袁瑾不知道该如何形容，嘴里不停吸着气，味蕾是从未有过的兴奋感。
袁书观察，“太辣？”
“不是茱萸的那种辣口，又刺又香，感觉嘴里有火，但非常...非常...”袁瑾有些词穷，想来想去，只能道：“就是很好吃，总之很好吃。”
袁书笑了笑，心说她这个二姐应该是喜吃辣。
许氏见状，也尝了一块，片刻后，同样惊得瞠目。
“这味道太奇妙了，虽然吃完嘴里像火烧，但忍不住想吃第二口。”
袁瑾已经忍不住又吃了几块，不停吸着气，又辣又过瘾。
“妹妹，我刚才就想问了，这些东西哪来的？”袁瑾嗦着凉气，好奇问道。
袁书顿了一瞬，认真道：“大罗神仙给我的，从逃荒开始，我身边就有神仙庇佑，他说我是下凡历劫的天神，负责保护我，还教了我很多东西。”
许氏和袁瑾一脸懵。
空气突然安静下来。
袁书干笑着挠了挠鼻子。古人不是都信鬼神吗，难道这借口行不通？
“难怪，我就说你怎么懂那么多，明明我们一起长大，我连木薯见都没见过。”袁瑾恍然大悟，满眼崇拜，“原来你是神仙转世，我妹妹是神仙转世。”
许氏喜得连连作揖，“神仙保佑神仙保佑，原来我孩儿是天神转世。”
袁书咳了咳，转移话题，“我去让其他人尝尝，如果都喜欢，就按这个味道做，下午我们就去卖凉粉。”
许氏和袁瑾这回不跟着了，娘俩留下来研究各种调料，尝试拌凉粉。
彼时贫民窟各户已经吃起了凉粉，场面热闹得像早晨赶集。
“这东西太奇特了，一碗粉就能搅一大锅，吃起来又软又滑又嫩，还特劲道。”
“还有还有，这大热天吃一碗凉粉，浑身都舒服，凉快得很。”
“我都吃撑了，昨天还饿得要死，今天就撑得肚皮疼，哈哈哈。”
袁书看着大家谈笑，欣慰非常。她挨过饿，知道吃饱是多么幸福的感觉。
虽然大家依旧瘦成皮包骨，虽然脚下淤泥污水臭气晕天，虽然蚊子苍蝇叫声恼人，虽然小孩子衣不蔽体，可这才刚开始，她一定会让贫民窟变成富民窟。
“袁姑娘。”李高率先看到她。
难民们立马围上来，纷纷向袁书表达谢意，袁书也被大家的笑容感染，嘴角难得带着几分笑意。
“我拌了凉粉，你们尝尝味道，有什么建议尽管提。”
她揭开锅盖，凉粉的酸辣味道扑面而来，还没吃就刺激着味蕾，众人不停咽口水。
李高眼放精光，他明白了，袁姑娘说的“饼”，肯定就是拌凉粉。
他禁不住香味刺激，率先吃了一块，一瞬间，整个人彷如石化。
“什么味道？快说啊什么味道？”周围人见他没反应，有些着急。
李高激动得想哭，半晌，才双拳捏紧，“太好吃了，太好吃了。”
他话一落，其他人忍不住了，纷纷围上去尝，若非都吃饱了，否则盆都能被挤扁。
“我这辈子都没吃过这么好吃的味道。”
“以为白味的凉粉已经够好吃了，没想到还可以更好吃。”
袁书看大家的表情，知道这拨稳了。
她这才说出自己的计划，“各位，我打算卖凉粉，你们把手头的凉粉委托给我加工售卖，挣了钱之后，我分两成利，同意吗？”
李高立马猜到，这两成利中，他自己也占了一部分。
原来这就是小饼变大饼。
李高佩服地看着袁书，第一个举手赞同，“我同意，拌凉粉用了各种调料，调料又昂贵非常，分两成没问题。”
大家伙只觉得凉粉好吃，现在才反应过来，这都是用调料做出来的味道。
普通人家里能有一点粗盐都已经算奢侈，这一盆拌凉粉，又用了多少调料？
铺子里卖的那些调料，哪一个不比米肉面贵。
“同意。”
大家伙纷纷赞同。
袁书颔首，问李高，“会识字写字吗？”
李高表情无辜，摇了摇头，心想他一个猎户，怎么会识字写字。
袁书问了一圈，没一个人会写字，她只能把袁瑾叫来。
“把他们要卖的凉粉斤数都登记下来，回头给他们按斤分钱。”
袁瑾为难，“没纸没笔。”
纸笔，那玩意儿就更贵了，难民们很懵，看着袁书。
“那就用炭写在他们的麻袋或者麻布衣服上。”袁书没奈何。
袁瑾立马去忙。
离开李高区域，袁书又去下一个分区，依旧是让大家先尝凉粉味道，得到认可后，再动员大家把凉粉交给她加工售卖。
一圈忙下来，已经是半个时辰后。
好在后面又找到几个会识字写字的人，记账的活儿就交给其他人，袁瑾则与许氏继续学拌凉粉。
李高区域最先登记完，他选了十个人，把大家投入的凉粉都搬到袁书这边。
“我们区总共七十五斤，袁姑娘，这么多，能卖得完吗？”李高有些担忧，而且不能进城，他真的不知道要怎么卖。
袁书将各种调料装了一背篓，与许氏和袁瑾背着菜刀案板等东西，朝马路外边缘走。
“卖得完。”昨天她可听清楚了，富民窟那些大鱼大肉，贵死人。
李高等人跟着袁书三娘母，穿过马路，往富民窟走。
两片林子因为中间一条三丈宽的官道分隔开，但彼此都能看到对面的情况。
袁书一行还没靠近，就有守卫看到他们。
“还以为他们不来了，还是要过来讨，火倒是烧得大，估计是烤泥巴。”
“中午饭早就吃完了，他们还来干什么？”
随着距离越来越近，有人看到贫民窟的人拿了很多盆，还有提着桶。
“他们要干什么？”守卫不明所以，伸长脖子张望。
而袁书一行，也渐渐靠近富民窟木栅栏的边缘。
她放下背篓，将刚拌好的凉粉，给李高等人分了一些。
十几个人站成一排，呲溜呲溜嗦凉粉，香辣的味道蔓延开去，很快吸引了富民窟的注意。
“什么味道？闻着好香。”
“这味道怎么这么开胃，我肚子都在叫了。”
“一碗清的能见底的粥，肚子不叫才怪。”
靠栅栏边缘的富民终于忍不住问，“你们吃的什么？”