“洛嫣?这名字可真好听,一听就是读书人家取的名字。”
“呵呵。”听见婶子的评判,许洛嫣尴尬的笑了一下。
“这天快黑了,我这都摘好菜回来了,你赶紧去吧!不然待会儿天黑了,你看不见害怕。”婶子很热心的给许洛嫣让路。
许洛嫣点点头就与她擦身而过,这和陌生人聊天,许洛嫣表示自己还真的不太会,因为大家都不了解对方,哪里来的话题。
许洛嫣动作很快就将辣椒和小葱摘回来,清洗干净,切葱花、姜片,调水淀粉备用、青红椒切丝备用。
袁东也很快就将狍子的皮剥干净,许洛嫣直接去指挥着切了一块下来拿进厨房,切成小块,用清水反复清洗浸泡,换水去除血色,直到水比较清。
狍子肉泡好之后冷水下锅,放入料酒,葱段,烧开撇去浮沫后,捞出肉再次清洗干净,控净水备用。
热锅放入一勺猪油,油热后放入葱末姜片炒香,放入狍子肉翻炒几下,放入盐,陈皮,八角,香叶,酱油,醋,一块红糖,适量清水大火烧开,改小火慢炖。
待肉煮至软烂,出锅前倒入水淀粉翻炒至收汁,然后放入青红椒丝翻炒几下马上出锅,一盘香喷喷的红烧狍子肉便成了。
“开饭开饭。”许洛嫣将狍子肉烧好,就急急忙忙的将狍子肉端到桌子上。
袁西早就被厨房传出的香味馋的不行,此时听见许洛嫣喊吃饭,他迫不及待的就去碗柜里拿碗筷,然后拿着碗去甑子里盛饭。
“咦?饭呢?”袁西看见空空如也的甑子,下意识的问道。
“饭?遭了。”许洛嫣忽然大叫。
“怎么了?”袁东看见许洛嫣的奇怪神情下意识接话。
“那个,我光顾着烧菜,忘记煮饭了。”许洛嫣有些尴尬的说道。
她今天就馋肉,一脑子里都是吃肉,这不竟然把煮饭这么重要的事情给忘记了。
“那咱们今晚的主食吃什么?”袁西早就馋那盘肉半天了,现在许洛嫣竟然告诉他,忘记煮饭了,这对袁西来说,简直就是一个特大的噩耗。
“嗯,别慌,我有办法,我记得家里好像还有面粉,我给大家烙几张饼吧!”现在这个家,吃食上面似乎成了许洛嫣说的算,谁叫她做的东西确实好吃呢!
袁东听见许洛嫣要烙饼,想着家里的那点面粉,心想最近要抽时间去借一下村长家的石磨,将家里的麦子磨一点面粉出来,不然家里只怕是要断粮了。
有袁东帮忙烧火,许洛嫣手脚很快,一大盘的面粉饼子出现在桌子上,许洛嫣直接拿起筷子,就去夹了一块狍子肉放进嘴里,吃到肉的那一刻,许洛嫣简直太满足了,大呼一声:“真香。”
看着许洛嫣那夸张的表演,袁西也跟着有样学样,夹了一块肉放进嘴里,然后大叫一声:“真香。”
“你干嘛跟我学?”许洛嫣接着又夹了一块肉放进嘴巴里,然后瞥着袁西问道。
“我没有跟你学,是这个狍子肉真的很好吃。”
“你大哥就是打猎的,你以前没有吃过狍子肉?”问完许洛嫣就已经猜到了答案,就袁东之前对他说的话,她敢肯定以前袁东如果猎到过狍子,一定是拿去卖掉换猪肉吃了。
果不其然,袁西还真的就摇头。
“可怜的孩子,今天你使劲儿吃。”许洛嫣无比同情的撸了撸袁西的头顶,然后一口气帮他夹了好几块肉。
这狍子肉偏瘦,要是没有做好,吃着就会塞牙还咬不动,今天许洛嫣做的简直是软糯适中,不仅袁西吃的很满足,许洛嫣也很满足。
晚饭吃完,天也黑透了,袁东就问许洛嫣:“这剩下的狍子肉怎么处理?”
“你把大骨头剔除出来,待会儿直接放进大锅里熬汤,剩下的肉和排骨,现在先拿来清洗干净,我去弄个卤料,先将这些卤制出来,明天我们卖袍子粉丝汤,这些狍子肉和狍子排骨都可以卖的。”
袁东听见许洛嫣的安排,立刻去厨房帮忙,这卤狍子肉干了一个时辰,然后就是熬汤,等大火将汤烧开,将浮沫打干净,许洛嫣就打着哈欠,对正在烧火的袁东说道:“现在你给灶里留一点柴火,把灶门前收拾干净,确保不会引起火灾,就去洗洗睡吧!明天一早还得早起。”
“你困了先去睡吧!”看着疲惫的许洛嫣,袁东微微一笑。
许洛嫣也不和他客气,直接回房去了,她下午回来就洗过澡的,现在可以直接回房睡觉,对于许洛嫣来说,没有什么比睡觉的事情更大。
等许洛嫣一觉睡醒,又是大天亮,许洛嫣萌萌的爬起床,看了看窗外已经缓缓升起的太阳,她表示自己从明天开始,不能再这样顺其自然,一觉睡到大天亮了,不然自己好像变成了猪似的,在堕落毁灭的道路上,越走越远了。
她是谁?她可是一名王牌特工好吗?怎么能允许自己,如此这般堕落下去呢?
等她走出房间,发现自己依旧是全家起的最晚的人,伸了一个懒腰,她就赶紧去洗漱吃饭,然后开工,还有几大桶的小龙虾等着她去烹饪呢!
“奶奶,袁东呢?”许洛嫣一边炸小龙虾,一边问坐在灶门口帮忙烧火的袁奶奶,她起床之后,就没有看见袁东,而这些小龙虾都已经清洗干净,包括配料都全部准备好了。
“他去村长家借石磨磨面粉去了。”袁奶奶笑着回答。
此时正在村长家磨面粉的袁东,正被村长抓着谈话呢!
“东子啊!听说你家表妹来你家借住来了?你妈和奶奶,娘家都是这附近的,我怎么一直没有听说你还有什么表妹?那人该不会是你去花钱,买回来的媳妇儿吧?”
“村长,你这话说的,我家穷的叮当响,哪里有钱去买什么媳妇儿?洛嫣真的是我表妹,不过是远房表妹,人家只是过来借住一段时间而已。”