吃上一顿够麻够辣的火锅,可别提有多舒爽了!

爽!

实在是爽!

包括沈南安在内的所有人,都吃的那叫一个酣畅淋漓,一口涮肉配有些微微烫的黄酒,让所有人都放弃了保持优雅的吃相!

吃这一场下来,所有人都吃了个肚子溜圆!

最后的结账环节,大师兄荀鉴之力排众议,成功夺得买单的身份。

曾嗣源今个儿喝了不少,先前可没少和荀鉴之争着要买单。

最后实在争抢不过,因为先前沈南安请客时候,荀鉴之就说过这次他来请客了。

于是曾嗣源便退而求其次,扬言下一次谁也不可以和他抢买单的事。

大家伙都笑呵呵的答应了。

都是体面人,可不兴占便宜。

况且今后的日子还长着呢,也总有轮到自己买单的机会,大家依次就好,万万不可因此伤了师兄弟间的情谊。

这也是沈南安今天没有主动前去买单的原因所在。

想要经营一段良好的关系,单方面的付出最不可取,互惠互利才是正解,最优解!

而先前沈南安也借故去问了那掌柜的,得知今天虞红药依旧没来酒楼,但掌柜的也不知道是因为什么。

或许因为这大雪下的太大的缘故,所以红药才没有来酒楼的吧?

虽然明知以虞红药的性格,一场大雪如何也阻挡不了她来酒楼。

但如今的明月楼上下,也早就习惯了客满为患的状态,若非有突发的大事发生,虞红药来了也不会有什么实际事情可做。

所以沈南安也不多想,在同窗们的招呼声中,也径直离开了酒楼,上车返回了学堂。

下午的课程正常进行,岑夫子似乎知道大家中午去外边吃饭了,对学堂内充斥着的酒味,并没有生气。

课后岑夫子离开,沈南安等不住在学宫的学子,也都第一时间选择离开。

余者如荀鉴之等住在学舍的学子,也纷纷结伴外出去看雪。

沈南安听他们谈话的内容,看来是有被先前的《江雪》刺激到,想要在观雪景时获得一份灵感,好做出一首更好的诗词来。

沈南安当然很看好大家,心里也祝愿着大家都能够有所收获。

不过沈南安自己可没有半分看雪的心情。

让历山驾车来到明月楼,随后沈南安径直前往后厨,从厨子那儿要来不少已经炒制好的火锅底料,以及一些辣椒和花椒。

厨子们在此过程中不仅手脚麻利的为沈南安准备着,更是乐呵呵的说道:“沈公子,这是我们最新确定的一款底料,大家吃着味道不错,希望您回头尝过后,一定要给他们指正其中还有的不足啊!”

炒制火锅底料应该用到什么香料,各用多少,沈南安当然不知道,所以沈南安也只是如往常一样,给厨子们一个大致的方向。

最后让他们自己去一遍遍试验,这才能寻得到一份最适合当今人口味的火锅底料来。

反正以明月楼如今的营收,完全不用在意后厨在这方面的损耗。

沈南安自然答应了下来,便带着这些一路返回了侯府。

而回到侯府的第一件事情,便是到后厨吩咐厨子们片肉,还有豆腐之类的素菜。

让沈南安惊喜的是,侯府的地窖里还存放有不少新鲜的蔬菜,让今晚的火锅又多了几个菜。

特别是那白白胖胖的大萝卜,可是沈南安的最爱!

冬吃萝卜,夏吃姜。

吸收了汤汁滋味的萝卜,可不比涮肉差。

后厨的厨子们可不知道火锅,在询问过沈南安之后,也都惊奇于沈南安带回来的这几份火锅底料,更有甚者还表示想沈南安分他们一些尝尝味。

他们是非常相信沈南安带回来的吃食是不会差的,也想尝了味之后能复刻出来。

沈南安见手中的火锅底料不少,于是爽快的分出来一份,当场指导厨子们煮起一锅来。

特别是曾婉卿怀孕之后,这后厨沈南安平日里可不少来,因此早就和厨子们熟悉了。

厨子们敢和沈南安张口要,便是因为这点。

辣椒的味道定武侯府的厨子们早就知道了,如今定武侯府的菜品中就有不少是加辣椒进行烹煮的。

涮菜的吃法并不是沈南安在当世首创,甚至早早就有人将辣椒加入到涮菜之中。

但是火锅真正好吃的灵魂,是在于这份火锅底料所带来的不同的神奇的美妙的滋味。

因此所有人在吃过这一口之后,也都眼前一亮。

即使明月楼的厨子们在沈南安提醒下,一直都有将绝大部分香料的余渣清理干净。

但是身为厨子,定武侯府的厨子们也早就闻出了这底料中有加入了不少的香料,甚至在没吃之前,就确定了几种香料的名称!

在尝过之后,又确定了几味。

但最终还是不可能将一切都品尝出来,但也已经非常了得了,不可谓不牛。

吩咐厨子们熬一锅高汤,沈南安也不再理会他们怎么评价这火锅了,便离开了后厨。

找到刘管家,让他一会儿告知大伯今晚自己准备了一桌不一样的美食。

这几个月沈南安总是时不时的让后厨做一些新鲜的菜品,刘管家当然也知道这些都是明月楼的特色菜品。

见刘管家乐呵呵的答应了下来,沈南安便放心的回到自己的院子里了。

等沈南安见到曾婉卿的时候,后者第一时间将缝制好的这件貂皮大氅展示到沈南安的面前。

制作一件貂皮大氅,用到的料子是非常多的,可比沈南安今天穿的熊皮的要精贵的多。

因为昨天试穿过半成品,所以今天的成品是非常合身的。

沈南安发自内心的满意,曾婉卿当然也非常的开心。

“婉卿,你现在的身子,应该能吃一些辣吧?”

曾婉卿犹豫了片刻,说道:“是能吃些,但是不能太辣了。”

“嗯,一会儿咱们一起去西花厅,今晚咱们吃火锅!”沈南安高兴的说道。

“火锅?”曾婉卿疑惑道。

“嘿嘿,一会儿你就知道了。”

各种香辛料炒制的火锅底料,沈南安当然不敢给曾婉卿吃,因为沈南安也不知道明月楼的厨子们到底放了哪些香辛料在其中。

沈南安就怕有个万一,其中有不适合孕妇吃的,哪怕是会让曾婉卿吃了仅仅是不舒服也不行。

之所以问能不能吃辣,是因为沈南安准备了一锅酸汤火锅!

沈南安知道这些日子以来,曾婉卿非常喜欢酸味的吃食。

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