不管是店名还是字都给人夸了，何佩儿也有点小骄傲，最后也将字是出自夏麟之手的事说了。
肖家三兄妹都没想到字是夏麟写的，意外了一下，也替何佩儿高兴，虽然是表妹夫个残疾，好歹肚子里有点墨水，是个文化人。
何佩儿今天也的确有些高兴，前世和今生加起来，夏麟第一次给她长脸了。
招牌挂好，对联贴上，小桌子和凳子擦干净，两张摆里面，三张摆外面，调味料和凉粉都整齐的摆在拈板上，用来卖的豆芽跟凉粉摆在门口，山上捉的鱼和野味也都在门边的地上摆好。
最后她再挂上两张第二碗半价的广告牌，开张的准备已经全部做好了。
肖少国兄弟俩帮忙摆好东西就去了市场，临走时叮嘱她们，有什么事就来市场找人，三个女人第一回做生意，多少有些不放心。
何佩儿才不用他们操心，她先安排表姐将凉分成差不多大小的块，自己端着试吃品就在门口叫生意。
免费的东西不管什么时候都最吸引人，一大早来粮站卖粮的汉子试过两口直叹不错，又听说有第二碗半价，拉上同村的人一起爽快坐上了桌子。
何佩儿定的价格是三毛钱一碗，比餐馆里的鸡蛋汤面便宜一半，现在还有第二碗半价，立即就吸引了不少一大早上街还没来得及吃早餐的客人。
而且这个叫凉粉的新鲜东西，味道好，又特别。
很快何佩儿都不用再招呼，小桌子就坐满了，有些人见没地方坐，直接就端着碗站在门边吃。
三个人在店里忙得不可开交，还好何佩儿事先做了准备，凉粉先分成小块，钱也是预先收，总归没有出什么乱子。
后面胡翠英也来了，看着生意好开心得不行，挽了袖子也去帮忙。
第一波客流高峰期过后，何佩儿粗算了一下，差不多卖了一百多碗，豆芽也卖去了一半，鱼也卖了几条。
难得有点空隙，何佩儿忙着记账，去市场买葱花的胡翠英就拧着一把葱花回来了。
“舅妈，你歇歇吧，我来洗了切。”这个时候虽然人少，但大家也都没有闲着，丑婆婆在洗碗，肖小娟还有两桌客人在照顾，何佩儿将账本放好要就去接舅妈手里的东西。
“忙了一大早上了，你歇会。这点小事舅妈来。”胡翠英挡开了何佩儿的手，直接去了水桶边挽袖子干活了。
外甥女对他家这么好，她只想掏心窝子的回报她，什么事都抢着干。
这边何佩儿插不上手，正打算去外面帮帮表姐，就见到治安队队长田松带着个同事过来了。
有了上次朱兴平那件事，何佩儿也在背地里将田松这个人打听了一下。
他是前镇长的大儿子，当了八年兵，因为父亲瘫痪就退役回家敬孝了，还有一个弟弟在部队里面，不大不小听说是个连长，最小的妹妹还在上高中。
虽然他父亲现在已经不是镇长了，但接替的人也是他亲叔叔，再加上他自己也是治安队队长，就光是这层背景，何佩儿都完全有理由巴结着，以后她在镇上做生意，少不了都会跟这些人接触。
“田队长，你也是要过来尝尝我家凉粉的么。”何佩儿脸上挂着笑容，见田松点头，立即就将人引到外面的桌子上坐下，“那敢情好，今天开张，不如我请田队长跟这位大哥尝个新鲜，不要钱。”
何佩儿说完也没有等田松回答，跟柜台里的肖小娟说了一声，让她上两大碗凉粉过来。
跟着田松的冯绍一听就乐了，上次他就觉得这小姑娘嘴巴子利害，现在更是认为她的眼力介儿也不错，知道结交什么人对自己有好处。?
“这不成……”刚坐在凳子上的田松不愿意，立即从凳子上站了起来，“你是做生意的，我是客人，吃东西的钱该付多少付多少，不能随便让你破费。”东西没几个钱，他不会坏了自己的作风，再加上他跟两个姑娘只有一面之缘，真要请客，也得等以后熟悉了再说。
“什么破费啊，田队长你说这话就见外了，上次你帮我们姐妹俩叫训了那个发酒疯的男人，我们还没有好好谢谢你呢。今天这么巧能碰到一起，请你吃两碗我们自家做的凉粉，当不得什么。”
这时肖小娟的凉粉也调好了，何佩儿从她手上接过一碗端给冯绍，肖小娟就绕过去放在了田松面前。
“是啊田队长，上次的事情我走得急没好好跟你说声谢谢，迟来的道谢，请你们吃点小东西，就别客气。”肖小娟也跟着一起劝，她没有何佩儿心思那么活，想不到那么远，是真心想谢谢上次帮了她们的事。
这姑娘的状态比上次好，脸上笑盈盈的没有上次那股闷气儿。田松对着她摇了一下头，“那些都是我们的本质工作，你们的谢谢我收下了，请我吃东西的事绝对不能收。”
田松从包里摸了一块钱出来，放桌子上，“收了这钱东西我尝尝，不收钱我就去餐馆吃面了。”
队长没有动筷子，对面的冯绍也没敢出手，但碗里的东西亮晶晶的，红油辣椒配着椒盐炸豆子，面上还有一撮细细的青爪丝跟绿绿的葱花，他看着就暗吞口水，听说队长要转头去吃面，他内心有一百个不愿意。
冯绍可怜巴巴的盯着田松，何佩儿看着眼前的男人也怔了怔。
唉哟，这男人还挺固执的，何佩儿的嘴角翘了起来，真心的。面前这个男人是个正人君子，死板正直，却是人民群众的好公仆。
“田队长，我何佩儿敬佩你的为人，钱我收，以后你常来。”何佩儿收了钱去找零了，站在桌子旁边的肖小娟也意外的看着田松。
男人的身形高大，皮肤呈小麦色，浓眉大眼的，五官算不上好看，只能说端正，但就是这一幅相貌，让人莫名感觉到一股正气。
女人穿着件白底红花的小领衬衣，一直盯着他看，田松拿起的筷子又放下了，轻咳了一声转头问她，“上次那个男人，后面没有再为难你们吧？”