这处院子的租金不便宜，要四两银子一个月，两个月起租。
签订了租赁的契约之后，他们的本金就缩水了大半，剩下的再用来购买一些原材料和开店的家伙什儿，就不剩下什么了。
为了尽快有入账来填补资金的空缺，他们将店铺的开业日期定在了搬来都鼓镇的两日之后。
售卖的东西还是不变的，但每种饮品的价格上涨了一文钱，以此来赚回在房租上的支出。
都鼓镇之中各种商贩往来，民众消费能力普遍较高，所以价格上涨并不会对他们的奶茶的生意造成什么影响。
只是没了之前积累的口碑和客户，一切都需要重新开始。
欣愿饮品铺开业当天，楚愿在门口摆了两个摊位，举行了一波免费试喝的活动。
只不过这试喝的活动不是什么人都能参加的，得根据她提供的上半句诗，从摆出的竹杯之中成功的找出下半句，才能得到一小份免费的奶茶。
此举主要是为了吸引书院的学子前来光顾，根据楚愿之前的售卖经验，在前期学生还是饮品店最主要的消费群体。
当用大字写着‘对出诗句免费试喝奶茶’的横幅挂出来之后，很容易的就吸引了路人的驻足围观。
这里毕竟是方圆百里最大的一处镇子，即使是普通的路人也是有一定学问在身上的，于是还没等学子们散学出来，楚愿就已经成功的推销出去了十几杯奶茶。
尤其是其中一位书童打扮的男子，他试喝之后觉得不错，一下就买走了六杯之多，说是要带回去给府里的主子们尝尝。
好在今天是开业第一天，她们特意备了足足二百杯的料，要不然还真有可能不够卖呢。
楚愿在外面招揽顾客，楚父和楚母就在店中负责制作饮品以及收钱。
现在他们有了属于自己的店面，就连二妞和虎蛋也被分配了任务，接替了原本属于楚愿的工作，给客人加小料。
虎蛋负责加珍珠，二妞负责加红豆，他们一人面前放着一个瓷罐，里面装着新鲜熬制出来的小料。
若是有人点了相应的奶茶，就用勺子挖上一勺放在由楚母递过来的竹杯之中。
为了让他们两个在顾客面前好好表现，楚母特意给他们一人做了两身新衣服（其实是因为他们平时穿的衣服都是补丁摞补丁的，有点拿不出手）。
这两个人小鬼大的家伙，一听说有新衣服穿，屁颠屁颠的就接受了自己的新工作，此时正有模有样的招揽着客人呢。
开业的前几天，很多人会抱着尝鲜的心理来光顾他们的饮品铺，所以这些天店中的客流量一直很大，短短五天的时间就已经赚到了之前一个月的收益。
不过这种现象显然不会一直持续下去，一周之后，除了偶尔会有一些十几杯的大单子以外，每天的销售额开始渐渐稳定下来。
这样也好，忙完了开业的这段时间，楚愿终于开始有精力去考虑店铺接下来的发展规划。
之所以给店铺起名为欣愿饮品铺而不是欣愿奶茶铺，就是因为后续她还会在店内推出各种各样的新品，就如同后世的饮品店一样，不拘泥于奶茶这一种饮品。
在搬来都鼓镇之前，楚愿特意定做了一大批竹杯，并且用烧红的铁片在上面印上了‘欣愿’的卡通标志，以此来打出品牌效应。
如今正是春暖花开、万物复苏的季节，他们所在的地段又属于南方，正是各种应季水果应接不暇的时候。
橙子、草莓、芒果、梨子、柠檬等等在都鼓镇的市集上都能买到，而且产地直销，价格也不算贵。
所以楚愿准备给店中上新一批果茶，这几天正在后院的厨房之中调试味道。
楚父也在忙着联络镇上的木匠制作桌椅板凳，尽量将店铺内的空间都利用起来，增加几个堂食的位置，等布置完之后，楚愿准备在店内售卖一些简单的甜品来增加上座率。
一切都按照她的规划按部就班的发展着，十日之后，是第一批的五款果茶上新的日子。
几种果茶的价格不等，例如原材料较为昂贵莓莓红茶售价10文钱一杯，最便宜的冰糖雪梨茶则是8文钱一杯。
楚愿早早的就把消息放了出去，同时还制定了第二杯半价的优惠政策。
上新当天，饮品铺前门庭若市。
由于楚愿将采购来的水果直接摆在了展示台上，让各位顾客都十分清晰的观察到了他们所用原材料的新鲜程度，所以新款果茶很快就被大众所接受。
“老板，第二杯半价的意思就是我买一杯莓莓红茶之后，可以用4文钱再买一杯冰糖雪梨茶吗？”
楚愿一边进行着手上的饮品制作，一边回复着各位顾客的疑问：“是的，较为便宜的一杯可以直接半价购买。”
果茶的制作工艺相较奶茶来说复杂了些许，所以刚上新品的这几天，都是楚愿亲自负责制作的。
同时她也在考虑着去买两个丫鬟回来，不然以后饮品店的新品越来越多，仅凭他们一家人肯定是忙不过来的。
这个年头，只有签了死契的下人才能让人完全放心的把秘方教给她们，所以楚愿从一开始就没打算请员工，而是准备直接买下人。
这家饮品铺只是开始，将来在都鼓镇上，还会出现各种各样由楚愿开起来的店铺。
到时候，最开始的这些下人就会作为她的副手被派去管理新的铺子，这也是她人手培植计划的一部分。
当然，这一系列计划实行的前提是，必须要确保她的核心管理团队完全值得信任才行，她可不想忙活了一通结果却是给别人做了嫁衣。
所以除了签死契以外，楚愿已经准备好了其它的手段来控制这些人，只要不背叛，她保证会给这些人提供一个光明的未来。
得到了父母的同意之后，第二天一早，趁着饮品铺还没开门的时间，楚愿来到了城西的奴隶市场。
原本楚父是要陪她一起来的，但需要有人在家进行备料等等一系列的准备工作，所以他有些脱不开身，再加上楚愿从旁游说，楚父就把这项艰巨的任务交到了她的身上。