三两口,他们把盘子上的羊肉吃完。
然后用期待的眼神看着尹煊厨台上的烤全羊。
赛前他们多少都有些不看好尹煊,但真当烤全羊出炉的时候,他们惊讶的发现,尹煊做的烤全羊,卖相一点都不差。
尹煊也是手起刀落,割下羊肋上的几块肉,放到几位评判的面前。
焦黄的皮,里面的肉还有些粉嫩。
段瓘第一个出手,把羊肉塞入自己嘴里。
一口咬下去,几乎是噗嗤一声,肉汁就从肉里浸润了出来,和焦脆的外皮裹在一起,瞬间占满整个口腔。
香料很多,却并没有抢夺羊肉的本味。
每一种香料都像是一块砖石,层层叠起,垒成一个王座,而这一只烤得金黄酥脆的羊,就用一种懒散的姿势,翘着二郎腿,高坐王座之上。
又一口咬下去。
小羊羔在他的舌头里蹦蹦跳跳,朝着他露出一个甜甜的笑容,软糯糯地“咩咩”几声,让心窝都化成了一泓清澈的流水。
“为什么我会想哭。”几口把这块羊肉下肚,段瓘捧着自己的脸。
明明羊肉这么好吃,深秋的羊肉也是最滋补的。
可......
他的内心里竟是诞生出了一丝想要恸哭的冲动。
是洋葱,我加了洋葱。
当然这话尹煊没说出口,只是在心里腹诽了一句。
段瓘转头看向尹煊,神色坚定:“店家,我还要再吃,我刚才没尝出一个确切的滋味,可能会做出不准确的评判。”
尹煊瞥了他一眼:“三十文一两,你要是想要,我现在就给你切。”
三十文一两,这个价钱其实不算贵。
这一整头羔羊,花了尹煊二十贯,再加上那些香料、配料,用了他十多贯。而这一头羔羊,不过二十多斤。
去了内脏、再一烤制,就只剩下十多斤。
卖三十文一两,也仅仅只能勉强回个本而已。
段瓘板着脸:“店家,我现在可是评判!”
“就说你要不要吧?”尹煊大手一挥。
段瓘连连点头,喜笑颜开:“要,当然要,店家您给我切两斤。”
“等比赛结束再说。”尹煊没动刀,轻声说道。
人群外的棚子里。
程咬金看着评判席上的段瓘,感慨一声:“令郎还真是一个风云人物。”
当着这么多人的面乞食。
段志玄捏紧了拳头,叹了口气:“义贞,你有多久没活动身子骨了?今天晚上到我家来,我且请你吃酒、顺便舒展一下身子。”
程咬金连连点头。
他两个年长的儿子都离开了长安,现在手痒得厉害,可段瓘这段时间安分的很,一直都找不到理由。
现在有了,可以名正言顺。
看着段瓘的反应,春江楼厨子心里咯噔一下,有了些不祥的预感,在吃自己做的烤全羊的时候,这位段公子可没这样的反应。
在他们品尝完之后。
主持的那名读书人站了出来:“请诸位评判做出自己的选择吧。”
七个人举起手。
只有一人指向春江楼,剩下六人全都指向了尹煊。
依旧是碾压式的胜利。
不过比明月楼好上一些,至少是有一人选择了春江楼的厨子。
除了尹煊之外,包括春江楼厨子在内,底下的人群,还有其他六位评判,全都把目光转落到投给春江楼的那位评判上。
被这么多目光注视着,他有些拘束,挠了挠头,笑着说道:“我与春江楼掌柜是多年好友。”
“两道菜一吃,就知道春江楼必败无疑,所以我是想着给老友留个面子,方才投给了春江楼。”
人群恍然大悟,点点头,表示理解。
春江楼掌柜捂着自己脸,原来如此,他还以为是真的有一个人觉得自家厨子做得要比尹煊更好。
这样的友情票...还不如没有。
春江楼的厨子失魂落魄,看着尹煊厨台上的烤全羊,有些疑惑不解,明明都是烤全羊,自己这几十年来,少说也烤了上百头羊,可为什么会有这么大的差距。
“我可以尝一尝你的菜品吗?”春江楼厨子开口问道。
尹煊点了点头,切了一块羊肉递了过去。
外皮酥脆、里面的肉却软嫩。
最关键的是丰富的香味......
春江楼厨子瞪圆了眼,看着手里吃了半块的羊肉。
尹煊有些怜悯地看着他。
春江楼的打算看起来很聪明,他们也在他们了解到的情报中,做出了一个最优的选择,可实际上,他们的这个抉择,比明月楼的抉择还要不明智。
明月楼好歹是实质的限制住了他。
最终胜利,是厨艺的胜利。
可春江楼提出来的这个比试,无疑是自找死路,他们的输,是完完全全输在了食材上。
单是尹煊用的那些香料,其中有一半,都是现在的大唐所没有的。
只是靠胡椒、八角、葱姜这种香料调味,又怎么能比得上尹煊所用的十多种复合型的香料。
春江楼厨子小心翼翼地品味着这一块珍贵的羊肉,努力地压榨着自己的舌头,似乎是想要将里面的每一种香料都吃出来。
尹煊没理会他。
而是转过身,朝着人群拱了拱手:“这次的烤羊肉,小店将会在今日售卖,一两羊肉三十文,客人们若是有兴趣,可以去小店吃个食。”
“另外小店还有美酒玉京秋,和羊肉一起食用,再美味不过。”
饿了一天的人,哪还能听到这种话。
有些聪明的人,早就在结果出来的这一刹那,小跑去了同福食肆,占了一个位置,省得一会还要排队。
等尹煊抬着烤羊离开,段瓘跟在他的身后,双眼直勾勾地盯着羊肉。
嘭得一声——
他一个不注意,撞在了一堵肉墙上。
段瓘皱起眉头,面色不善,抬起了头:“谁啊,没长......”
他最后一个字没吐出来,愣愣地看着面前的男人。
段志玄一拱手,轻声说道:“某左骁卫参军,见过段小郎君。”
段瓘勉强挤出一个笑容:“您怎么在这......”
今天不是要朝会的吗?
他抬头看了眼天色,已经是下午了,对哦...朝会这个时候已经结束。
人算不如天算!
段瓘看着摩拳擦掌的段志玄和程咬金,屁股又开始痛起来了。