周笙看着它可爱的模样,放下手中的笔,伸手揉了揉它毛茸茸的头。
“小糖宝,你是不是又想去遛弯了?”
回应她的依然是,一左一右摇动的尾巴。
顾清云看着楚安然,洗菜切菜动作行云流水。
忍不住在心中赞叹:姐夫,你真是太厉害了!
什么时候能像你一样,一把菜刀挥舞的出神入化!
他羡慕的看着楚安然,手中的面越揉越光滑。
楚安然切好酸菜和肉馅,快速的放入各种佐料搅拌。
他一回头看见顾清云两眼发直,不知道在想些什么?
他手中的动作,如机械般重复不停的揉面。
楚安然伸手拍了拍他的肩膀,“清云,你在想什么?面已经和好了,可以停下来了。
醒一会儿,就可以包酸菜肉馅馅饼了。”
顾清云回过神来,洗了洗手,将面团盖好。
他眼睛亮晶晶,满眼的期盼,
“姐夫,我什么时候,菜刀能用的像你一样?
切的又快又好,大小均匀?”
“没有什么技巧,熟能生巧,只要不断的进行练习。
总有一天,你也能切出你想要的效果。”
楚安然把馅料拌好,把手洗干净。
“清远等着阿迟回来,让他给你表演一个银丝豆腐!
他切出的豆腐丝,在水中摇摆,像头发丝一样,能从针孔中穿过去。”
“真的吗?”
顾清云难以想象,豆腐那么软,那么嫩,怎么可能切得细呢?
楚安然在他期待的目光下点点头,“等他回来你就知道了。”
“姐夫,沈哥,什么时候回来?”
楚安然淡淡一笑,手把面揪成大小一样的饼胚,
“阿迟和落雪,回南市陪沈叔叔和沈阿姨过年,最早也要初十回来。”
顾清云拿着擀面杖,把饼胚擀成饼皮,
“那等沈哥回来,我一定要见识一下他切豆腐丝!”
楚安然的速度很快,一个个形状很漂亮的馅饼胚已经完成。
不一会儿,厨房中就传出一阵阵香气。
顾清云忍不住吞吞口水,目光落在两边,金黄的酸菜肉馅饼上。
他有一种感觉,这样的馅饼他能吃三块。
楚安然看着他像馋猫一样的模样,忍不住摇了摇头,将最后一个馅饼胚放入锅中。
“清云,你去把小鸡炖蘑菇盛出来,可以吃饭了!”
“好的。”
顾清云揭开锅盖,香味扑面而来,他用力的吸了吸鼻子。
目光落在小鸡炖蘑菇上,眼睛微微闪亮。
一锅乌漆麻黑的鸡肉,散发着诱人的香味。
“姐夫,这是乌鸡?”
“乌鸡炖蘑菇,营养又美味!”
顾清云声音中满是惊喜,麻溜的把乌鸡炖蘑菇,盛在白瓷碗中。
“太好了!还没有吃过乌鸡炖蘑菇呢?这次要好好品尝一下!”
顾清欢的声音从外面传进来,“好香啊!”
顾清云把小鸡炖蘑菇端上餐桌,笑嘻嘻的看着她,
“姐,能不能给我吃一个乌鸡腿?它看起来很美味的样子。”
“当然可以!不过两个鸡翅膀要留给你姐夫。”
顾清云欢喜的点点头,他就爱吃鸡腿!
乌鸡腿上的肉厚,鸡翅膀可比不了。
楚安然端着一盆,两面金黄的酸菜肉馅饼走出来。
餐桌上有三个菜,乌鸡炖蘑菇,五香花生米,冬瓜豆腐汤。
顾清云咬了一口乌鸡腿,又软又香的乌鸡腿,让他眼睛闪闪发光,
他羡慕的看着顾清欢,“姐,我真的太羡慕你,姐夫,做菜真的太好吃了!”
顾清欢笑眯眯的点点头,“我也这么觉得,你姐夫做菜的技术越来越好!”
楚安然看着顾清欢吃的满足,眉眼变得柔和。
他把一块小一点的酸菜肉馅饼,递给顾清欢,声音很是温柔,
“清欢,你尝一尝酸菜肉的馅饼,看看喜不喜欢?”
顾清欢接过来,吹了吹,咬了一小口。
酸菜裹着肉香,在口腔蔓延,她幸福的眯起眼睛。
竖起大拇指,由衷的夸赞,“太好吃了!”
顾清云此刻已经顾不上说话,他一口又一口的咬着酸菜肉馅饼。
顾清欢夹起乌鸡的翅膀,放进楚安然的碗中。
“辛苦了!你多吃一点。”
楚安然嘴角微微上扬,幸福的把鸡翅膀咬住。
顾清云吃了两块酸菜肉馅饼,他已经吃饱了。
靠在椅子上,看着顾清欢小口小口咬着酸菜肉馅饼。
心中有些懊恼,他为什么吃的这么快?
现在肚子已经饱了,只能看不能吃!
典型的眼馋肚子饱,桌子下的手悄悄的在肚子上揉了揉。
顾清欢没有错过他的小动作,故意又加起一块酸菜肉馅饼,
“清云,你要不要再吃一块?酸菜肉馅饼,还有很多。”
顾清云看了看金黄的酸菜肉馅饼,又看了看揉着的肚子的手。
“姐,我已经吃饱,现在吃不下了。”
他的眼睛不舍的盯着酸菜肉馅饼,怎奈实力不允许他在吃一块。
楚安然微微一笑,“你一会儿回去的时候,给咱妈带几块尝尝。”
顾清云点点头,“行!咱妈一定会喜欢吃!”
顾清欢看着他,“多拿几块,你让笙笙尝一尝,她也很喜欢吃酸菜肉馅饼。
你以后可以做给笙笙吃,抓住她的胃,你们以后会很幸福!”
顾清云眼睛一亮,“姐,我已经学会了,等回去以后我就尝试一下。”
楚安然一边把酸菜肉馅饼装进油纸中,递给顾清云。
“酸菜肉馅饼主要注意火候,烙制两面金黄就可以。”
顾清云回想了一下,给楚安然打下手的情景。
眼中闪过跃跃欲试的光,他期待的问,
“姐夫,我如果学会了酸菜肉馅饼。
那是不是韭菜鸡蛋馅饼,白菜猪肉馅的馅饼,都手到擒来?”
“那当然!一理通百理通,不管是什么馅儿,馅饼做法都如出一辙。”
顾清云等到肯定的答案,他眼睛闪着光,他脑海中浮现各种各样的馅饼……
“姐,姐夫,我先回去了,我要去试验做馅饼。
我想用白菜鸡蛋馅做实验,等我学好了,我做给你和姐夫吃。”
顾清欢把酸菜肉馅饼递给他,“好!希望下次我们回家的时候,你能表演白菜鸡蛋馅饼。”
“没问题!我做的美味馅饼,一定会惊艳你们的眼睛。”