说说笑笑中,事情就做的差不多了。
郑舒把五花肉切成块,五花肉经过腌制本就有了味道,然后进行炒制,把里面的油逼出来,然后加入葱姜蒜,加入大料,炒制均匀以后,加入适量的水进行炖制就可以了。
等到炖的差不多了,加入切好的土豆,继续炖制,最后起锅的时候加入葱花点缀就可以了。
炖鸡也是差不多的,把鸡肉炒干水分,然后加入大料、葱姜蒜干辣椒,加入适量的水,等鸡肉炖的差不多了,加入土豆,直到土豆炖至软绵。最后加入洋葱、青红辣椒炒至断生就可以了。
鱼的话蒸制一下,然后炒一个糖醋汁,浇在蒸好的鱼上面就可以了。
大菜就弄好了。
辣椒炒鸡蛋的话是个快手小菜,很快就能炒好。
至于其他的凉菜,其实调料都是差不多的。大差不差,盐、酱油、醋、干辣椒面,然后有油泼一下。
不过这个油是郑舒特意制作的,油升温以后,加入葱、姜、香菜、洋葱、大料进行炸制,所有的佐料炸至金黄,捞出不用。剩下的油用来泼凉菜汁。
热油一激,霸道的香味就传了出来,客厅里说着话的男人们都有些忍不住了。这香味,把人肚子里的馋虫都给勾出来了。
大家的目光不自觉的都朝着厨房望去。就是陆星宇,也有些惊讶,没有想到郑舒还有这样的本事呢。他这个做丈夫的竟然不知道呢。
不过想想他们两人,在京市的那两年都是吃食堂比较多,就是周末也难得有机会在一起呢。只要在一起,他心疼舒儿平时辛苦,所以在一起的时候也都是自己做或者是去外面吃饭。
后来来了家属区,家里一直也没有收拾好,所以就还是吃食堂比较多。今天才算是知道了郑舒的厉害了。看来他的运气真的不错呀。
看着其他人投来的羡慕的神情,他的腰板也直了。哈哈,舒儿真是给他长脸,看看这些人那羡慕的样子,陆星宇觉得自己现在神清气爽的。
让他们一直把他之前的事情拿出来说,看他追回来的媳妇怎么样,说不出来了吧?
孟军和陆星宇的关系比较好,他直接撞了撞陆星宇的肩膀,挤着眼睛道:“哥们,你的运气不错呀。这弟妹真是没的说。”
说着竖起了大拇指。
陆星宇有些傲娇的点点头。
孟军看他那嘚瑟的样子,直接气的不理他了。
盐水花生也是提前煮好的,配上焯水的芹菜,看着就好吃。
至于主食,郑舒弄了一大锅的米饭,毕竟好多菜和米饭是绝配。不过大盘鸡这道菜和面条是绝配。所以她也准备了一些。除了这些,还有馒头,所以主食是管够的。
所有的菜都准备好了,大家帮着一起上了桌。大家看着桌子腿都要压折的饭菜,眼珠子都要瞪出来了。再看着拿出来的白酒。
大家看着陆星宇的眼睛简直要冒火了。这家伙的运气怎么就这么好呢,怎么就能找到这么好的一个媳妇呢?
女人们没有和男人们一桌,他们吃他们的,还要喝白酒。女人们这一桌,郑舒则是准备了红酒。
这些红酒是当地的葡萄酒,是她在早市上看到的,当时觉得应该不错就买了一些。
当时王嫂嫂也看到了,还说这东西买了干嘛,男人们又不喝。郑舒直接说是给女人们准备的。
当时王嫂嫂就有些惊讶,这还要给女人们这桌喝酒吗?
要说这家属区里大家都是只有男人们上桌的,女人们都是在厨房简单吃一些的。可是看郑舒的样子,似乎女人们也有一桌的。
今天来的时候,郑舒还说过要让他们把孩子也带上。说是家里准备好了,在这里吃就行了。
可是如今大家的粮食都比较紧张,哪有一大家子去人家家里吃吃喝喝的呀。大家都没有那个脸面呀。
所以王嫂嫂拒绝了。
郑舒看她坚持,也没有勉强。不过饭菜也留下了孩子们的量,让他们也尝尝。
王嫂嫂看她坚持,也就随她去了。
饭菜做好以后,王嫂嫂已经把留好的饭菜给两个小的拿过去了。两人如今已经吃上了。
这样她也就不用为了两小只的吃饭担心了。
饭菜上了桌,大家也都坐下来了。桌子椅子不够,郑舒在王嫂嫂家里也借了一些,回头还回去就行了。至于碗盘,也是借来的,到时候一起还了。
酒也打开了,大家的目光都看着陆星宇,想着他说些话,然后大家就吃席了。
这饭菜的味道不停的往鼻子里面窜,如果再不开席,大家的哈喇子就要留下来了,那样就不太美气了。
陆星宇也看出大家的看法。所以他清了清嗓子,提高音量:“今天感谢大家来给我暖居。我长话短说,大家吃好喝好,以后都过得红红火火的。”
大家都笑了。
“好,大家都红红火火的。”
“大家动筷吧。”
小小的客厅里响起了大家吃饭的声音。
刚才那香味大家都已经闻到了,如今吃到嘴里,才觉得真的不虚此行。这味道真是绝了,就是国营饭店的那些大厨估计也就这个水平了吧。
本来酒对大家的吸引力还是挺大的,可是耐不住菜这么好吃呀。这米饭还有馒头也好吃。还有这面条,和这个鸡搭配起来简直是绝了。
好像天生就应该这么搭配似的。
他们心里想着以后要让媳妇也这么做。这么做真的太好吃了。
劲道的面条裹着浓郁的汤汁,里面肉汁满满,吃到嘴里简直是绝了。这样的味道,让人流连忘返。
他们觉得以后估计吃鸡就会这么吃了,简直是标准答案呀。以后再也不吃那清汤寡水的清炖鸡了,那有什么滋味,当然要吃这么浓郁的味道呀。
这就好似是大西北的味道,粗狂又奔放。
一顿饭吃的大家满足极了。
大家都是大肚子,以往的宴席也就能吃个七成饱就不错了。可是今天的宴席,让大家吃的撑着了,他们已经好久没有这样的感觉了。
自然也感觉到了陆团和郑舒的热情。这两人是真的欢迎他们呀。