周父磕磕巴巴地回道,“我这不是,这不是想着……”
“想着什么?”周母粗暴地打断了他,“你快拉到吧,能不能说点好听的。行了,我懒得和你说,快睡吧,后天就是除夕了,咱们也得置办点东西过个好年!”
周母一边收拾着带回来的行李,一边琢磨着再买点什么东西好。这可是他们和儿媳妇过得第一个新年,可不能随便对待。
这么想着,周母渐渐进入了梦乡。
第二天,她想着去小两口的家里看看,还有什么准备的。
沈青青看到自家婆婆来,很高兴地将她迎进门,上了杯茶。
周母提着他们从外地带回来的特产,一堆东西。有东北那边的狍子肉。
还有榛蘑,松子什么的。
沈青青笑道,“妈,你带这些做什么,过年的东西我都预备的差不多了,到时候咱们一起过年就成。你和爸什么都不用准备,我这儿都准备好了。”
可周母却不赞同地道,“那哪儿成啊,你是新媳妇儿,按理说这些都得我们做长辈的准备,哪能全让你一个人包揽。”
“我们回来的晚,没回来的时候让你忙前忙后就算了,但是既然回来了,就不能啥都扔给你。”
说着,周母扒拉了一下她带来的东西。“这可都是我们从东北那边带回来的特产。你别说,东北可是个好地方,物产丰富人也淳朴热情,就是冬天实在是太冷了。”
说着,她把带来的东西分类取出,“这狍子肉是好东西,又嫩又鲜,咱们这儿可吃不到。”
除了这,她还带来了红肠,酸菜等一堆东西。
当她拿出酸菜的时候,沈青青都惊了。这么远的路,婆婆居然还带着酸菜,真可谓神人也。
看到沈青青的震惊,周母不好意思地笑了。“这不是我去那边的时候,就爱吃这一口。那边的酸菜也不知道咋腌的,我特别爱吃。尤其是冬天的杀猪菜,只要加了酸菜,全都特别的够味儿。”
沈青青虽然不是东北人,但上一世她对东北菜也颇有研究。自从她重生以来,的确没吃过酸菜,这会儿看到,不由自主地分泌出了口水。
“正好,咱们过年的时候可以包个酸菜猪肉饺子。”
“那敢情好!”周母高兴地道,她可爱吃东北菜了,就是她这厨艺着实一般。听到沈青青的提议,她几乎不假思索就答应了。
但转念一想,万一其他人不爱吃咋整,于是周母的笑容瞬间暗淡,“要不还是算了,万一你和远正不喜欢吃,那不是白包了吗?”
“这有啥的,妈,你放心,我肯定爱吃,远正那个人,你又不是不知道,他不挑食。要是真不爱吃,到时候咱们包两样饺子不就成了。”
“这倒也是!那咱们赶紧把这东西收拾好,看看还有什么没买的,赶紧置办好。到时候咱们一家人过个好年。”
“哎,好!”
沈青青和周母两人把带来的东西归置好,又炸了些果子做了些点心。这些都是耐放的,能放好长一段日子。
他们家没有小孩儿,所以糖果买的不多,其他的干果之类的倒是买了不少。
加上又有周母从东北带回来红枣,松子之类的,倒是也有不少好吃的。
这个时候春联很少有人买,大部分都是找人写的。周父字好看,所以家里的春联每年都是他写。
他早上出去了一趟,买了些墨水红纸,一口气写了好几副春联才罢休。
他分出来两幅给周远正,让他带回来贴上。
隔壁的王嫂子也正在准备过年的东西,于是三个女人凑到一起,成天在厨房里忙得火热。这日子过得倒也有滋有味。
除夕来的很快,厨房是沈青青和周母的地盘。
她们两个准备各种凉菜,热菜,还有饺子馅。
周父和周远正也没闲着,被安排在客厅包饺子。
沈青青擀得一手好饺子皮,擀出来的饺子皮又圆又白,厚度适中,包出来的饺子胖乎乎的,活像一个个小元宝。
过年的鱼是周父和周远正大清早去码头等得,出海的渔船正好会在那个时间点回来。他们挑了一条又大又新鲜的多宝鱼,又买了些其他的鱼蟹之类。
两个人拎着一大包东西回家的时候,都震惊了沈青青和周母。
“怎么买了这么多东西,这海鲜不耐放,回头再臭了。”周母一边接,一边嘟囔着。
这里的冬天不怎么冷,甚至到不了零度之下,是以这些不耐放的东西,买回来吃不完就很容易坏。
说到这里,周母又想起他们在东北的日子。一到冬天,厚厚的白雪会将一切覆盖,人们这个时候都会窝在家里。炕烧得热乎乎的,各种食物就放在窗户外面冻着,能冻一个冬天也不会坏。
他们那个时候,没事的时候就喜欢去各家蹭饭,各种炖得大锅菜,鲜嫩的小鸡炖蘑菇,还有各种口味的饺子。
养了一年膘肥体壮的大肥猪,那杀猪菜吃得她一辈子都忘不了。
周母咽了口唾沫,今晚又能吃到那种酸菜猪肉饺子,想想她就高兴。
今年的饺子包了两种口味,一种是周母爱吃的酸菜猪肉饺子,另一种是三鲜饺子。
酸菜猪肉饺子够味儿,一口下去酸菜的味道很好的中和了猪肉的腻味,吃上去很是爽口开胃。
三鲜的饺子用了大个的新鲜虾仁,猪肉还有沈青青去集市上买的冬笋。这饺子吃上一口,简直能鲜掉人的眉毛。
搞得周母吃饭时是纠结不已,两种饺子都各有千秋,她是哪个都爱吃,哪个都放不下。
可她肚子就那么点,也吃不下多少。更别提还有沈青青烧得红烧鱼,还有小鸡炖榛蘑。
周母带回来的晒干的榛蘑,泡发后鲜味十足,她空间抓得老母鸡,养了这半年多,又一直吃着空间的菜长大。
煮出来的鸡汤金黄金黄的,上面还飘着一层油花,放入榛蘑一起炖,别提多美了。