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吴莉应了下来。

蹦蹦跶跶地就去找吴青:“哥,定了,人家收菌子,手工费包含在菌子里。咱们坐着等吃的就行了。”

吴青神色复杂地看着自家妹妹,此时此刻,他忽然间理解了什么叫做“吃货的力量是无穷的”这句话了。

云南的晚霞比四九城的好看了些许。

或者说,在这个时代,大多数城市的晚霞都比四九城的好看。

傍晚的光线变得很是柔和,挂在天空上那刺眼的光芒缓缓散开,晚风拂过,天边的云彩犹如波浪一般,勾勒出一幅独特的山间景色。

风吹云彩飘动,日影逐渐倾斜。

调皮的橘红色光芒落在面颊下,一会儿便变换了位置。

曹魏看了看手中的食材,变得金黄金黄地,抬头一望。

哟,天边云卷云舒,倒也显得惬意非凡。

这时候的做菜,不单单是做菜,更多的,是一种享受,他有了一种感悟,仿佛忘却了一切烦恼,自然而然地融入到了这美景之中。

这种感觉来得快,去得也快。

微微一笑,低头,借着那橘红色的光芒,继续处理食材。

炊烟袅袅而起。

那香气,四散开来。

秦淮茹和娄晓娥坐在小摊的旁边,两人正欣赏着美景。

秦京茹则是待在曹魏的身边,眼巴巴地看着菌汤锅。

曹魏轻笑一声,舀出来一些,递给了她。

“嘻嘻。”她捧起了碗,“哒哒哒”地跑到秦淮茹和娄晓娥身边,坐下,三个人坐在店铺的边缘处,脚悬空可以晃来晃去。秦京茹喝一口,晃晃脚丫子,还悄咪咪地看了娄晓娥和秦淮茹一眼,见两人没有理会自己的想法,这才放眼望山。

“好好看呀。”秦京茹抿了一口,忍不住感慨了一句:“这来得,真值。怎么样怎么样,姐,你还说不想来,不是我拖着你来,你这辈子都别想看到这儿,你得好好谢谢我。”

“嗯嗯,是该好好谢谢你。”秦淮茹理了理额头前的碎发,看着天边。

有些景色,仅仅是通过视频,通过照片,是无法感受到那种震撼的,就像是大海一样,见着大海,都知道一个波涛汹涌,都知道一个波光粼粼,只有亲自到了地方,才会明白,汉字很美,但也很难描述出那种感觉来。

相比较三个女人舒适的心情。

吴家兄妹则是更期待那菌汤锅。

这儿的风景,去年已经看腻了。今年再来,倒也新鲜,不过,他们更加关心的是吃的。

等到肚子饿得不行的时候,曹魏才把做好的菌汤锅端上了桌子,还给上了碗筷,说了一句“慢慢吃”,便转身去找自家女人看风景了。这天气,谈不上冷,也谈不上热,微风轻轻地吹,温度刚刚好,是个好时候。

兄妹俩对视了一眼。

那锅的香气止不住地往鼻子里面冲。

吴莉开始动手,舀起一碗,先给自家哥哥上了一碗,东西都在面前了,不差这么一会儿。

然后又给自己舀了满满一大碗。

吴青无语地看着自家妹妹:“吴莉,你要点脸吧,你那满满一碗菌子,我这碗,两三颗?”

“那你自己舀。”吴莉才不管,美美地喝上了一口,只一口,她的眼睛就亮了起来。她可不是没吃过好东西的,这些年,跟着自家哥哥没少吃好东西。这菌汤锅的味道,就只有一个字,鲜,极致的鲜。

吴青见吴莉不说话,拼了命地往嘴里呼噜,他拿起勺子,舀了一勺子,送进嘴里,慢慢地品。

过了一会儿,轻呼出一口气:“妙啊~”

凡事就怕比较。

卓玛觉得好吃,可以说她没吃过什么好东西。

但吴青都觉得好吃的,那这东西,至少在现阶段的厨艺界,那都排得上号。

甚至妙到他都不知道该怎么去形容。

喝着这口汤,他真真切切地明白了“山珍”这两个字究竟是怎么来的。

怎么会有人把鲜做到这个程度的,他无法理解。

众所周知,味,是不能做到极的。

打个比方,肥肉,吃多了,腻得慌,高汤,喝多了,也觉得齁嗓子。山珍,也是一样的,所谓的“鲜”,可不是说把食材的味道全部激发出来,全部激发出来就腻了。而是激发一部分,保留一部分,中和一部分。至于怎么激发,怎么保留,怎么中和。

最简单的做法,就是在处理的时候,加水。

大多数激发鲜味,其实就是加热,加热完加水。

但曹魏的这个处理手法,他完全吃不出来。

很难形容这种感觉,吃上一口,仿佛置身那寂静的山野,呼吸到那山野之间新鲜的空气,整个人飘飘荡荡地游走在这天地间,每一口,都是享受。

一口,一口,又一口。

等他还想在去舀一碗的时候,发现锅,空了。

他怒视自家妹妹。

吴莉也瞪着他:“看什么看,你吞了四碗,四碗,我才喝了三碗!!!我要跟妈说!你欺负我!”

吴青:……

咳咳,有些尴尬。

兄妹两的吃饭风格,是两个风格。吴青喜欢细品,吴莉那突出的就是一个猪突猛进,猛猛炫,今个儿吴青居然多喝了一碗,罪过罪过。

“要不,明天再来?!”x2

两人异口同声地说道。

“嗯,就这么决定了!”x2

兄妹俩都明白过犹不及的道理,放下碗筷,这时候,也有了心思,看着天边的云彩。霞光落下,谁也没有注意到,他们身后的锅,散发出一点点的光芒,光芒很微弱,仅仅停留了一瞬间,便消散不见。

“阿妈,我回来哩。”卓玛蹦蹦跳跳地回到了家。

“回来啦。卖了多少?”

“还不错哩,今年比去年的高一些,好像多来了一家,不过我还是在那边卖的。”

“嗯,是好事,人多就贵些。明天阿爸跟你一块儿去。”

“好哩。”卓玛点点头,今个儿父亲没去,是因为家里有活计要忙,大多数时候,都是一家子一块儿去的。

“等采完了,咱们在集市好好吃一顿。”父亲的心情不错,提出了建议:“你也一块儿吧。”

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